ปี 2568 ตั้งเป้าส่งออกอาหารทะเล 10.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ

ในปี 2567 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลจะสูงถึงกว่า 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 12.1% เมื่อเทียบกับปี 2566 นอกจากนี้ อุตสาหกรรมนี้ยังตั้งเป้าหมายไว้ค่อนข้างต่ำที่ 10,500 ล้านเหรียญสหรัฐสำหรับปี 2568

ยังคงเปิดตลาดต่อไป

ตามรายงานของกรมประมง ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) ระบุว่าในปี 2567 ผลผลิตสัตว์น้ำทั้งหมดจะสูงถึง 9.6 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 2% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะสูงถึงเกือบ 3.86 ล้านตัน ผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะสูงถึง 5.75 ล้านตัน มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำคาดว่าจะสูงกว่า 10 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็น 106% ของแผน เพิ่มขึ้น 12.1% เมื่อเทียบกับปี 2566

ในปี 2568 การส่งออกอาหารทะเลตั้งเป้าไว้ที่ 10.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ภาพประกอบ

นายเจิ่น ดิงห์ ลวน อธิบดีกรมประมง ประเมินว่าในปีที่ผ่านมา การส่งเสริมพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำได้นำมาซึ่งผลลัพธ์เชิงบวกมากมาย นอกจากนี้ การส่งออกปลานิลยังมีแนวโน้มที่ดี โดยเฉพาะในภาคเหนือ นอกจากนี้ ปลาไหล กบ และอื่นๆ ก็เป็นเป้าหมายที่น่าสนใจในอนาคต

นอกจากผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จแล้ว จากการประเมินของนาย Pham Quang Toan รองอธิบดีกรมประมง อุตสาหกรรมนี้ยังมีข้อบกพร่องและข้อจำกัดมากมาย โครงสร้างพื้นฐานในพื้นที่เกษตรกรรมหลายแห่งยังไม่ได้รับการรับประกัน ระบบน้ำประปาสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำส่วนใหญ่ใช้ร่วมกับระบบชลประทานเพื่อ การเกษตร ซึ่งไม่เหมาะกับความต้องการทางเทคนิคของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

แม้ว่าจะมีการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานท่าเรือประมงและที่หลบภัยจากพายุแล้วก็ตาม แต่ยังไม่เป็นไปตามข้อกำหนดการพัฒนาของอุตสาหกรรม งานบำรุงรักษาและซ่อมแซมยังไม่ได้รับความสนใจจากหน่วยงานท้องถิ่น และไม่ได้รับการจัดสรรงบประมาณตามกฎระเบียบ การประยุกต์ใช้และการถ่ายทอด วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมงยังคงมีอยู่อย่างจำกัด ความเชื่อมโยงในการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำยังไม่แน่นแฟ้น

ขณะเดียวกัน นายเล แถ่ง ฮวา รองอธิบดีกรมคุณภาพ การแปรรูป และพัฒนาตลาด (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ให้ความเห็นว่ามูลค่าการส่งออกอาหารทะเลของประเทศเราในปี 2567 ทะลุ 10 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งถือเป็นความสำเร็จของอุตสาหกรรมโดยรวม อย่างไรก็ตาม ในปี 2568 จำเป็นต้องติดตามปัญหาสารตกค้างจากยาปฏิชีวนะในอาหารทะเลส่งออกอย่างใกล้ชิดมากขึ้น

เกี่ยวกับตลาด คุณฮัว กล่าวว่า ในปี พ.ศ. 2568 กรมคุณภาพ การแปรรูป และพัฒนาตลาด จะประสานงานกับกรมสุขภาพสัตว์ในการเฝ้าระวังโรคอย่างแข็งขัน เพื่อให้ซาอุดีอาระเบียสามารถเปิดตลาดกุ้งและปลาที่เพาะเลี้ยงในเวียดนามได้อีกครั้งในเร็วๆ นี้ ขณะเดียวกัน กรมฯ จะเจรจาต่อรองและพยายามใช้ประโยชน์จากตลาดจีนให้ดียิ่งขึ้น

เป้าหมายการส่งออกปี 2568 ยังค่อนข้างน้อย

ปี พ.ศ. 2568 เป็นปีสุดท้ายที่จะเร่งรัดและก้าวสู่เส้นชัยของแผนพัฒนาการประมง 5 ปี พ.ศ. 2564-2568 พร้อมกับการเตรียมความพร้อมสำหรับแผนพัฒนาอุตสาหกรรม พ.ศ. 2569-2573 ดังนั้น คุณ Pham Quang Toan จึงได้แจ้งว่า กรมประมงจะยังคงดำเนินนโยบายตามยุทธศาสตร์พัฒนาการประมงต่อไป นั่นคือการลดการแสวงหาประโยชน์และเพิ่มการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ นอกจากนี้ การพัฒนาเศรษฐกิจการประมงให้ยั่งยืน ปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้าประมง โดยยังคงดำเนินเป้าหมาย “เปลี่ยนจากแนวคิดการผลิตประมงไปสู่แนวคิดเศรษฐกิจการประมง” และ “เปลี่ยนจากการเติบโตแบบคุณค่าเดียวไปสู่การเติบโตแบบบูรณาการแบบหลายคุณค่า”

