ฤดูผลไม้หวานใต้ภูเขาอีเกิล

“วันนี้ ณ เชิงเขาแห่งนี้ ครัวเรือนชาวม้งพิชิตภูเขาหิน เปลี่ยนเนินเขาให้กลายเป็นสวนลูกแพร์และพลัมที่เต็มไปด้วยผลไม้ ช่วยให้ชีวิตมีความเจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น” นาย Giang A Su รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบล Can Cau พูดคุยและพาเราไปเยี่ยมชมพื้นที่เชิงเขา Dai Bang

หลังจากทำงานหนักมา 3 วัน กระท่อมไม้สนข้างบ้านดินอัดของตระกูลคุณเกียง อา เต๋อ หมู่บ้านมู จ่าง ฟิน ตำบลเกิ่นเชา ก็ถูกสร้างขึ้น บ้านหลังนี้ตั้งอยู่เชิงเขาหินสูงตระหง่าน คุณสามารถนั่งจิบชาโบราณ ชมสวนลูกแพร์ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยผลไม้ใกล้ๆ และดื่มด่ำกับทัศนียภาพอันงดงามของหุบเขาเบื้องล่าง และใจกลางตำบลเกิ่นเชาที่อยู่ไกลออกไป ท่ามกลางหมอกและเมฆหมอกอันงดงาม คุณเต๋อเล่าว่าเขาเกิดในดินแดนแห่งนี้ ดังนั้นเมื่อไม่กี่ปีก่อน เขาจึงมีความคิดที่จะกลับมาที่นี่อีกครั้งเพื่อสร้างบ้านหลังเล็กๆ ที่เงียบสงบ ปลูกต้นไม้ผลไม้ และต้อนรับแขกผู้มาเยือนและสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ บ้างเป็นครั้งคราว

เมื่อเทียบกับหมู่บ้านอื่นๆ ในตำบลเกิ่นเชา หมู่บ้านมู่จ่างฟินอยู่ห่างจากใจกลางตำบลเพียง 3 กิโลเมตร แต่ภูมิประเทศมีความลาดชันสูงชันมากมาย แทบไม่มีที่ดินให้ผลผลิตมากนัก แต่ด้วยอากาศที่เย็นสบายและทัศนียภาพที่งดงามตามธรรมชาติ โดยเฉพาะบริเวณเชิงเขาไดบ่าง มีพื้นที่ราบค่อนข้างใหญ่ ซึ่งแต่ก่อนมีเพียงหญ้าและวัชพืชขึ้นอยู่ทั่วไป เมื่อ 7 ปีก่อน เกียงเซวเต๋อได้ปรึกษากับภรรยาให้กำจัดหญ้าและวัชพืช ปรับพื้นที่เป็นขั้นบันได แล้วซื้อต้นกล้าลูกแพร์ไท่หนุง 200 ต้นมาปลูก ต้นลูกแพร์ไท่หนุงเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและออกผลภายในปีที่สาม ลูกแพร์ไท่หนุงที่ปลูกใต้เขาไดบ่างล้วนมีขนาดใหญ่ อวบอิ่ม เปลือกบาง และมีรสชาติหวาน เกียงอาเต๋อตื่นเต้นกับผลผลิตลูกแพร์ที่อุดมสมบูรณ์ จึงปลูกต้นลูกแพร์เพิ่มอีก 400 ต้น ทำให้ที่นี่กลายเป็นสวนลูกแพร์สีเขียวชอุ่ม

เจียง อา เต๋อ พาเราไปเยี่ยมชมสวนลูกแพร์ที่กำลังอยู่ในช่วงฤดูผลไม้ออกผลดกพร้อมเก็บเกี่ยว เธอยิ้มและกล่าวว่า "ปีที่แล้ว ครอบครัวของฉันเก็บเกี่ยวลูกแพร์ได้ 2.5 ตัน ขายได้ประมาณ 80 ล้านดอง ที่น่าตื่นเต้นยิ่งกว่านั้นคือชาวบ้านและนักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ที่สวนลูกแพร์ ปีนี้คาดว่าสวนลูกแพร์จะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 3 ตัน เมื่อเร็ว ๆ นี้ ครอบครัวของฉันได้ปรับปรุงพื้นที่ให้เป็นสวนลูกแพร์เชิงนิเวศน์ สร้างถนนขึ้นลงที่สะดวกสบาย และสร้างศาลาชมวิวให้นักท่องเที่ยวได้เยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์การเก็บลูกแพร์ในสวน"

