ภาคใต้ลดลงเล็กน้อย; แนวทางแก้ปัญหาจัดหาเนื้อหมูในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ราคาหมูวันนี้ 13 พ.ย.60 : ลดลงเล็กน้อย 2 จังหวัดภาคใต้ (ที่มา: เศรษฐศาสตร์ภายในบ้าน แคม ทูเยต)

ราคาหมู วันนี้ 13/11

*ราคาหมูภาคเหนือ:

การสำรวจในตลาดภาคเหนือเมื่อเช้าวันที่ 13 พฤศจิกายน พบว่าราคาหมูมีชีวิตในพื้นที่นี้ยังคงอยู่ที่ระดับประมาณ 62,000 - 64,000 ดอง/กก.

ดังนั้น ราคาการทำธุรกรรมสูงสุดในประเทศอยู่ที่ 64,000 ดองเวียดนาม/กก. ที่บันทึกไว้ใน ฮานอย บั๊กซาง ฮึงเอียน ไฮเดือง ไทบินห์ ไทเหงียน ฟู้โถ และวินห์ฟุก ขณะเดียวกัน จังหวัดลาวไกและจังหวัดนิญบิ่ญขายหมูมีชีวิตในราคา 62,000 ดอง/กก. ซึ่งถือเป็นราคาที่ต่ำที่สุดในภูมิภาค

ในเขตพื้นที่สูงตอนกลาง

ในบริเวณที่สูงตอนกลาง ตลาดหมูก็เงียบสงบเช่นกัน

โดยราคาสูงสุดในภูมิภาคอยู่ที่ 63,000 ดอง/กก. โดยยังคงทำสถิติได้ที่เมืองทัญฮว้าและเหงะอาน นอกจากนี้ นอกจาก ห่าติ๋ญ , ลามดง และกวางบิ่ญ ยังคงมีราคาอยู่ที่ 62,000 ดอง/กก. แล้ว พื้นที่อื่นๆ ก็มีราคาซื้อขายอยู่ที่ 60,000 - 61,000 ดอง/กก. เช่นกัน

ในเขตภาคใต้

ภาคใต้ในวันนี้มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย โดยราคาลดลงในเขตเกียนซางและ อานซาง ตามลำดับ อยู่ที่ 60,000 - 61,000 ดอง/กก.

ขณะนี้พ่อค้าในภาคใต้รับซื้อหมูมีชีวิตในราคาประมาณ 60,000 - 63,000 ดอง/กก. โดยเมืองกานโธเป็นเพียงเมืองเดียวที่มีราคาหมูมีชีวิตสูงถึง 63,000 ดอง/กก. ซึ่งถือเป็นราคาที่สูงที่สุดในภูมิภาค

* อุปทานหมูต้องเพิ่มขึ้น 10-15% เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดช่วงตรุษจีน

กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ประเมินว่าอุปทานเนื้อหมูของเวียดนามในช่วงหลายเดือนสุดท้ายของปีและวันตรุษจีนปี 2568 จะตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศเป็นหลัก ดังนั้นจึงคาดการณ์ว่าการนำเข้าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยทั่วไป และโดยเฉพาะเนื้อหมู จะไม่เพิ่มขึ้นอย่างมาก

ปัจจุบันผลผลิตหมูที่เลี้ยงในครัวเรือนขนาดเล็กลดลงเหลือ 35-40% ขณะที่ผลผลิตหมูที่เลี้ยงในครัวเรือนและฟาร์มแบบมืออาชีพอยู่ที่ 60-65% ตามคำแนะนำของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์รายย่อยในพื้นที่ที่มีโรคระบาดไม่ควรเลี้ยงสัตว์ใหม่ไม่ว่าด้วยวิธีใดๆ ทั้งสิ้น เนื่องจากโรคยังแฝงอยู่และมีความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายสูง

เพื่อให้แน่ใจว่าอุปสงค์และอุปทานสมดุล โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2568 อุปทานเนื้อหมูจะต้องเพิ่มขึ้น 10-15% ดังนั้นถึงเวลาที่หน่วยปศุสัตว์ต้องเน้นฟื้นฟูฝูงสัตว์ แต่เพื่อฟื้นฟูฝูงสัตว์และรับรองอุปทานอย่างยั่งยืน การป้องกันโรคเป็นสิ่งจำเป็น