เกี่ยวกับเรื่องนี้ นาย Tran Dinh Luan กล่าวว่า ในปี 2568 อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะให้ความสำคัญในประเด็นสำคัญ 2 ประเด็น คือ การควบคุมคุณภาพพันธุ์กุ้งโดยเฉพาะพันธุ์กุ้งน้ำโดยทั่วไปอย่างเข้มงวดมากขึ้น และการใช้ยาปฏิชีวนะในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ในปี 2568 อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีเป้าหมายที่จะมีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำรวมกว่า 1.3 ล้านเฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 2% เมื่อเทียบกับปี 2567 โดยเป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงน้ำจืด 390,000 เฮกตาร์ และพื้นที่เพาะเลี้ยงน้ำกร่อย 937,000 เฮกตาร์ ผลผลิตรวมอยู่ที่ประมาณ 9.6 ล้านตัน เทียบเท่ากับปี 2567 โดยผลผลิตที่ใช้ประโยชน์ได้เกือบ 3.66 ล้านตัน ลดลง 5.2% เมื่อเทียบกับปี 2567 ผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมากกว่า 5.95 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 3.5% เมื่อเทียบกับปี 2567 มูลค่าการส่งออกอยู่ที่ประมาณ 10.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวสุนทรพจน์ในการประชุมเพื่อทบทวนงานปี 2567 และปรับใช้แผนงานปี 2568 ของกรมประมง ซึ่งจัดขึ้นเมื่อเช้าวันที่ 3 มกราคม ณ กรุงฮานอย ภาพ: ฮ่อง ถัม

นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า การเติบโตของอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังมีช่องว่างอีกมาก สำหรับอุตสาหกรรมที่มีข้อได้เปรียบ เช่น กุ้ง ปลาสวาย หอย ฯลฯ จำเป็นต้องเพิ่มผลผลิต แก้ไขปัญหาที่เกี่ยวข้องกับยาปฏิชีวนะ โรคต่างๆ ปรับปรุงคุณภาพเมล็ดกุ้ง อาหาร และโภชนาการ ฯลฯ เพื่อความยั่งยืน ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรใหม่ๆ ที่มีศักยภาพ เช่น สาหร่าย ปลาไหล ปลานิล ฯลฯ

ในด้านการต่อสู้กับการประมงที่ผิดกฎหมาย ขาดการรายงาน และไร้การควบคุม (IUU) จำเป็นต้องเสริมสร้างการบริหารจัดการกองเรือประมง อุปกรณ์ติดตามเรือประมง (VMS) การจัดการกับการละเมิดทางปกครอง และการตรวจสอบย้อนกลับอย่างต่อเนื่อง ทั้งก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ด จำเป็นต้องตรวจสอบสถานการณ์ในพื้นที่อย่างจริงจัง

ในยุคปัจจุบัน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้มีส่วนสำคัญอย่างยิ่ง แต่ในบริบทใหม่ รองรัฐมนตรีช่วยว่าการฯ ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่าจำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ “วิทยาศาสตร์ต้องมาจากการปฏิบัติ ต้องรับใช้การปฏิบัติ” นอกจากนี้ ควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการลงทุนและการยกระดับโครงสร้างพื้นฐาน การเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศ การให้ความสำคัญกับการแปรรูป การพัฒนาตลาด การส่งเสริมการประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ และการเสริมสร้างงานด้านการสื่อสาร... นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงสีเขียวยังเป็นแนวโน้มที่ปฏิเสธไม่ได้ของโลก...

สมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม ระบุว่า ในปี 2567 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลจะสูงกว่า 10,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ อุตสาหกรรมกุ้งมีปริมาณการส่งออกเกือบ 3,900 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 15% เมื่อเทียบกับปี 2566 มูลค่าการส่งออกปลาสวายกลับมาแตะระดับ 2,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567 เพิ่มขึ้น 9% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า การส่งออกอาหารทะเลที่ใช้ประโยชน์จากตลาดก็ประสบความสำเร็จเช่นกัน โดยมีมูลค่ามากกว่า 4,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี 2568 คาดว่ามูลค่าการส่งออกอาหารทะเลจะเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยอาจสูงกว่า 10,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และกลับสู่ระดับ 11,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2565

ที่มา: https://congthuong.vn/nam-2025-xuat-khau-thuy-san-dat-muc-tieu-105-ty-usd-367804.html