ภาคใต้ลดลงเล็กน้อย แก้ปัญหาหมูขาดตลาดช่วงตรุษจีน

ราคาหมูวันนี้ 13 พ.ย. : 2 จังหวัดภาคใต้ลดลงเล็กน้อย (ที่มา: Gia chanh Cam Tuyet)

ราคาหมูวันนี้ 13 พ.ย.

*ราคาหมูภาคเหนือ:

จากการสำรวจตลาดภาคเหนือเช้าวันที่ 13 พฤศจิกายน พบว่าราคาลูกหมูมีชีวิตในพื้นที่ยังคงทรงตัวอยู่ที่ประมาณ 62,000 - 64,000 ดอง/กก.

ดังนั้น ราคาซื้อขายสูงสุดในประเทศจึงอยู่ที่ 64,000 ดอง/กก. ในฮานอย บั๊กซาง หุ่งเอียน ไห่เซือง ไทบิ่ญ ไท เงวียน ฟูเถา และหวิงฟุก ขณะเดียวกัน ลาวกายและนิญบิ่ญขายสุกรมีชีวิตอยู่ที่ 62,000 ดอง/กก. ซึ่งถือเป็นราคาที่ต่ำที่สุดในภูมิภาค

ในเขตพื้นที่สูงตอนกลาง

ในบริเวณที่สูงตอนกลาง ตลาดหมูก็เงียบสงบเช่นกัน

ราคาสูงสุดในภูมิภาคอยู่ที่ 63,000 ดอง/กก. โดยยังคงทำสถิติที่เมืองถั่นฮวาและเหงะอาน นอกจากนี้ นอกจากห่าติ๋ญ เลิมด่ง และ กวางบิ่ญ ที่ยังคงอยู่ที่ 62,000 ดอง/กก. แล้ว ยังมีการซื้อขายในพื้นที่อื่นๆ ที่ราคา 60,000 - 61,000 ดอง/กก.

ในพื้นที่ภาคใต้

ภาคใต้วันนี้ราคาผันผวนเล็กน้อย โดยราคา ข้าวเกียนยาง และข้าวอานยางลดลง อยู่ที่ 60,000 - 61,000 ดอง/กก. ตามลำดับ

ปัจจุบันพ่อค้าทางภาคใต้รับซื้อหมูมีชีวิตในราคาประมาณ 60,000 - 63,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยที่เมืองกานเทอเป็นพื้นที่เดียวที่มีราคาหมูมีชีวิตสูงถึง 63,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งถือเป็นราคาที่สูงที่สุดในภูมิภาค

* อุปทานหมูต้องเพิ่มขึ้น 10-15% เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดในช่วงตรุษจีน

กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ประเมินว่าอุปทานเนื้อหมูของเวียดนามในช่วงเดือนสุดท้ายของปีและวันตรุษจีนปี 2568 จะตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศเป็นหลัก ดังนั้นจึงคาดการณ์ว่าการนำเข้าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยทั่วไป และเนื้อหมูโดยเฉพาะ จะไม่เพิ่มขึ้นอย่างมาก

ปัจจุบัน ผลผลิตสุกรที่เลี้ยงในฟาร์มขนาดเล็กลดลงเหลือ 35-40% ขณะที่ผลผลิตสุกรที่เลี้ยงในครัวเรือนและฟาร์มแบบมืออาชีพเพิ่มขึ้นเป็น 60-65% ตามคำแนะนำของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟาร์มขนาดเล็กในพื้นที่ที่มีการระบาดของโรคไม่ควรเลี้ยงซ้ำอีกเด็ดขาด เนื่องจากโรคยังคงแฝงตัวอยู่และมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดความเสียหาย

เพื่อให้เกิดความสมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน พ.ศ. 2568 ปริมาณเนื้อหมูจะต้องเพิ่มขึ้น 10-15% ดังนั้น ถึงเวลาที่หน่วยงานปศุสัตว์ควรให้ความสำคัญกับการฟื้นฟูฝูงสัตว์ อย่างไรก็ตาม เพื่อฟื้นฟูฝูงสัตว์อย่างยั่งยืนและรับประกันปริมาณเนื้อหมู การป้องกันโรคจึงเป็นสิ่งจำเป็น