นายเหงียน คิม โดอัน รองประธานสมาคมปศุสัตว์จังหวัดด่งนาย กล่าวว่า การฟื้นฟูฝูงสุกรเพื่อจัดหาอาหารสำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2568 ได้เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่เดือนกันยายนแล้ว แต่ในจังหวัดด่งนาย มีเพียงประมาณ 50% ของครัวเรือนเท่านั้นที่ฟื้นฟูฝูงสุกรของตน ครัวเรือนที่เหลือเลือกที่จะฟื้นฟูฝูงสุกรในช่วงกลางเดือนตุลาคม ซึ่งราคาลูกสุกรมีแนวโน้มลดลงเล็กน้อย การฟื้นฟูฝูงสัตว์ซึ่งล่าช้ากว่าที่คาดไว้หนึ่งเดือนอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการขาดแคลนเนื้อหมูในช่วงตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง ส่งผลให้ราคาเนื้อสัตว์สูงขึ้น

สมาคมปศุสัตว์ Dong Nai ไม่ได้คาดการณ์แค่เพียงว่าจะเกิดการขาดแคลนในช่วงวันหยุดเทศกาล Tet ที่กำลังจะมาถึงเท่านั้น แต่ยังได้กล่าวว่าท้องถิ่นยังได้ลดปริมาณสุกรที่ส่งไปยังนครโฮจิมินห์ลงประมาณร้อยละ 20 เหลือเพียงไม่ถึง 4,000 ตัวต่อวันอีกด้วย

นายเหงียน ซวน เซือง ประธานสมาคมปศุสัตว์เวียดนาม กล่าวว่า ราคาหมูที่ผันผวนไม่แน่นอนก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกษตรกรลังเลที่จะซื้อ โดยเฉพาะในเดือนตุลาคม ราคาลูกหมูมีชีวิตผันผวนอยู่ที่ 66,000 - 67,000 ดอง/กก. แต่ในช่วงครึ่งเดือนที่ผ่านมา ราคาลดลงเหลือ 60,000 - 64,000 ดอง/กก.

ในขณะเดียวกันราคาอาหารสัตว์ก็ยังไม่มีทีท่าว่าจะลดลง ทำให้สุกรที่ขายออกไปแต่ละตัวมีกำไรเพียง 100,000 - 200,000 ดองต่อสุกรเท่านั้น แม้ว่าเกษตรกรยังคงทำกำไรได้ในราคากว่า 60,000 ดอง/กก. แต่ด้วยสถานการณ์โรคระบาดที่ซับซ้อน ทำให้ครัวเรือนจำนวนมากยังคงกังวลกับความเสี่ยงในการสูญเสียทุกสิ่งทุกอย่างเมื่อลงทุนในการฟื้นฟูฝูงสัตว์

สำหรับแนวทางแก้ปัญหาด้านอุปทาน รองปลัดกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ผวจ.ฝุ่ง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่า ช่วงปลายปีและใกล้ถึงวันตรุษจีน พ.ศ. 2568 ความต้องการเนื้อหมูจะสูงมาก ดังนั้น ตั้งแต่ต้นไตรมาสที่ 3 ปี 2567 กระทรวงฯ ได้กำชับให้กรมปศุสัตว์ กรมสัตวแพทย์ และส่วนท้องถิ่น เร่งดำเนินการทั้งเชิงรุกและระยะไกล รวมทั้งเน้นส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์ให้ปลอดภัยทางชีวภาพและควบคุมโรคได้ดี การสร้างอุตสาหกรรมเนื้อหมูแบบเชื่อมโยงโดยประสานผลประโยชน์ของส่วนประกอบที่มีส่วนร่วม

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1311-เมี่ยน-นัม-เกียม-นเฮ-เจียไอ-ฟาบ-บาว-ดัม-งูนวน-ชุง-ทิต-เฮโอ-ดิป-เต็ต-งูเยน-ดาน-อาต-ตี้-293550.html