ประชาชนในจังหวัดฟุกคานห์เจริญรุ่งเรืองจากการใช้ศักยภาพทางการเกษตรอย่างเต็มที่

ลาวไก: รูปแบบการปลูกสตรอว์เบอร์รีและส้ม รวมถึงการเลี้ยงปลาน้ำจืดในตำบลฟุกคานห์ จังหวัดลาวไก กำลังสร้างช่องทางใหม่ๆ เพื่อช่วยเหลือครัวเรือนยากจนจำนวนมากให้มีรายได้เพิ่มขึ้นและค่อยๆ หลุดพ้นจากความยากจน

พวกเขาร่ำรวยจากการปลูกสตรอว์เบอร์รีและส้ม

ตามเนินเขาที่ติดกับหมู่บ้านหามรองและค็อกเคียงในตำบลฟุกคัง จังหวัด ลาวกาย ไร่หม่อนเขียวชอุ่มทอดยาวสุดลูกหูลูกตา พื้นที่ทั้งหมดริมแม่น้ำชายแห่งนี้กำลังเปลี่ยนแปลงไปทีละน้อย เนื่องจากการปลูกหม่อนกลายเป็นรูปแบบการดำรงชีวิตใหม่ที่สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับคนในท้องถิ่น

นายเลอ ดุย ฮุง หัวหน้าหมู่บ้านหามรอง กล่าวอย่างภาคภูมิใจว่า "ก่อนหน้านี้ ชาวบ้านส่วนใหญ่ปลูกข้าวไร่และมันสำปะหลัง ทำให้รายได้ไม่แน่นอน และหลายครัวเรือนยังคงยากจน แต่ตอนนี้เกือบ 60 ครัวเรือนหันมาปลูกหม่อน โดยแต่ละครัวเรือนมีพื้นที่ 0.5 - 1 เฮกตาร์ และรายได้ของพวกเขาก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก"

การเปลี่ยนจากการปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลังซึ่งมีประสิทธิภาพต่ำกว่า มาเป็นการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหม ช่วยให้ชาวบ้านในตำบลฟุกคานห์มีรายได้เพิ่มขึ้น 2-3 เท่า ภาพ: บิชฮอป

นายฮุงกล่าวว่า ต้นหม่อนไม่เพียงแต่เหมาะกับสภาพอากาศเย็นเท่านั้น แต่ยังให้ใบตลอดทั้งปี ซึ่งสามารถขายให้กับฟาร์มเลี้ยงไหมได้โดยตรง ทางเทศบาลได้จัดหาต้นกล้าและฝึกอบรมเทคนิคการปลูกหม่อน ด้วยการสนับสนุนนี้ ทำให้หลายครัวเรือนกล้าที่จะขยายพื้นที่ปลูกและนำเทคนิคการปลูกขั้นสูงมาใช้ ส่งผลให้ต้นหม่อนเติบโตอย่างรวดเร็ว ให้ใบสม่ำเสมอ และให้ผลผลิตสูง เกษตรกรผู้ปลูกหม่อนสามารถสร้างรายได้ 30-50 ล้านดงต่อปี ซึ่งสูงกว่าการปลูกข้าวโพด 2-3 เท่า

นายโดอัน ตรวง ซอน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลฟุกคานห์ กล่าวว่า รูปแบบการปลูกหม่อนกำลังได้รับการพัฒนาในตำบลอย่างเป็นห่วงโซ่ ตำบลฟุกคานห์มองว่านี่เป็นอาชีพที่ยั่งยืนในระยะยาว ได้วางแผนจัดพื้นที่ปลูกหม่อนอย่างเป็นระบบ และรวมไว้ในเกณฑ์การลดความยากจนอย่างยั่งยืนในช่วงปี 2025-2030 ด้วย

ครอบครัวของนางสาว Ngo Thi Dien จากหมู่บ้าน Coc Khieng เป็นครอบครัวที่ทำเกษตรกรรมปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมในตำบล Phuc Khanh จังหวัด Lao Cai ภาพถ่าย: Bich Hop

