สภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้
ทุเรียนเป็นพืชเฉพาะถิ่นที่อ่อนไหวและบอบบางมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงออกดอก แม้แต่การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยของสภาพอากาศก็อาจส่งผลกระทบต่อกระบวนการออกดอกและติดผลได้ รูปแบบสภาพอากาศที่แปรปรวนในช่วงต้นปี 2025 ในหลายพื้นที่ของจังหวัด เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้สวนทุเรียนหลายแห่งเสี่ยงต่อความเสียหายของผลผลิต
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ ปี 2025 อากาศเย็นจากทางเหนือ พร้อมด้วยลมแรงและน้ำค้างแข็ง ทำให้ใบทุเรียนร่วงเป็นจำนวนมาก ส่งผลให้ทุเรียนไม่สามารถออกดอกได้ ดังนั้น สวนทุเรียนหลายแห่งจึงต้องกระตุ้นให้ออกดอกเป็นครั้งที่สองและสาม อย่างไรก็ตาม ในเดือนต่อๆ มา สภาพอากาศร้อนจัดเป็นเวลานาน (โดยมีความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนมาก) ส่งผลให้การออกดอกและการติดผลไม่สม่ำเสมอ และบางครั้งก็ทำให้ผลร่วงก่อนกำหนดด้วย
ปลายปี 2024 สวนทุเรียนของครอบครัวนายเลอ ฮุง (หมู่บ้านที่ 2 ตำบลเหงียฮวา อำเภอชูปา) มีใบดกสมบูรณ์ สร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการออกดอก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากน้ำค้างแข็งในช่วงต้นปี 2025 ต้นทุเรียนจึงร่วงหล่นหมด ทำให้ไม่สามารถออกดอกรอบแรกได้ ต่อมา สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว อุณหภูมิลดลงอย่างฉับพลันและมีลมแรงจากมวลอากาศเย็น ทำให้สวนทุเรียนได้รับความเสียหายเพิ่มเติม
ดังนั้น ณ จุดนี้ สวนทุเรียนของครอบครัวเขายังคงออกดอกเป็นระยะๆ การออกดอกที่ไม่สม่ำเสมอทำให้การดูแลรักษายากลำบาก (ต้องใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงที่แตกต่างกันไปในแต่ละช่วงของการเจริญเติบโตของผลไม้)
“จนถึงปัจจุบัน ผมลงทุนไปหลายร้อยล้านดองในปุ๋ยและยาฆ่าแมลงสำหรับสวนผลไม้ของผม แต่สภาพอากาศปีนี้รุนแรงเกินไป ทำให้ต้นไม้ไม่ค่อยออกดอก ปีที่แล้วช่วงเวลาเดียวกันนี้ ต้นทุเรียนเริ่มเข้าสู่ระยะเก็บเกี่ยวแล้ว และบางสวนก็เก็บเกี่ยวไปแล้วด้วยซ้ำ แต่ปีนี้พวกมันเพิ่งเริ่มออกดอกและติดผล”
นายหงกล่าวด้วยความเสียใจว่า "จากประสบการณ์ หากผลทุเรียนติดและไม่ร่วงหล่น ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวจะตรงกับช่วงฝนตกต่อเนื่อง ทำให้เนื้อทุเรียนแข็งและไม่สุกงอม ขายได้ราคาสูงก็ต่อเมื่อนำไปทำไอศกรีมขายในราคาต่ำ ซึ่งลดมูลค่าลงไป 60-70%"
แม้จะไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็ง แต่สวนทุเรียนกว่า 200 ต้นของนายเหงียน เทียน นัท (หมู่บ้านฮวาล็อก ตำบลเอียพัง อำเภอชูปู) ก็ได้รับผลกระทบจากคลื่นความร้อนที่ยาวนานเช่นกัน ในช่วงกลางวัน อุณหภูมิบางครั้งสูงถึง 37-39 องศาเซลเซียส แล้วลดลงอย่างรวดเร็วในเวลากลางคืน ทำให้ต้นทุเรียนประสบกับ "ภาวะช็อกจากความร้อน" ส่งผลให้ผลร่วงเป็นจำนวนมาก
