ชาวนาหนุ่มสร้างรายได้พันล้านจากมะระขี้นกป่า

TP - เกษตรกรรุ่นใหม่ Nguyen Quoc Hoang ได้ฟื้นคืนชีพและเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาสหกรณ์การเกษตรในบ้านเกิดของเขา โดยมีรายได้นับพันล้านต่อปี

หลังจากทำงานมาหลายงานและเก็บออมเงินทุนไว้บ้าง วิศวกรไอที เหงียน ก๊วก ฮวง (เกิดปี พ.ศ. 2534 ชนเผ่าไต) ตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อทำงาน ด้านเกษตรกรรม และสานต่ออาชีพแพทย์แผนโบราณของครอบครัวที่ตำบลเอียนตั๊ก อำเภอฟูลวง จังหวัดไทเหงียน เขาเข้าร่วมสหกรณ์การเกษตรเตี่ยนฟอง ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการปลูกพืชสมุนไพร และได้เข้าเรียนหลักสูตรการแพทย์แผนโบราณระดับกลาง

คุณเหงียน ก๊วก ฮวง ประสบความสำเร็จกับโมเดลการปลูก มะระ ขี้นกป่า ภาพ: NVCC

เมื่อสหกรณ์ “ชะงักงัน” อันเนื่องมาจากปัญหา ด้านรูปแบบการปลูกมะเขือม่วง และผลกระทบจากการระบาดใหญ่ของโควิด-19 คุณฮวงจึงกล้ารับบทบาท “กัปตัน” ขึ้นเป็นประธานกรรมการและกรรมการบริหาร เขาสนับสนุนให้หันมาปลูกและพัฒนาพืชสมุนไพร รวมถึงมะระขี้นกป่า

คุณฮวงเป็นผู้บุกเบิกการทดลองปลูกมะระขี้นกป่าบนพื้นที่ 0.8 เฮกตาร์ในสวนหลังบ้านของเขา และได้หาช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์โดยตรง “ในช่วงการเพาะปลูกครั้งแรก ผลิตภัณฑ์มะระขี้นกป่าได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาด มีรายได้มากกว่า 500 ล้านดอง... แม้ว่าผมจะทำกำไรได้เพียงไม่กี่สิบล้านดอง แต่มันก็ทำให้ผมมีความมั่นใจและแรงบันดาลใจที่จะขยายรูปแบบการปลูก ส่งผลให้มะระขี้นกป่ากลายเป็นพืชผลหลักของสหกรณ์” คุณฮวงกล่าว

ปัจจุบันสหกรณ์ได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 7 เฮกตาร์ ครอบคลุมพื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพรหลายชนิด เช่น ขี้หนู มะละกอ ยอ ฯลฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นที่เพาะปลูกมะระขี้นกเพิ่มขึ้นเป็น 3.5 เฮกตาร์ และได้ดำเนินการผลิตและเก็บเกี่ยวผลผลิตตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว คาดว่าในปี 2568 สหกรณ์จะขยายพื้นที่เพาะปลูกมะระขี้นกป่าและพืชสมุนไพรอีก 4 เฮกตาร์ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

สหกรณ์ได้ผลิตผลิตภัณฑ์มากมายจากมะระขี้นกป่า เพื่อสุขภาพที่ดี เหมาะสมกับความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า เช่น ชามะระขี้นกป่าหั่นบาง ชามะระขี้นกป่าแห้งทั้งลูก และชาแบบซอง นอกจากนี้ คุณฮวงยังมีผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรอื่นๆ อีก เช่น ยาทาภายนอก สมุนไพรข่อยหนึบ สารสกัดจากใบตับ สมุนไพรจ่าไก่เล้า ใบ สมุนไพร บำรุงกระดูกและข้อ...

คุณฮวงกล่าวว่า เพื่อสร้าง “ผลผลิต” ที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์จาก สมุนไพร เขาและสหกรณ์ได้ลงทุน สร้าง ศูนย์บริการสุขภาพโดยใช้วิธีการกายภาพบำบัดควบคู่ไปกับการประยุกต์ใช้สมุนไพร ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งในการต้อนรับผู้มาเยือนและฝึกฝนในสวน นอกจากนี้ สหกรณ์ยังลงทุนในช่องทางการประชาสัมพันธ์และจำหน่ายผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย เช่น เฟซบุ๊กและติ๊กต๊อก โดยโพสต์รูปภาพและ วิดีโอ แนะนำขั้นตอนการปลูก การเก็บเกี่ยว และการแปรรูป ฯลฯ อย่างสม่ำเสมอ “ในแต่ละปี สหกรณ์ผลิตและบริโภคสมุนไพรแห้งมากกว่า 10 ตัน สร้างรายได้ 1.2 พันล้านดอง และมีกำไร 600 ล้านดอง นอกจากสมาชิก 14 ครัวเรือนแล้ว สหกรณ์ยังสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นอีก 15 คน” คุณฮวงกล่าว

นอกจากจะมีส่วนร่วมในการพัฒนา เศรษฐกิจ แล้ว นายฮวงยังมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกิจกรรมทางสังคมต่างๆ มากมาย กิจกรรมที่จัดโดยสหภาพเยาวชน-สมาคม ช่วยเหลือครอบครัวที่ประสบความยากลำบากหลายครอบครัว และนโยบายครอบครัวในท้องถิ่น

ด้วยความสำเร็จด้านการผลิตและความรับผิดชอบต่อชุมชน คุณฮวงจึงได้รับใบประกาศเกียรติคุณจากประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดท้ายเงวียน เมื่อเร็วๆ นี้ เขาเป็นหนึ่งใน 36 เยาวชนดีเด่นที่ได้รับ รางวัลเลืองดิ่ญเกื้อ ประจำ ปี 2567 ซึ่งจัดโดยสหภาพเยาวชนกลาง