หมูดำตัวใหญ่ พันธุ์หายากที่เลี้ยงสำเร็จในลาวไก มีคนบอกว่าขายได้ พ่อค้าซื้อไปหมด

ในปี พ.ศ. 2566 คุณดิ่วได้รับเงินกู้จำนวน 50 ล้านดองจากสมาคมเกษตรกรตำบลไทเกียงโฟ (อำเภอบั๊กห่า จังหวัด หล่าวกาย ) เพื่อซื้อพันธุ์หมูดำและสร้างคอกสำหรับเลี้ยงแม่หมูดำและหมูดำเพื่อบริโภคเนื้อ นอกจากนี้ คุณดิ่วยังปลูกข้าวโพดและกล้วยเพื่อเป็นอาหารหมูดำอีกด้วย

หมูดำเป็นปศุสัตว์ดั้งเดิมของผู้คนในพื้นที่ภูเขา และมีความเกี่ยวข้องกับผู้คนมายาวนาน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการทำฟาร์มแบบปล่อยอิสระ ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ จึงไม่สูงนัก

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและมูลค่าทางเศรษฐกิจของหมูดำพันธุ์พื้นเมือง ในหมู่บ้านซานจูวัน ตำบลไทเกียงโฟ อำเภอบั๊กห่า (จังหวัดลาวไก) ครัวเรือนที่ยากจนและเกือบยากจนจำนวนหนึ่งได้เข้าร่วมห่วงโซ่อุปทานการเลี้ยงหมูดำตามมูลค่าผลผลิตเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและหลีกหนีความยากจน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การดำเนินโครงการพัฒนา การเกษตร แบบยั่งยืนตามมติที่ 10 ของคณะกรรมการพรรคจังหวัดลาวไกว่าด้วยการพัฒนาการเลี้ยงหมูดำพื้นเมืองในระดับสินค้าโภคภัณฑ์ โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่สูง หน่วยงานตำบลไทเกียงโฟได้นำแนวทางแก้ไขต่างๆ มาใช้มากมายเพื่อสนับสนุนการพัฒนาฝูงหมูดำพื้นเมือง ควบคู่ไปกับการเสริมสร้างแบรนด์และมูลค่าของผลิตภัณฑ์หมูดำ

หมูดำที่เลี้ยงโดย 12 ครัวเรือนในหมู่บ้านซานชูวานเป็นหมูสายพันธุ์หายาก หมูพันธุ์นี้มีความได้เปรียบตรงที่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติได้ดี เจริญเติบโตเร็ว เนื้อหมูอร่อย เพิ่มจำนวนฝูง และน้ำหนักตัวที่มากขึ้น จึงเหนือกว่าหมูสายพันธุ์อื่นๆ ในท้องถิ่น

ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2566 สมาคมเกษตรกรอำเภอบั๊กห่า ร่วมกับสมาคมเกษตรกรประจำตำบล จะดำเนินโครงการ “เลี้ยงหมูดำพื้นเมืองให้ปลอดภัยจากโรคระบาด มีประสิทธิภาพและยั่งยืน โดยยึดหลักการบริหารจัดการชุมชน”

แบบจำลองนี้ได้รับการนำไปปฏิบัติที่สมาคมหมู่บ้านซานชูวาน โดยมีเป้าหมายที่จะช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนจากการทำปศุสัตว์แบบดั้งเดิมไปสู่การทำเกษตรชีวภาพอย่างปลอดภัย จำกัดความเสี่ยงจากโรค รู้วิธีจัดระเบียบการผลิต เชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มรายได้ และเร่งการลดความยากจนอย่างยั่งยืนในพื้นที่

ครอบครัวที่เข้าร่วมโครงการต้นแบบการเลี้ยงหมูดำพื้นเมือง สัตว์พิเศษหายาก ในหมู่บ้านซานจูวัน (ตำบลไทเกียงโฟ อำเภอบั๊กห่า จังหวัดลาวไก)