นายเหงียน กิม โดอัน รองประธานสมาคมปศุสัตว์จังหวัดด่งนาย กล่าวว่า การฟื้นฟูฝูงสุกรเพื่อจัดหาอาหารสำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2568 ได้เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่เดือนกันยายนแล้ว แต่ในด่งนาย มีเพียงประมาณ 50% ของครัวเรือนเท่านั้นที่ฟื้นฟูฝูงสุกร ส่วนที่เหลือของครัวเรือนเลือกที่จะฟื้นฟูฝูงสุกรในช่วงกลางเดือนตุลาคม ซึ่งราคาลูกสุกรมีแนวโน้มลดลงเล็กน้อย การฟื้นฟูฝูงสุกรล่าช้ากว่าที่คาดการณ์ไว้ 1 เดือน ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสี่ยงที่จะขาดแคลนเนื้อหมูในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่จะถึงนี้ ส่งผลให้ราคาเนื้อสัตว์พุ่งสูงขึ้น

สมาคมปศุสัตว์จังหวัดดงนายไม่เพียงแต่คาดการณ์ว่าจะเกิดการขาดแคลนในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ตที่กำลังจะมาถึงเท่านั้น แต่ยังกล่าวอีกว่า ในพื้นที่ดังกล่าวได้ลดปริมาณสุกรที่ส่งไปยังนครโฮจิมินห์ลงประมาณร้อยละ 20 เหลือไม่ถึง 4,000 ตัวต่อวันอีกด้วย

นายเหงียน ซวน ซวง ประธานสมาคมปศุสัตว์เวียดนาม ระบุว่า ราคาสุกรมีชีวิตที่ผันผวนเป็นหนึ่งในเหตุผลที่เกษตรกรระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนตุลาคม ราคาสุกรมีชีวิตผันผวนอยู่ระหว่าง 66,000 - 67,000 ดอง/กก. แต่ในช่วงครึ่งเดือนที่ผ่านมา ราคาได้ลดลงมาอยู่ที่ 60,000 - 64,000 ดอง/กก.

ในขณะเดียวกัน ราคาอาหารสัตว์ยังไม่มีทีท่าว่าจะลดลง ทำให้สุกรแต่ละตัวที่ขายได้มีกำไรเพียง 100,000 - 200,000 ดองต่อตัวเท่านั้น แม้ว่าเกษตรกรจะยังคงทำกำไรได้ในราคาสูงกว่า 60,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ด้วยสถานการณ์การระบาดที่ซับซ้อน หลายครัวเรือนยังคงกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงที่จะสูญเสียทุกสิ่งทุกอย่างเมื่อลงทุนในการฟื้นฟูฝูงสัตว์

ในส่วนของแนวทางแก้ไขเพื่อให้มีอุปทานเพียงพอ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่า ความต้องการบริโภคเนื้อหมูจะสูงมากในช่วงปลายปีและใกล้เทศกาลตรุษจีน พ.ศ. 2568 ดังนั้น ตั้งแต่ต้นไตรมาสที่ 3 ปี พ.ศ. 2567 กระทรวงจึงได้กำชับกรมปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ และหน่วยงานในพื้นที่ให้เร่งดำเนินการตั้งแต่เนิ่นๆ และจากระยะไกล พร้อมทั้งมุ่งเน้นการส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์ในทิศทางของความปลอดภัยทางชีวภาพและการควบคุมโรคที่ดี สร้างอุตสาหกรรมเนื้อหมูแบบห่วงโซ่อุปทาน โดยประสานผลประโยชน์ขององค์ประกอบที่เข้าร่วม

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1311-mien-nam-giam-nhe-giai-phap-bao-dam-nguon-cung-thit-heo-dip-tet-nguyen-dan-at-ty-293550.html