แหล่งพืชผลใหม่กดดันตลาด เวียดนามยังคงรักษาตำแหน่งผู้ส่งออกพริกไทยอันดับ 1 ของโลก

ราคาพริกไทยวันนี้ 23 ก.พ. 68 ในตลาดภายในประเทศลดลงในพื้นที่สำคัญ ซื้อขายระหว่าง 159,000 - 161,000 บาท/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 23 กุมภาพันธ์ 2568: แหล่งพืชผลใหม่กดดันตลาด เวียดนามยังคงรักษาตำแหน่งผู้ส่งออกพริกไทยอันดับ 1 ของโลก (ที่มา: indigo-herbs.co.uk)

ราคาพริกไทยวันนี้ 23 ก.พ. 68 ในตลาดภายในประเทศลดลงในพื้นที่สำคัญ ซื้อขายระหว่าง 159,000 - 161,000 บาท/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ที่ Gia Lai อยู่ที่ 159,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (159,000 VND/กก.) ดักหลัก (161,000 VND/กก.); ดักนอง (161,000 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (160,000 VND/กก.) และ บินห์เฟื้อก (159,000 VND/กก.)

ดังนั้น ราคาพริกไทยวันนี้จึงลดลงเล็กน้อยในบางพื้นที่สำคัญ ประมาณ 1,000 - 1,500 ดอง/กก. ขณะที่บางพื้นที่ยังคงทรงตัว ราคาพริกไทยสูงสุดอยู่ที่ 161,000 ดอง/กก.

ขณะนี้เกษตรกรท้องถิ่นกำลังเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวพริก ผลผลิตพริกใหม่กำลังสร้างแรงกดดันต่อตลาด ส่งผลให้ราคาพริกลดลงในสัปดาห์นี้

ราคาพริกไทยในจ.ยะลายทะลุ 150,000 ดองต่อกิโลกรัม ถือเป็นระดับสูงสุดในรอบเกือบ 10 ปี นับตั้งแต่ปี 2559

ปัจจุบันจังหวัดเจียลายมีพื้นที่ปลูกพริกไทยประมาณ 7,500 เฮกตาร์ ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 3.5 ตัน/เฮกตาร์ ราคาที่สูงประกอบกับผลผลิตที่ค่อนข้างคงที่ ช่วยให้เกษตรกรมีกำไรสูง

ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากพื้นที่ปลูกพริกไทยลดลงอย่างมากในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา เนื่องจากเกษตรกรหันไปปลูกพืชชนิดอื่น เช่น กาแฟและทุเรียน ขณะเดียวกัน ความต้องการในตลาดยุโรปและอเมริกาก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า แม้ว่าราคาพริกที่สูงขึ้นจะทำให้เกษตรกรชาวไร่เจียลายมีโอกาสเพิ่มรายได้ แต่ก็ไม่ควรขยายพื้นที่เพาะปลูกอย่างมหาศาล แต่ควรมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาคุณภาพผลผลิต ตลาดพริกมีลักษณะเป็นวัฏจักร ราคาพริกที่สูงในปัจจุบันถือเป็นโอกาส แต่ก็มีความเสี่ยงหากผลผลิตไม่ยั่งยืน เกษตรกรจำเป็นต้องทำเกษตรอินทรีย์ ควบคุมโรค และร่วมมือกับภาคธุรกิจเพื่อให้ผลผลิตมีเสถียรภาพ

ในช่วง 18 วันแรกของเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 เวียดนามส่งออกพริกไทย 7,535 ตัน ทำรายได้ 51.5 ล้านเหรียญสหรัฐ และนำเข้าพริกไทย 1,297 ตัน ทำรายได้ 5.9 ล้านเหรียญสหรัฐ

เวียดนามยังคงรักษาตำแหน่งผู้ส่งออกพริกไทยอันดับ 1 ของโลกมายาวนานกว่า 20 ปี ครองส่วนแบ่งตลาดส่งออกทั่วโลกถึง 60% ในปี 2567 เวียดนามจะส่งออกพริกไทย 230,000 ตัน คิดเป็นมูลค่าประมาณ 1.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

ในปัจจุบัน อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามกำลังเปลี่ยนจากการเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกไปสู่การปรับปรุงคุณภาพ ส่งเสริมการแปรรูปเชิงลึก สร้างความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ และกระจายความหลากหลายของตลาดเพื่อเจาะลึกเข้าไปในห่วงโซ่อุปทานพริกไทยระดับโลก

ในตอนท้ายของการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) ไว้ที่ 7,287 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.27% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,800 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ASTA อยู่ที่ 9,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยขาว Muntok อยู่ที่ 10,127 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.27% ส่วนราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 12,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,500 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับ 500 กรัมต่อลิตร, 550 กรัมต่อลิตรที่ 6,650 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคาพริกไทยขาวที่ 9,550 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ชุมชนพริกไทยนานาชาติแสดงความเห็นว่าตลาดพริกไทยในสัปดาห์นี้มีแนวโน้มเชิงบวก เนื่องจากไม่มีตลาดใดปรับตัวลดลง ราคาพริกไทยอินเดียทั้งในประเทศและต่างประเทศมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นในสัปดาห์นี้

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2322025-nguon-hang-vu-moi-gay-ap-luc-len-thi-truong-viet-nam-giu-vung-vi-tri-xuat-khau-ho-tieu-so-1-the-gioi-305284.html