ไม่เพียงแต่มีต้นหม่อนเท่านั้น แต่ห่างจากหมู่บ้านลังนูไปกว่า 3 กิโลเมตร บริเวณริมลำธารในหมู่บ้านตรีงอาย ตำบลฟุกคานห์ ยังเต็มไปด้วยส้มสีทองอร่ามในทุกฤดูเก็บเกี่ยว ส้มเหล่านี้มีเปลือกบาง เนื้อฉ่ำ และรสหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิประเทศที่เป็นภูเขา ได้กลายเป็นจุดเด่นในโครงการกระจายแหล่งรายได้ของตำบลฟุกคานห์

นายเชียว เทียน เลน เกษตรกรผู้ปลูกส้ม 3 เฮกตาร์ เล่าว่า การปลูกส้มไม่ใช่เรื่องง่าย ต้นส้มต้องได้รับการดูแลอย่างเอาใจใส่ ป้องกันโรคใบเหลือง และต้องตรวจสอบความชื้นในดินอย่างระมัดระวัง แต่ผลตอบแทนที่ได้คือผลผลิตที่คงที่ และราคาขายสูงกว่าไม้ผลชนิดอื่นๆ มาก ครัวเรือนที่มีต้นส้ม 300-400 ต้น สามารถสร้างรายได้ 120-150 ล้านดองต่อปี

“ด้วยคำแนะนำทางเทคนิคจากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร ครอบครัวของผมจึงตัดสินใจเริ่มปลูกส้มในปี 2017 ตอนแรกเรากังวลเรื่องความเสี่ยงมาก แต่ตอนนี้ ส้มกลายเป็นแหล่งรายได้หลักที่ช่วยให้ครอบครัวของผมหลุดพ้นจากความยากจน” นายเลนกล่าว

รูปแบบการทำฟาร์มส้มของครอบครัวนายเชียว เทียน เลน ในหมู่บ้านตรี งอไอ ตำบลฟุก คานห์ สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี ภาพ: บิช ฮอป

นายเหงียน วัน ตู เจ้าหน้าที่จากกรม เศรษฐกิจ ของตำบลฟุกคานห์ กล่าวว่า ต้นส้มไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชนเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสในการสร้างแบรนด์ให้กับสินค้าเกษตรของตำบลอีกด้วย ตำบลฟุกคานห์ได้นำผลิตภัณฑ์ส้มไปร่วมงานแสดงสินค้าและเชื่อมโยงกับธุรกิจทั้งในและนอกจังหวัดเพื่อการบริโภค

การใช้ประโยชน์จากศักยภาพของการเพาะเลี้ยงปลาในน้ำเย็น

ในขณะที่ต้นหม่อนและต้นส้มช่วยให้ผู้คนในพื้นที่ภูเขาเจริญรุ่งเรือง ที่ราบลุ่มตามลำธารและทะเลสาบชลประทานกลับมีการพัฒนาการเลี้ยงปลา ซึ่งสร้างอาชีพใหม่ให้กับครัวเรือนยากจนจำนวนมาก ด้วยข้อได้เปรียบของน้ำเย็นตามธรรมชาติจากลำธารที่ไหลผ่านพื้นที่ การเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในตำบลฟุกคานห์จึงเปิดทิศทางการผลิตใหม่ให้กับผู้คนในพื้นที่สูง

น้ำพุมีอุณหภูมิเย็น สะอาด และมีปริมาณแร่ธาตุคงที่ตลอดทั้งปี สร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการเจริญเติบโตของปลาสเตอร์เจียน บางครัวเรือนได้สร้างแทงค์น้ำซีเมนต์หรือแทงค์น้ำที่บุด้วยวัสดุกันซึม โดยดึงน้ำจากลำธารโดยตรงเพื่อให้เกิดการไหลเวียนอย่างต่อเนื่อง ช่วยให้ปลาเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการบำบัดสิ่งแวดล้อมจำนวนมาก