ด้วยการเข้าร่วมหลักสูตรอบรมเทคนิคการดูแลหมูดำ ทำให้สมาชิกในเครือข่ายได้เรียนรู้การนำเทคนิคต่างๆ มาประยุกต์ใช้ในการดูแลปศุสัตว์ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการลงทุนและควบคุมโรคได้

เช่นเดียวกับครอบครัวของนาย Lu Seo Anh ในหมู่บ้าน San Chu Van หลังจากเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมการเลี้ยงหมูที่จัดขึ้นในตำบล ครอบครัวได้ซ่อมแซมโรงเรือนที่ยกขึ้นให้สูงขึ้น ทำความสะอาดเป็นประจำ และฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อสัปดาห์ละครั้งหรือสองสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ...

อาหารของหมูดำส่วนใหญ่ใช้รำข้าว แป้งข้าวโพดหุงสุก และผักที่ปลูกเอง ด้วยการดูแลที่เหมาะสม หมูพันธุ์พิเศษของครอบครัวจึงเติบโตอย่างรวดเร็ว หลังจากเลี้ยงมานานกว่า 6 เดือน น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 70 กิโลกรัมต่อตัว คุณภาพเนื้อดี จึงขายได้ราคาสูง และรับประทานง่าย

คุณหลู ซอ อันห์ จากหมู่บ้านซาน ชู วัน ต.ไท่ เกียง เฝอ กล่าวด้วยความตื่นเต้นว่า การเข้าร่วมโครงการเลี้ยงหมูดำนั้นมีมูลค่าทางเศรษฐกิจและผลผลิตที่มั่นคง เมื่อผมต้องขายหมูเพื่อขายเนื้อ ผมมีเครือข่ายมากมาย ผมได้เข้าร่วมโครงการนี้และได้รับการฝึกอบรมเทคนิคการเลี้ยงหมูดำที่จัดโดยต.และอำเภอ ซึ่งต.ได้สร้างโอกาสให้ผมได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้ในหลายพื้นที่...

คุณ Lu Seo Anh เกษตรกรที่เลี้ยงหมูดำพื้นเมืองในหมู่บ้าน San Chu Van (ตำบล Thai Giang Pho อำเภอ Bac Ha จังหวัด Lao Cai) แบ่งปันประสบการณ์การเลี้ยงหมูป่าหายากกับชาวบ้าน

ครอบครัวของ Luc Seo Diu ซึ่งเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการเลี้ยงหมูดำในท้องถิ่น ก็มีรายได้ดีจากการเลี้ยงหมูเช่นกัน

ในปี 2566 นายดิ่วได้รับเงินกู้จำนวน 50 ล้านดองจากสมาคมเกษตรกรตำบลไทยยางโฟ เพื่อซื้อสุกรพันธุ์และลงทุนสร้างโรงเรือนเลี้ยงสุกรแม่พันธุ์ 2 โรง และโรงเรือนเลี้ยงสุกรเนื้อ

นอกจากนี้ คุณดิ่วยังปลูกข้าวโพดและต้นกล้วยเพื่อเป็นอาหารให้หมูอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวของเขาจึงเลี้ยงหมูมากกว่า 10 ตัวเป็นประจำ สร้างรายได้เกือบ 60 ล้านดองต่อครอก

คุณหลุก ซอ ดิ่ว หมู่บ้านซาน ชู วัน ตำบลไท่ เกียง เฝอ กล่าวว่า การจะมีฝูงหมูที่ดี อันดับแรกเราต้องเลือกหมูที่มีขาใหญ่และหูใหญ่ เมื่อนำหมูกลับมาเลี้ยง เราจะใช้รำข้าวโพดผสมกับพืชป่าเท่านั้น ระยะเวลาในการเลี้ยงค่อนข้างนาน

นอกจากนั้น ผมยังต้องไปซื้อยาที่สถานีสัตวแพทย์เพื่อฉีดวัคซีนป้องกันโรค ก่อนหน้านี้ผมไม่ได้ร่วมเป็นนางแบบ ผมขายให้ใครก็ตามที่เข้ามาขอซื้อที่บ้าน ไม่งั้นผมก็จะฆ่าแล้วเอาไปขายที่ตลาด ตอนนี้ผมร่วมเป็นนางแบบแล้ว เวลาลงประกาศขาย ลูกค้าเยอะมาก ราคาก็สูงกว่าราคาตลาดตั้ง 2-3 เท่า...

