ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคอ้วน ดร. หลี่ ถังเยว่ ซึ่งทำงานที่คลินิกชูริ (ประเทศจีน) กล่าวว่า การจะกำจัดไขมันในช่องท้องนั้น จำเป็นต้องลดการบริโภคน้ำตาล และเพิ่มไฟเบอร์และโปรตีนที่ละลายน้ำได้
 |
| เพื่อลดไขมันในช่องท้อง คุณควรค่อยๆ ลดปริมาณแป้งในข้าวขาวลง และเปลี่ยนมาทานแป้งจากข้าวกล้องที่ดูดซึมช้าๆ (ที่มา: Adobe Stock) |
ตามที่แพทย์กล่าวไว้ คนผอมก็สามารถสะสมไขมันในช่องท้องได้เช่นกัน นี่คือชั้นไขมันที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพมากที่สุด หากต้องการลดไขมันในช่องท้อง คุณต้องปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานบางประการ เช่น ควบคุมการบริโภคน้ำตาล เพิ่มไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ และได้รับโปรตีนให้เพียงพอ
ลดการบริโภคน้ำตาล
การศึกษาที่ดำเนินการกับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 จำนวน 76 รายแสดงให้เห็นว่า เพียงรับประทานอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำเป็นเวลา 3 เดือน ผู้ป่วยเหล่านี้สามารถลดน้ำหนักตัว ดัชนีมวลกาย น้ำตาลในเลือด ฮีโมโกลบินที่ไกลเคต ไขมันในเลือด และไขมันในช่องท้องได้อย่างมีนัยสำคัญ
แพทย์หลี่ ถังเยว่ กล่าวว่า จำเป็นต้องควบคุมปริมาณการบริโภคน้ำตาลขัดขาวและแป้งขัดขาวทุกวัน เบื้องต้นสามารถลดการทานน้ำตาลลงได้ 10-15% เพื่อลดไขมันในตับและกระเพาะอาหาร
หลังจากนั้นควรค่อยๆ ลดปริมาณแป้งขัดขาวที่พบในข้าวขาว เส้นหมี่ โพะ ขนมปัง... และเปลี่ยนมาทานแป้งที่ดูดซึมช้าจากข้าวกล้อง มันเทศ... และทานอาหารช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด เพื่อลดปริมาณน้ำตาลที่ทานเข้าไปในแต่ละวัน
เพิ่มใยอาหารที่ละลายน้ำได้
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มใยอาหารที่ละลายน้ำได้ 10 กรัมต่อมื้อช่วยลดการสะสมไขมันในช่องท้องได้ถึง 3.7% แพทย์หลี่ ถังเยว่ กล่าวว่า อาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้ เช่น ผัก เห็ด ... ช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอล ซึ่งจะช่วยลดการสะสมไขมันในช่องท้องได้
การรับประทานอาหารที่เหมาะสมเพื่อลดไขมันในช่องท้องนั้นต้องมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ร้อยละ 40 ของแต่ละมื้อ
รับโปรตีนให้เพียงพอ
การขาดโปรตีนทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและมีไขมันในช่องท้องเพิ่มขึ้น ดร.หลี่ ถังเยว่ แนะนำให้บริโภคโปรตีนจากไข่ อกไก่ เนื้อหมูไม่ติดมัน ถั่ว เห็ด ถั่วต่างๆ ฯลฯ เพื่อเร่งการเผาผลาญ เพิ่มการสร้างกล้ามเนื้อ ส่งเสริมการลดน้ำหนัก และลดไขมันในช่องท้อง
ปริมาณโปรตีนที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ คือ 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เทียบเท่ากับ 56 กรัม สำหรับผู้ชายน้ำหนัก 70 กก. และ 46 กรัมสำหรับผู้หญิงน้ำหนัก 57 กก.
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)