อาหารพื้นเมืองของสโลวาเกียที่นักท่องเที่ยวจะจดจำไปตลอดชีวิต

สโลวาเกีย ประเทศอันเงียบสงบใจกลางทวีปยุโรป ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านภูมิประเทศอันงดงามเท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์แห่งอาหารรสเลิศที่มีอาหารพื้นเมืองอันเป็นเอกลักษณ์ หากคุณหลงใหลในการสำรวจวัฒนธรรมอาหาร อย่าพลาดโอกาสลิ้มลองอาหารพื้นเมือง 5 จานเด็ดต่อไปนี้เมื่อมาเยือนสโลวาเกีย ซึ่งแต่ละจานล้วนบอกเล่าเรื่องราวประวัติศาสตร์และประเพณี

พระจันทร์ครึ่งเสี้ยว

บรินด์โซเว ฮาลุชกี้ (Bryndzové halušky) ไม่เพียงแต่เป็นอาหารพื้นเมืองเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของ อาหาร สโลวาเกียอีกด้วย อาหารจานนี้ทำจากชีสแกะบรินด์ซา (bryndza) ท้องถิ่น เนื้อนุ่มและมัน ผสมกับมันฝรั่งบดจนได้เป็นญ็อกกี (gnocchi) แบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งชีสบรินด์ซาในสโลวาเกียมีสูตรเฉพาะที่สะท้อนถึงความภาคภูมิใจทางวัฒนธรรมของชาวสโลวาเกีย อาหารจานนี้มักเสิร์ฟพร้อมเบคอนและไส้กรอก ทำให้เกิดรสชาติที่กลมกล่อม เข้มข้น และน่าจดจำ

ฟรีพิค

ไพโรฮินโคส

บรินด์โซเว ปิโรฮี เป็นอาหารพิเศษของสโลวาเกีย เกี๊ยวมันฝรั่งสอดไส้ชีสบรินด์ซาสูตรเฉพาะ ราดด้วยครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยเบคอนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซินซิกา นมเปรี้ยวหมักที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานเป็นเอกลักษณ์ แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของซินซิกา แต่ก็เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกสนานเมื่อมาเยือนสโลวาเกียอย่างแน่นอน

Pixabay

คาปุสต์นิกา

คาปุสต์นิชา (Kapustnica) คือซุปแบบดั้งเดิมของสโลวาเกีย ทำจากกะหล่ำปลีดอง ไส้กรอก และเห็ด ให้รสชาติเข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ มักรับประทานในช่วงฤดูหนาวหรือคริสต์มาส ซุปนี้ผสมผสานรสเปรี้ยวอ่อนๆ ของกะหล่ำปลีเข้ากับความหวานตามธรรมชาติของเนื้อสัตว์และเห็ด คาปุสต์นิชาไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอบอุ่นหัวใจ สะท้อนถึงความอบอุ่นและไมตรีจิตของชาวสโลวาเกีย

ฟรีพิค

ติดต่อเรา

Vyprážaný syr อาหารยอดนิยมในสโลวาเกีย เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักชีส ประกอบด้วยชีส sýr ชุบแป้งและไข่ ชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง มักเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมเฟรนช์ฟรายส์และซอสทาร์ทาร์ Vyprážaný syr คือส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างชีสเข้มข้นและแป้งกรอบ

ฟรีพิค

นกนางนวลการเมือง

กูลาโชวา โปลิเยฟกา (Gulášová polievka) คือซุปกูลาชแบบฉบับของยุโรปกลางและยุโรปตะวันออก ในสโลวาเกีย ซุปกูลาชเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวเสมอมา ด้วยส่วนผสมของเนื้อวัว มะเขือเทศ พริก และผักนานาชนิด ซุปนี้มักจะตุ๋นช้าๆ เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นซุปที่เข้มข้นและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ กูลาโชวา โปลิเยฟกา จึงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น มอบความรู้สึกอบอุ่นและอิ่มท้อง

เอนวาโต

เมื่อสิ้นสุด ทัวร์ ชิมอาหารในสโลวาเกีย อาหารแต่ละจานที่คุณได้ลิ้มลองไม่เพียงแต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมอันล้ำลึกอีกด้วย ตั้งแต่ bryndzové halušky ไปจนถึง gulášová polievka แต่ละจานจะฝากรอยประทับอันน่าจดจำไว้ในใจของนักท่องเที่ยว อย่าลืมเพิ่มอาหารเหล่านี้ลงในรายการอาหารที่คุณต้องลองเมื่อมาเยือนประเทศที่สวยงามแห่งนี้ รับรองว่าอาหารเหล่านี้จะช่วยเติมเต็มการเดินทางสำรวจสโลวาเกียของคุณอย่างแน่นอน

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด "DULICHGENZ" มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo & Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/mon-an-truyen-thong-tai-slovakia-khien-du-khach-nho-mai-185240418143332311.htm