ข้าวขึ้นราคา-บางคนดีใจ บางคนกังวล

ในปัจจุบันราคาข้าวมีราคาสูงกว่าทุกปี

เดินเล่นชมร้านขายข้าวในตัวเมือง เดียนเบียน ฟู เราสังเกตว่าราคาข้าวสูง จากการสอบถามพ่อค้าข้าว พบว่าในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมาราคาข้าวในตลาดปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนถึงขณะนี้ราคาข้าวปรับตัวเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 3,000 - 5,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับต้นปี โดยมีพันธุ์ข้าวพื้นเมืองบางพันธุ์ที่เพิ่มขึ้น เช่น ข้าวต้ม 20,000 บาท/กก. (เพิ่มขึ้น 3,000 บาท/กก.) เซ่งกลู 35,000 บาท/กก. (เพิ่ม 5,000 บาท/กก.) ข้าวเหนียวไร่ 40,000 บาท/กก. (เพิ่มขึ้น 5,000 บาท/กก.)... ไม่เพียงแต่ข้าวเท่านั้น ราคาข้าวสารก็เพิ่มขึ้น 2,000 - 3,000 บาท/กก. เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566 โดยเฉพาะราคาข้าวสารพันธุ์ Bac Thom No. 7 ผันผวน 15,000 - 18,000 บาท/กก. ข้าวสาร Seng Cu 18,000 - 21,000 บาท/กก. ข้าวเหนียวไร่ 16,000 - 20,000 บาท/กก....

นางสาวดิงห์ ทิ ลวง พ่อค้าข้าวในตลาดนามถัน เปิดเผยว่า ในช่วง 1 เดือนที่ผ่านมา ราคาข้าวปลีกในจังหวัดได้ปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะข้าวพันธุ์พิเศษ เช่น ทัมทอม เซงกู่ ST25 และเนนเนือง... สาเหตุก็คือ ในปีนี้ ราคาข้าวส่งออกของประเทศที่สูงได้ส่งผลกระทบต่อตลาดข้าวเดียนเบียน แม้ว่านี่จะเป็นอาหารที่จำเป็น แต่ความต้องการในแต่ละวันก็มีมาก นอกจากนี้ อุทกภัยยังสร้างความเสียหายต่อพื้นที่ปลูกข้าวหลายแห่ง ส่งผลให้ผลผลิตและปริมาณผลผลิตข้าวในจังหวัดได้รับผลกระทบ

ชาวบ้านซื้อข้าวที่ตลาดน้ำถัน เมือง เดียนเบียนฟู

ราคาข้าวที่สูงขึ้นทำให้ชาวนาเกิดความตื่นเต้นเป็นอย่างมาก นายกวาง วัน ลา เกษตรกรในตำบลนุงเฮต อำเภอเดียนเบียน เล่าว่า “ปีนี้ครอบครัวของฉันปลูกข้าวหอมมะลิและข้าวพันธุ์ต่างๆ เกือบ ^{5,000 ตารางเมตร} ผลผลิตประมาณ 5.5 ตันต่อเฮกตาร์ เนื่องด้วยน้ำท่วมและฝนตกหนัก ทำให้ผลผลิตและผลผลิตลดลง แต่ในทางกลับกัน ราคาข้าวก็เพิ่มขึ้นสูงสุดในรอบหลายปี ฉันหวังว่าราคาข้าวจะยังคงสูงต่อไป และชีวิตของชาวนาจะดีขึ้น”

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าราคาข้าวในจังหวัดดังกล่าวได้เพิ่มสูงขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ เนื่องมาจากอุปทานภายในประเทศลดลงอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะภายหลังจากที่เกิดอุทกภัยเมื่อเร็วๆ นี้ พื้นที่ปลูกข้าวฤดูหนาว-ใบไม้ผลิในภาคเหนือได้รับความเสียหายอย่างหนักหลายพื้นที่ ส่งผลให้ราคาข้าวในประเทศโดยทั่วไปและโดยเฉพาะในจังหวัดเดียนเบียนได้รับผลกระทบ

ที่เมืองเดียนเบียน น้ำท่วมทำให้ข้าวจำนวนหลายร้อยไร่ที่อยู่ในระยะออกดอกและสุกล้มลงและได้รับความเสียหาย พื้นที่เสียหายนับสิบไร่ไม่อาจฟื้นคืนได้ จึงทำให้ผลผลิตและผลผลิตต่อไร่ลดลงเมื่อเทียบกับพืชผลปีที่แล้ว โดยเฉพาะพื้นที่ปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิในปี 2567 จะเพิ่มขึ้นเป็น 21,298 เฮกตาร์ โดยให้ผลผลิตเพียง 54 ควินทัลต่อเฮกตาร์เท่านั้น (ผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิในปี 2566 จะสูงถึงเกือบ 60 ควินทัลต่อเฮกตาร์)

นาข้าวในอำเภอเดียนเบียนหลายแห่งได้รับความเสียหายจากน้ำท่วมและฝน ทำให้ผลผลิตลดลงและราคาข้าวก็สูงขึ้นด้วย

