ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดบิ่ญเซืองได้นำเสนอแนวทางต่างๆ มากมายสำหรับการนำโครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) มาใช้ได้อย่างมีประสิทธิผล จนถึงปัจจุบันจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ OCOP ระดับ 4 ดาวและ 3 ดาว จำนวน 219 รายการ หลังจากได้รับการรับรองเป็น OCOP แล้ว ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ก็ได้รับการบริโภคที่ดีขึ้น และรายได้ของผู้ที่ผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP

การแปรรูปและบรรจุเกรปฟรุตที่สหกรณ์ต้นไม้ผลไม้ตาลมี (เขตบั๊กตันอุยเอน)

เพิ่มผลผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP

ผลิตภัณฑ์แตงโมของสหกรณ์ การเกษตร ไฮเทคคิมลอง (ตำบลอันบิ่ญ เขตฟู่ซาว) ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2563 นายเหงียน ฮ่อง กวีเยต ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ปัจจุบันหน่วยงานมีสมาชิก 90 ราย มีพื้นที่ปลูกแตงโมในเรือนกระจก 22 เฮกตาร์ ทุกปีสหกรณ์จัดหาผลิตภัณฑ์ OCOP สู่ตลาดมากกว่า 2,000 ตัน มีรายได้หลายหมื่นล้านดอง “ด้วยการใช้กระบวนการผลิตที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการปลูกแตงโมในโรงเรือน สหกรณ์จึงสามารถลดต้นทุนการผลิตได้ 20% และปริมาณยาฆ่าแมลงลดลง 70% ด้วยการผ่านมาตรฐาน OCOP 3 ดาวและ GlobalGAP แบรนด์แตงโม Kim Long จึงได้รับความไว้วางใจและชื่นชอบจากลูกค้ามากขึ้น ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มีการจำหน่ายผ่านช่องทางต่างๆ เช่น ตลาดค้าส่ง ตัวแทนจำหน่ายในหลายจังหวัดและเมือง ระบบซูเปอร์มาร์เก็ต ช่องทางการขายออนไลน์บนแพลตฟอร์มดิจิทัล แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ...” นายเหงียน ฮ่อง กวีเยต กล่าวเสริม

นายเล มินห์ ซาง ​​ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลไม้ตานมี (ตำบลตานมี อำเภอบั๊กตานเอวียน) กล่าวว่า ในปี 2567 สหกรณ์ได้ส่งออกเกรปฟรุตไปยังเนเธอร์แลนด์จำนวน 100 ตัน ซึ่งถือเป็นการเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับเกรปฟรุตโดยเฉพาะและผลไม้รสเปรี้ยวของ จังหวัดบิ่ญเซือง โดยทั่วไปในการส่งออกไปยังยุโรป สหกรณ์เริ่มดำเนินการเมื่อต้นปี 2558 โดยปลูกพืชตระกูลส้มและแตงโมเป็นหลัก ในปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกมากกว่า 20 ราย บนพื้นที่กว่า 62 ไร่ ปลูกเกรปฟรุตเปลือกเขียว เกรปฟรุตใบส้ม และแตงโมหลากหลายสายพันธุ์ในเรือนกระจก... ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP และ OCOP ระดับ 4 ดาว ผลิตภัณฑ์ OCOP ปลูกในดินอินทรีย์โดยไม่ใช้ปุ๋ยหรือสารเคมี แต่ยังคงให้ผลผลิตและคุณภาพสูง มั่นใจในสุขภาพและความปลอดภัยของผู้บริโภค “ด้วยแนวทางนี้ ผลผลิตของสหกรณ์จึงมีเสถียรภาพ สอดคล้องกับแนวโน้มการพัฒนาการเกษตรในปัจจุบัน ช่วยลดต้นทุนผลผลิต เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และปรับปรุงดิน ส่งผลให้รายได้ประจำปีของสหกรณ์เพิ่มขึ้น” นายเล มินห์ ซาง ​​กล่าว

อำเภอบั๊กตันเอวียนเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากที่สุดในจังหวัด นาย Nguyen Van Thuan รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Bac Tan Uyen พูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่น โดยกล่าวว่าโครงการ OCOP ของอำเภอ Bac Tan Uyen ได้ใช้วิธีแก้ปัญหาเฉพาะเจาะจงและเป็นรูปธรรมหลายประการเพื่อบรรลุผลลัพธ์ที่ดีหลายประการ จนถึงขณะนี้เขตมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 46 รายการ โดยมี 3 รายการที่ได้รับระดับ 4 ดาวและ 43 รายการที่ได้รับระดับ 3 ดาว ผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดได้รับการลงทะเบียนบัญชีและมีคลังสินค้าที่สร้างขึ้นบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ Voso ( Viettel ), Postmart, Binhduongtrade เพื่อขายผลิตภัณฑ์...

ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ผู้แทนกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชนิดสะท้อนถึงคุณค่าทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของแต่ละท้องถิ่นและภูมิภาค นี่คือจุดแข็งของผลิตภัณฑ์ OCOP เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์แบบมวลชน ในการที่จะได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์จะต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด ดังนั้น เมื่อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยืนยันตำแหน่งของตนในตลาด การบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP จะมีเสถียรภาพและพัฒนาในบริบทของการดำรงชีวิตของผู้คนที่ดีขึ้นอย่างต่อเนื่องดังเช่นในปัจจุบัน

ผลการสำรวจจากหน่วยงานต่างๆ พบว่าปัจจุบันความต้องการผลิตภัณฑ์ OCOP ในตลาดต่างประเทศค่อนข้างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชุมชนชาวเวียดนามในประเทศอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุโรป อเมริกา... อย่างไรก็ตาม เพื่อขยายตลาดส่งออกสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจกล่าวว่า บริษัทและหน่วยการผลิตจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ตอบสนองข้อกำหนดด้านอุปสรรคทางเทคนิค...

ตามที่กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า ได้มีส่วนสนับสนุนให้ผลิตภัณฑ์ OCOP มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพเพิ่มมากขึ้น โดยผ่านการโฆษณาชวนเชื่อ การจัดหลักสูตรฝึกอบรม และการเสริมความรู้ให้กับวิชา OCOP ในด้านทักษะ ความสามารถในการบริหารจัดการองค์กร สหกรณ์ การจัดการคุณภาพ ความปลอดภัยทางอาหาร ทรัพย์สินทางปัญญา และการพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียว ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 และ 4 ดาว จำนวน 219 รายการ มีส่วนช่วยเผยแพร่รูปแบบการผลิตที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่เป็นรูปธรรม และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน ในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มและการพัฒนาที่ยั่งยืน บิ่ญเซืองให้ความสำคัญกับโครงการ OCOP อย่างมาก ภาคการเกษตรของจังหวัดมีการประสานงานอย่างแข็งขันกับระดับ ภาคส่วน วิสาหกิจ และสหกรณ์ที่เกี่ยวข้องเพื่อส่งเสริมการลงทุนด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และการพัฒนาสีเขียวในการผลิตทางการเกษตรโดยทั่วไปและผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะ เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ขยายตลาดส่งออก; เดินหน้าขยายช่องทางการบริโภคสินค้าให้หลากหลายมากขึ้น...

ที่มา: https://baobinhduong.vn/nang-chat-san-pham-ocop-a342710.html