ที่ดินลาดเอียงของตระกูลนายเจียง อา ซู รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลเกิ่นเชา ตั้งอยู่เชิงเขาได๋บ่าง แต่อยู่ติดกับถนนหมู่บ้านที่มุ่งหน้าสู่ทางลาดด้านลบ มองย้อนกลับไปไกลๆ ที่ดินดูไม่น่าประทับใจนัก เพราะมีเพียงสีเขียวของต้นไม้ ในเดือนพฤษภาคม เมื่อฝนตกในฤดูร้อน ต้นไม้จะเขียวชอุ่ม ทั่วบริเวณนี้จะมีต้นพลัมใบเขียวๆ แบบนี้อยู่เต็มไปหมด

อย่างไรก็ตาม เมื่อเจียง อา ซู พาเราลงไปชมสวน เราประหลาดใจมาก เพราะเมื่อมองใกล้ๆ ต้นพลัมทุกต้นล้วนออกผลดก ลูกพลัมมีขนาดใหญ่เท่าหัวแม่มือ ผิวสีเขียวเข้มปนกับสีของใบ มองไม่เห็นจากระยะไกล แม้แต่ต้นพลัมก็ยังสูงกว่าคน แต่ตั้งแต่โคนต้นจรดปลายกิ่ง ล้วนมีผลดกงอกงามอยู่เต็มไปหมด

หลังจากได้ไปเยือนที่ราบสูงซีหม่าไกหลายครั้ง ฉันก็ได้เรียนรู้ว่าดินแดนแห่งนี้คือดินแดนแห่งพลัม ต้นพลัมมีความแข็งแรงทนทาน เหมาะกับภูมิประเทศที่ลาดชัน และสามารถทนต่อความแห้งแล้งของพื้นที่ได้ จึงปลูกง่ายและให้ผลผลิตมากมาย พลัมในซีหม่าไกมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่พันธุ์ที่มีชื่อเสียงและอร่อยที่สุดคือพลัมทัมฮัว พลัมตาวาน และพลัมเฮา พลัมท้องถิ่นบางสายพันธุ์ถึงแม้จะให้ผลผลิตมาก แต่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ต่ำเนื่องจากมีรสเปรี้ยว จึงมีคนไม่มากนักที่ชอบรับประทาน

ผมถามว่าลูกพลัมพันธุ์ไหนที่ออกผลเยอะขนาดนี้ คุณเกียง อา ซู “เผย” ว่า สวนของผมปลูกลูกพลัมท้องถิ่น แต่ลูกพลัมพันธุ์นี้พิเศษมาก เมื่อสุกผลจะมีขนาดใหญ่เท่ากับลูกพลัมทัมฮัว เปลือกสีเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองมันวาว เนื้อสีเหลือง กรอบและหวานมาก ต้องบอกว่าปัจจุบันมีเพียงคุณซูและบางครัวเรือนในหมู่บ้านมู่จ่างฟินเท่านั้นที่ยังคงปลูกลูกพลัมพันธุ์นี้อยู่ และไม่มีที่อื่น

“ตอนผมยังเด็ก มีต้นพลัมโบราณในหมู่บ้านที่ออกผลดก มีกลิ่นหอมและหวาน ผู้คนเรียกต้นพลัมเหล่านี้ว่า “เซ็งสุ่ย” ซึ่งแปลว่า “กรอบ 7” ต่อมาต้นพลัมเก่าตายลง ผู้คนไม่สนใจที่จะปลูกเพิ่ม ทำให้พลัมพันธุ์นี้เกือบสูญพันธุ์ โชคดีที่ยังมีต้นพลัมโบราณเหลืออยู่ในสวนของผม ผมไม่อยากสูญเสียต้นพลัมอันล้ำค่านี้ไป จึงได้ต่อกิ่งและปลูกต้นพลัมบางส่วนในสวน ในปี 2558 ผมยังคงต่อกิ่งต้นพลัมมากกว่า 100 ต้น และปลูกในพื้นที่ใต้ภูเขาได๋บัง ในปี 2566 ต้นพลัมออกผลมาก ครอบครัวของผมเก็บเกี่ยวได้เกือบ 3 ตัน และขายได้ในราคา 80 ล้านดอง” คุณซูกล่าว