อำเภอเดียนเบียนเป็นแหล่งยุ้งข้าวของจังหวัด มีพื้นที่ปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิรวมกันกว่า 5,400 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ลุ่มน้ำ (มากกว่า 4,000 เฮกตาร์) อย่างไรก็ตาม น้ำท่วมครั้งนี้ได้สร้างความเสียหายมากกว่าร้อยละ 70 และทำให้พื้นที่ปลูกข้าวเสียหายรวมกว่า 135 ไร่ เฉพาะพายุลูกที่ 3 ได้สร้างความเสียหายแก่พื้นที่ปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิไปแล้วกว่า 30-70%

นอกจากนั้น ระยะการออกดอกของข้าวยังต้องเผชิญกับฝนตกหนัก ทำให้เกิดโรคระบาดและแมลงศัตรูพืช เช่น โรคจุดสีน้ำตาล โรคใบไหม้ โรคใบไหม้ โรคไหม้คอข้าว ฯลฯ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตและผลผลิตโดยรวมของทั้งอำเภอด้วย ดังนั้น คาดว่าผลผลิตข้าวในอำเภอเดียนเบียนปีนี้จะถึง 6 ตันต่อเฮกตาร์ คาดว่าจะมีผลผลิต 32,686 ตันต่ำกว่าแผน 640 ตัน ตั้งแต่นั้นมาก็มีผลกระทบต่อราคาข้าวในจังหวัดบ้างเล็กน้อย

หากชาวนามีความสุขและมีกำไรหลังการเก็บเกี่ยว ราคาข้าวที่เพิ่มขึ้นจะส่งผลโดยตรงต่อครัวเรือนที่ยากจน ครอบครัวที่ด้อยโอกาส และคนงาน

นางสาวเหงียนถิเงิน เขตเมืองทันห์ เมือง เดียนเบียนฟูเล่าว่า “ครอบครัวของฉันมีสมาชิก 3 คน กินข้าวประมาณ 10 กิโลกรัมต่อเดือน ก่อนหน้านี้ครอบครัวของฉันมักจะใช้ข้าวหอมซึ่งราคาจะขึ้นๆ ลงๆ ประมาณ 17,000 ดอง/กิโลกรัม แต่ในช่วงหนึ่งเดือนที่ผ่านมา ราคาข้าวหอมได้เพิ่มขึ้น ส่งผลกระทบต่อค่าครองชีพ ฉันจึงซื้อข้าวมาสี ซึ่งมีราคาถูกกว่า”

ผู้บริโภคมองไปที่ราคาข้าวที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตฮัวบา

สำหรับผู้บริโภคข้าวรายใหญ่ ครอบครัวเดียวกัน ภัตตาคาร ร้านอาหารต่างๆ... ผลกระทบจากราคาข้าวที่เพิ่มสูงขึ้นนั้นชัดเจนมาก

นายเหงียน วัน เตียน เจ้าของร้านอาหารแห่งหนึ่งในตัวเมือง เดียนเบียนฟูกล่าวว่า “ร้านอาหารของฉันมักใช้ข้าวหอมมะลิหุงข้าว เมื่อไม่กี่เดือนก่อน ราคาข้าวคงที่อยู่ที่ 16,000 - 18,000 ดอง/กก. แต่ล่าสุดราคาเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 20,000 ดอง/กก. ราคาข้าวเพิ่มขึ้น แต่ราคาขายข้าวแต่ละส่วนยังคงเท่าเดิม หากราคาเพิ่มขึ้น ลูกค้าจะมีความคิดเห็นและอาจไม่กลับมาซื้ออีก ดังนั้น เรายังคงต้องรักษาราคาไว้ หากราคาข้าวเพิ่มขึ้นมากเกินไปในอนาคต เราจะต้องคำนวณใหม่ตามนั้น”

ปัจจุบันการค้าข้าวในจังหวัดนี้จะเน้นอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ต ธุรกิจบางแห่ง และร้านค้าปลีกเป็นหลัก ด้วยอุปทานที่เพิ่มมากขึ้นทำให้ราคาข้าวที่เพิ่มขึ้นไม่ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการค้าและธุรกิจ

เพื่อรักษาเสถียรภาพราคาข้าวและจัดหาข้าวเข้าสู่ตลาด ทางการได้ประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อติดตามสถานการณ์ราคาข้าวอย่างใกล้ชิด เสริมสร้างการตรวจสอบและควบคุมสถานประกอบการ ร้านค้าส่งและปลีก ตลาด และซุปเปอร์มาร์เก็ต ควบคุมราคาจัดหาและราคาขาย ป้องกันการละเมิดราคากลาง การเก็งกำไร การกักตุน และการกำหนดราคาข้าวที่ไม่สมเหตุสมผล พร้อมกันนี้ให้เข้มงวดการกำกับดูแลการผลิต การหมุนเวียน และการบริโภคข้าว เพื่อป้องกันการขนส่งและการค้าข้าวที่ไม่ทราบแหล่งที่มาโดยทันที

ที่มา: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219002/lu%CC%81a-ga%CC%A3o-tang-gia%CC%81---nguo%CC%80i-mu%CC%80ng-nguo%CC%80i-lo