เพื่อให้รูปแบบการเลี้ยงหมูดำเพื่อผลผลิตพิเศษโดยอาศัยมูลค่าเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ได้รับการสนับสนุนให้พัฒนาไปในทิศทางที่ถูกต้องและยั่งยืน สร้างรายได้สูงให้กับเกษตรกร รัฐบาลตำบลยังได้ดำเนินการเชิงรุกและติดตามการดำเนินโครงการอย่างใกล้ชิด สร้างเงื่อนไขให้ประชาชนสามารถดำเนินโครงการได้สำเร็จ

หลายครัวเรือนแลกเปลี่ยนและเรียนรู้ประสบการณ์การเลี้ยงหมูดำพื้นเมืองและหมูพันธุ์พิเศษในตำบลไทเกียงโฟ อำเภอบั๊กห่า จังหวัดลาวไก

ผลลัพธ์เบื้องต้น เช่น ฝูงสุกรที่ดี โรคน้อย ฯลฯ แสดงให้เห็นว่ารูปแบบการเลี้ยงสุกรดำตามห่วงโซ่คุณค่าผลิตภัณฑ์เหมาะสมกับการมุ่งเน้นการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าเฉพาะของท้องถิ่น

นายฮวง แม็ง ทัง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลไทเกียงโฟ (อำเภอบั๊กห่า จังหวัดลาวไก) กล่าวว่า หลังจากที่ได้ดำเนินการเลี้ยงหมูดำแบบเดิมในพื้นที่มานานกว่า 1 ปี ได้ช่วยให้ครัวเรือนกว่า 10 หลังคาเรือนพัฒนาเศรษฐกิจของตนเอง พร้อมทั้งได้แหล่งเพาะพันธุ์หมูดำให้ชาวบ้านสามารถพึ่งตนเองได้ในหมู่บ้าน ไม่ต้องซื้อจากภายนอกเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโรค

นอกจากนี้ ควรสั่งการให้สหภาพสตรี สหภาพเกษตรกร และหน่วยงานและองค์กรอื่นๆ ดำเนินการเผยแพร่และระดมพลประชาชนให้เข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้จากประสบการณ์ของต้นแบบในพื้นที่ต่างๆ อย่างจริงจัง ประชาชนจะได้เห็นถึงประสิทธิภาพในการนำแบบจำลองอื่นๆ ไปใช้และทำซ้ำโดยสมัครใจ...

ในอนาคตอันใกล้นี้ ตำบลไทเกียงโฟ อำเภอบั๊กห่า จังหวัดลาวไก จะส่งเสริมการจัดตั้งกลุ่มสหกรณ์เกษตรกรเพื่อเชื่อมโยงการเลี้ยงสุกรที่ปลอดภัยทางชีวภาพโดยอาศัยชุมชนเป็นฐาน

ท้องถิ่นยังคงสนับสนุนกลุ่มต่างๆ ให้เข้าถึงสินเชื่อพิเศษเพื่อลงทุนเลี้ยงหมูพันธุ์พิเศษเพื่อนำไปผลิตเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ สร้างงานในพื้นที่ ช่วยเหลือครัวเรือนเพิ่มรายได้ หลุดพ้นความยากจนอย่างยั่งยืน ร่วมกับคณะกรรมการพรรคและรัฐบาล บรรลุเป้าหมายการลดความยากจน 11.42% ต่อปีได้สำเร็จ

ที่มา: https://danviet.vn/lon-den-to-bu-con-dac-san-quy-hiem-nuoi-thanh-cong-o-lao-cai-cu-noi-ban-thuong-lai-mua-het-sach-20241119152748506.htm