ในเรื่องราวการอนุรักษ์พันธุ์พลัมอันล้ำค่า คุณซูเล่าว่า ครอบครัวของเขาทุ่มเทความพยายามอย่างมากในการปลูกและดูแล แต่ในช่วง 6 ปีแรก ต้นพลัมกลับไม่ออกผล หรือออกผลน้อยมาก เขาคิดว่าตัวเองล้มเหลว ความหวังทั้งหมดพังทลายลง เขาเสียใจจนบอกไม่ถูก หลายครั้งที่เขาท้อแท้และอยากจะตัดต้นพลัมไปปลูกลูกแพร์หรือพลัมทัมฮวา แต่เขากลับรู้สึกเสียใจจนทนไม่ไหว อย่างไรก็ตาม ในปีที่ 7 ต้นพลัมก็กลับมาคืนดี ออกผลมากขึ้น ผลพลัมกรอบและหวาน สิ่งที่พิเศษคือพลัมพันธุ์นี้สุกช้ากว่าพลัมทัมฮวา เก็บเกี่ยวได้ภายในเดือนกรกฎาคม จึงขายได้ง่ายมาก คุณซูยังคงขยายพันธุ์พลัม "7 กรอบ" ต่อไป เพื่อให้ชาวบ้านได้ร่วมกันปลูก

เดินเล่นรอบหมู่บ้านมู่จ่างฟินช่วงนี้ เราต้องประหลาดใจเมื่อหลงทางไปสวนผลไม้หวานๆ ที่เชิงเขาไดบ่าง กลางเดือนมิถุนายน ลูกพลัมทัมฮัวและลูกพลัมตาวานสุกงอมและใกล้จะหมดฤดูแล้ว แต่ลูกแพร์ไท่หนุงในสวนก็เริ่มสุกงอมแล้ว เซียงอาซูพาเราไปเยี่ยมชมสวนลูกแพร์ไท่หนุงของบางครัวเรือนในหมู่บ้าน

นายลี อา วัน เลขาธิการพรรคประจำหมู่บ้านมู่จ่างฟิน ยืนอยู่กลางสวนลูกแพร์ที่ผลิดอกออกผล ยิ้มให้ว่า ปัจจุบันทั้งหมู่บ้านมีพื้นที่ปลูกลูกแพร์ 50 เฮกตาร์ และลูกพลัมตาวัน 30 เฮกตาร์ ผลผลิตปีที่แล้ว ครอบครัวของนายลี อา ลู่, ลี อา ควา, เกียง อา โซ, เกียง อา โช, กู๋ อา เซียง, กู๋ อา ลู... ขายลูกแพร์ได้ 50 ล้าน ถึง 100 ล้านดอง ในปี 2566 หมู่บ้านลดจำนวนครัวเรือนยากจนลง 5 ครัวเรือนด้วยต้นลูกแพร์และต้นพลัม ครอบครัวของลี อา ควา และเกียง อา โซ เคยยากจนมาก แต่ด้วยสวนลูกแพร์ที่ให้รายได้ พวกเขาจึงหลุดพ้นจากความยากจนได้

เมื่อได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหมู่บ้านมู่จ่างฟิน เราพบว่าหมู่บ้านนี้มี 130 ครัวเรือน ซึ่งล้วนเป็นชาวม้ง อาศัยอยู่ในเขตที่อยู่อาศัย 3 แห่ง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นอกจากการปลูกข้าวโพดและข้าวแล้ว หลายครัวเรือนยังหันมาปลูกผลไม้และกระวานม่วงอย่างจริงจัง ในปี พ.ศ. 2566 ชาวบ้านมีรายได้รวมจากการปลูกผลไม้และกระวานม่วงมากกว่า 3 พันล้านดอง คุณภาพชีวิตดีขึ้น มีครัวเรือนมากกว่า 20 ครัวเรือนที่สร้างบ้านเรือนกว้างขวาง โดยแต่ละหลังมีมูลค่าประมาณ 400-500 ล้านดอง...

ขณะที่กล่าวคำอำลาผมที่เชิงเขาไดบัง คุณเกียง อา ซู กล่าวว่า แม้ชีวิตความเป็นอยู่ของชาวม้งในหมู่บ้านมู่จ่างฟินจะเจริญรุ่งเรืองขึ้น แต่หมู่บ้านยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เพราะยังคงมีครัวเรือนที่ยากจนและเกือบยากจนกว่า 50 ครัวเรือน ในอนาคตอันใกล้ คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลท้องถิ่นจะยังคงส่งเสริมและระดมพลประชาชนเพื่อปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูกและปศุสัตว์อย่างกล้าหาญ โดยมุ่งเน้นการพัฒนาต้นสาลี่ไท่หนุงและต้นพลัมกรอบ 7 ลูก ปรับปรุงพื้นที่เชิงเขาไดบังให้เป็นพื้นที่ผลไม้รสหวาน ควบคู่ไปกับการพัฒนาการ ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ เพื่อช่วยเหลือประชาชนในการลดความยากจนอย่างยั่งยืน

นำเสนอโดย: ฮวง ทู

แหล่งที่มา