คุณนัทกล่าวว่า “ต้นทุเรียนมีความอ่อนไหวต่อสภาพอากาศมาก โดยเฉพาะความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืน ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อการออกดอกและติดผล ดังนั้น นอกจากการใช้ปุ๋ยทางใบชนิดพิเศษเพื่อเพิ่มความต้านทานของต้นแล้ว ผมยังให้ความสำคัญกับการรักษาระดับความชื้นในสวนด้วย”
เพื่อลด "ภาวะช็อกจากความร้อน" ในสวนผลไม้ ฉันจึงรดน้ำแต่เช้าตรู่และเพิ่มการใช้ระบบน้ำหยด แต่ผลไม้ก็ยังคงร่วงอยู่ หากสภาพอากาศยังคงแปรปรวนเช่นนี้ต่อไป ความเสี่ยงต่อความเสียหายของพืชผลก็สูงมาก"
ในขณะเดียวกัน นายเหงียน เท มินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ การเกษตร อำเภอเหงียฮวา (อำเภอชูปาห์) กล่าวว่า ในฤดูกาลนี้ สวนทุเรียนส่วนใหญ่ในพื้นที่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ สวนทุเรียนของครอบครัวเขาที่มีต้นทุเรียนมากกว่า 100 ต้น ต้องออกดอกถึงสามครั้งแล้ว แต่ผลที่เหลืออยู่มีน้อยมาก
“สภาพอากาศที่เลวร้ายทำให้การ ‘ออกดอก’ ของสวนทุเรียนเป็นไปได้ยากมาก ปีที่แล้วเราแค่ต้องทำการออกดอกรอบแรก แต่ปีนี้เราต้องทำรอบที่สาม และถึงอย่างนั้นก็ยังดูไม่ค่อยดีนัก นอกจากนี้ ต้นทุเรียนเพิ่งเริ่มออกดอก และการเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน ซึ่งตรงกับช่วงที่มีฝนตกหนัก ทำให้เนื้อทุเรียนแข็งกระด้างอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ความเสียหายของพืชผลจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้” นายมินห์กล่าว
การตอบสนองเชิงรุก
ตามที่ผู้ปลูกทุเรียนกล่าว มีหลายสาเหตุที่ทำให้ผลร่วง เช่น การร่วงของผลก่อนกำหนดทางสรีรวิทยา และความไม่สมดุลทางโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุเรียนเป็นพืชที่อ่อนไหวต่อสภาพอากาศ ในช่วงออกดอกและติดผล แสงแดดจัดหรือฝนตกกะทันหันอาจส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อกระบวนการติดผล
นายโว วัน ตัน ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรอำเภอชูปา แจ้งว่า อำเภอชูปามีพื้นที่ปลูกทุเรียนมากกว่า 600 เฮกเตอร์ ส่วนใหญ่ปลูกแซมในไร่กาแฟ โดยประมาณ 400 เฮกเตอร์อยู่ในระยะให้ผลผลิตแล้ว เมื่อเร็วๆ นี้ สภาพอากาศแปรปรวนทำให้ดอกและผลอ่อนของทุเรียนร่วงหล่น ซึ่งเสี่ยงต่อการลดลงของผลผลิต
"ทุเรียนเป็นพืชที่อ่อนไหว ดูแลยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงออกดอกและติดผล สภาพอากาศที่รุนแรงสามารถส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ การร่วงของดอกและผลเกิดขึ้นทุกปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นฤดูฝน"
“ศูนย์บริการการเกษตรอำเภอชูปาได้จัดฝึกอบรมด้านเทคนิคให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงแล้ว การหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ดอกและผลอ่อนของทุเรียนร่วงหล่นเนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยยังคงเป็นเรื่องยาก” ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรอำเภอชูปา กล่าว
ปัจจุบันจังหวัดนี้มีพื้นที่ทุเรียนประมาณ 6,387 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขต Châ Prông, Chư Sê, Chư Păh, ChŻ Pźh, Đức Cơ, Daak Doa เป็นต้น ในปี 2024 ผลผลิตทุเรียนเฉลี่ยอยู่ที่ 159 ควินตาล/เฮกตาร์