ส้มสีทองผลดกหนาห้อยระย้าอยู่บนกิ่งก้านในสวนผลไม้ของครอบครัวนายเชียว เทียน เลน ภาพถ่าย: บิช ฮอป

นายโฮอัง วัน บัง จากหมู่บ้านลังนู ตำบลฟุกคานห์ เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาสเตอร์เจียน เล่าว่า การเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูง ระยะเวลาการเลี้ยงประมาณ 10-12 เดือน ก่อนที่จะสามารถขายปลาได้ โดยสร้างรายได้หลายสิบถึงหลายร้อยล้านดองต่อปี ขึ้นอยู่กับขนาดของการเลี้ยง ครัวเรือนจำนวนมากได้รับคำแนะนำจากภาค เกษตร ในท้องถิ่นเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยง โภชนาการ ความหนาแน่นของปลา การควบคุมอุณหภูมิ และคุณภาพน้ำ ส่งผลให้รูปแบบการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนกำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่องและถือเป็นอาชีพที่มีอนาคตสดใส การเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนไม่เพียงแต่ใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นอย่างคุ้มค่า แต่ยังมุ่งผลิตสินค้าพิเศษของพื้นที่สูง ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในจังหวัดฟุกคานห์

เจ้าหน้าที่จากกรมเศรษฐกิจของตำบลฟุกคานห์ เยี่ยมชมสวนส้มต้นแบบในหมู่บ้านตรีโงไอ ภาพ: บิชฮอป

นายเหงียน วัน ตู เจ้าหน้าที่จากกรมเศรษฐกิจของตำบลฟุกคานห์ ประเมินว่าการเลี้ยงปลาน้ำจืดในฟุกคานห์กำลังพัฒนาไปในทิศทางที่ถูกต้อง “รูปแบบนี้เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติและใช้ประโยชน์จากทรัพยากรน้ำที่อุดมสมบูรณ์ หากมีการเชื่อมโยงการบริโภคที่ดีและสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร ก็จะกลายเป็นอาชีพที่มั่นคง ช่วยให้ประชาชนหลุดพ้นจากความยากจนได้อย่างยั่งยืน” นายตูกล่าวว่า ตำบลฟุกคานห์กำลังสร้างรูปแบบสหกรณ์การเลี้ยงปลาเพื่อให้การสนับสนุนทางเทคนิคส่วนกลาง ช่วยให้ครัวเรือนกำหนดมาตรฐานกระบวนการเลี้ยงและการป้องกันโรค ในขณะเดียวกันก็มีส่วนร่วมในห่วงโซ่การบริโภคสินค้าเกษตรที่สะอาด หลีกเลี่ยงการขายปลีกและการพึ่งพาพ่อค้าคนกลาง

การเลี้ยงปลาน้ำจืดกำลังกลายเป็นอาชีพใหม่ที่ช่วยให้ผู้คนในตำบลฟุกคานห์หลุดพ้นจากความยากจน ภาพ: บิชฮอป

จากการปลูกสตรอว์เบอร์รีและส้ม ไปจนถึงการเลี้ยงปลาน้ำจืด ครัวเรือนทุกหลังในฟุกคานห์กำลังเปลี่ยนแนวคิดการผลิต จากการทำเกษตรแบบดั้งเดิมไปสู่การผลิตสินค้าเกษตร สร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืน รูปแบบเหล่านี้ไม่เพียงแต่สร้างรายได้ในระยะสั้น แต่ยังวางรากฐานที่มั่นคงให้ผู้คนหลุดพ้นจากความยากจนในระยะยาว ชุมชนฟุกคานห์จะยังคงให้การสนับสนุนทางเทคนิค เชื่อมโยงกับตลาด และสร้างแบรนด์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ เส้นทางสู่การลดความยากจนในพื้นที่สูงของฟุกคานห์ได้เปิดขึ้นแล้ว และกำลังส่องสว่างด้วยความมุ่งมั่น นวัตกรรม และรูปแบบวิถีชีวิตที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมของประชาชน

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-dan-phuc-khanh-phat-len-nho-khai-thac-tiem-nang-nong-nghiep-d788807.html