อาหารฤดูหนาวถือเป็น “ยาวิเศษ” สำหรับผู้ชาย ไม่ว่าจะปรุงอย่างไรก็ล้วนแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ

หอยนางรมเป็นสัตว์จำพวกหอยที่ถือว่าเป็น "ยาครอบจักรวาล" สำหรับผู้ชาย และยังได้รับการยกย่องให้เป็นไวอากร้าจากธรรมชาติที่ช่วยเสริมสร้างสรีรวิทยาของผู้ชายอีกด้วย

สัตว์ประเภทนี้มีธาตุเหล็กสูงซึ่งช่วยให้ผู้ชายส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตที่มั่นคง

Món ăn mùa đông là "thần dược" nam giới, chế biến cách nào cũng ngon - Ảnh 1. — สัตว์ประเภทนี้มีธาตุเหล็กสูงซึ่งช่วยให้ผู้ชายส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตที่มั่นคง

หอยนางรมช่วยปรับสมดุลการไหลเวียนโลหิต ช่วยให้ผู้ชายหลีกเลี่ยงอาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศหรืออาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ

หอยนางรมสามารถปรุงได้หลายวิธี แต่ที่นิยมมากที่สุดคือหอยนางรมย่าง

อาหารจานอร่อยจากหอยนางรม

หอยนางรมย่าง

วัตถุดิบ:

- ไส้หอยนางรมสด

- ถาดฟอยล์

- ไข่นกกระทา

- หัวหอมแห้ง

- ต้นหอม

- น้ำมันปรุงอาหาร, เนย

การทำ:

- สำหรับหอยนางรม ให้เลือกหอยนางรมสด เนื้อมัน และมีน้ำนม

- ปอกเปลือกหอมแดงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 5 นาที หั่นเป็นชิ้นบางๆ จะช่วยลดการระคายเคืองตาได้ จากนั้นทำความสะอาดและสับต้นหอมสดใส่ชาม

- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เมื่อน้ำมันเดือด ใส่แป้งสาลี 1 ช้อนชา (หรือแป้งมันสำปะหลัง) รอให้แป้งละลาย จากนั้นใส่หอมแดงซอยบางๆ ลงไปผัดจนเหลืองกรอบ ทอดเสร็จแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ระหว่างที่น้ำมันเดือด เทลงในชามต้นหอม เติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยตามชอบ

Món ăn mùa đông là "thần dược" nam giới, chế biến cách nào cũng ngon - Ảnh 2. — หอยนางรมย่างเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ชาย

- วางหอยนางรมและไข่นกกระทาลงในถาดอลูมิเนียม เติมเนยเล็กน้อยในแต่ละถาดเพื่อเพิ่มความหอม จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 150-200 องศาฟาเรนไฮต์ ขึ้นอยู่กับความจุของเตาอบ

- เมื่อหอยนางรมและไข่นกกระทาสุกแล้ว ราดด้วยน้ำมันต้นหอม โรยด้วยหัวหอมทอด แล้วรับประทานได้เลย

ซุปหอยนางรมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

– หอยนางรมนม: 200 กรัม

– สับปะรด: 100 กรัม

– มะเขือเทศ: 70 กรัม

– ต้นหอม, มะขามแห้ง, หอมแดง

การทำ:

- ทำความสะอาดหอยนางรมและนำเนื้อออก

- ปอกเปลือกหอมแดงและหั่นเป็นชิ้น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นพอดีคำ หั่นสับปะรดเป็นชิ้นพอดีคำ หั่นพริกและต้นหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่มะขามเปียกลงในชามน้ำอุ่น บดให้ละเอียดเพื่อคั้นน้ำ

- ตั้งหม้อบนเตา ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ผัดหอมแดงจนหอม ผัดมะเขือเทศต่อ ใส่หอยนางรม ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา และพริกเล็กน้อย ผัดกับมะเขือเทศจนสุก

Món ăn mùa đông là "thần dược" nam giới, chế biến cách nào cũng ngon - Ảnh 3.

- เติมน้ำประมาณ 700 มล. ลงในหม้อ เมื่อน้ำซุปเริ่มเดือด ใช้ช้อนตักฟองออก เติมน้ำมะขามเปียกและสับปะรด ปรุงรสตามชอบ เคี่ยวต่ออีก 5-6 นาที แล้วปิดไฟ

โจ๊กหอยนางรมและเมล็ดบัว

วัตถุดิบ:

– หอยนางรมนม: 200 กรัม

– เม็ดบัว : 100 กรัม

– ข้าว: 250 กรัม

– แครอท: 50 กรัม

– เห็ดฟาง 100 กรัม

การทำ:

- ล้างหอยนางรมที่ผ่าครึ่งแล้วด้วยน้ำเกลือเจือจาง จากนั้นใส่ไว้ในตะกร้าเพื่อสะเด็ดน้ำ

- แช่เมล็ดบัว (เอาแกนบัวออก) ในน้ำอุ่นจนนิ่ม หั่นแครอทเป็นลูกเต๋า เห็ดฟางผ่าครึ่ง

Món ăn mùa đông là "thần dược" nam giới, chế biến cách nào cũng ngon - Ảnh 4.

- ต้มโจ๊กจนสุกนิ่ม จากนั้นใส่เม็ดบัว แครอท เห็ดฟาง และสุดท้ายใส่เนื้อหอยนางรม เมื่อโจ๊กสุกแล้ว ใส่ผักชีและหัวหอมสดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม แนะนำให้เสิร์ฟร้อน