นายเหงียน มินห์ ตู รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอชูปู กล่าวว่า พื้นที่ปลูกทุเรียนทั้งหมดในอำเภอมีประมาณ 772 เฮกตาร์ โดยประมาณ 370 เฮกตาร์อยู่ในระหว่างการเพาะปลูก
เมื่อไม่นานมานี้ ผู้คนได้ลงทุนในระบบชลประทานประหยัดน้ำสำหรับต้นทุเรียนมากขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นทุเรียนประสบกับภาวะช็อกจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ นอกจากนี้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ สวนทุเรียนบางแห่งประสบปัญหาดอกและผลอ่อนร่วงหล่น ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากสาเหตุทางสรีรวิทยา
คณะกรรมการประชาชนอำเภอได้สั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจัดอบรมสองหลักสูตรเกี่ยวกับการจัดการดอก การดูแลผลอ่อน และการควบคุมโรคของต้นทุเรียน เพื่อให้ประชาชนเข้าใจกระบวนการดูแลรักษาเพื่อป้องกันการร่วงของดอกและผลอ่อน ซึ่งจะนำไปสู่ความเสียหายของผลผลิตและกระทบต่อรายได้ของประชาชน
นายหวง ถิ โถ รองหัวหน้ากรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชจังหวัด (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า ในช่วงที่ผ่านมา การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบอย่างมากต่อพื้นที่ปลูกทุเรียนในจังหวัด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปรากฏการณ์สภาพอากาศสุดขั้ว เช่น คลื่นความร้อนที่ยาวนาน ลมแรง และพายุทอร์นาโดในบางพื้นที่ ทำให้ดอกและผลทุเรียนอ่อนร่วงหล่นในบางอำเภอ ได้แก่ อำเภอชูปา อำเภอเอียเกรย์ อำเภอชูปู อำเภอชูเปรง อำเภอดึ๊กโค เป็นต้น
"เพื่อลดการร่วงหล่นของผลทุเรียนในช่วงระยะการเจริญเติบโตของผล เกษตรกรจำเป็นต้องเพิ่มการใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และปุ๋ยอื่นๆ ที่เสริมด้วยซิลิคอนและธาตุอาหารหลักและรองอื่นๆ เช่น แมกนีเซียมและโซเดียม ในขณะเดียวกัน ควรให้ความสำคัญกับการรักษาความชื้นในดิน เพิ่มการใช้ระบบน้ำหยด และเน้นการรดน้ำในช่วงเช้าตรู่เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะช็อกจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันต่อต้นไม้"
นายโถแนะนำว่า "นอกจากนี้ ผู้คนควรใช้เชือกและเสาปักเพื่อยึดกิ่งก้านโดยรอบเข้ากับลำต้น และยึดแต่ละกิ่งไว้กับพื้นเพื่อให้ต้นไม้มีความมั่นคงมากขึ้น ลดการสั่นสะเทือนเมื่อลมแรงทำให้กิ่งหักและผลไม้ร่วงหล่น"
ในระยะยาว กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้ออกเอกสารขอให้ท้องถิ่นมุ่งเน้นการกำกับการดำเนินงานตามแนวทางแก้ไขปัญหาเพื่อชี้นำประชาชนในการพัฒนาการปลูกทุเรียนอย่างยั่งยืน
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คำแนะนำนี้เตือนประชาชนไม่ให้ขยายการปลูกทุเรียนโดยพลการในพื้นที่ที่มีสภาพดินและภูมิอากาศไม่เหมาะสม พวกเขาไม่ควรตัดพืชผลอื่นเพื่อเปลี่ยนไปปลูกทุเรียนเพียงอย่างเดียว และไม่ควรเปลี่ยนสวนกาแฟหรือพริกไทยที่มีประสิทธิภาพไปเป็นการปลูกทุเรียนแทน
1
ที่มา: https://baogialai.com.vn/nguy-co-mat-mua-sau-rieng-post323013.html
การแสดงความคิดเห็น (0)