การจำลองรูปแบบเกษตรสีเขียว

(GLO)- ตั้งแต่ปี 2565-2568 โครงการ "โฆษณาชวนเชื่อและระดมพลเกษตรกรบำบัดขยะในเวียดนาม สนับสนุนความพยายามของชุมชนนานาชาติในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก" ที่ได้รับการสนับสนุนจากมูลนิธิ EarthCare และดำเนินการโดยสมาคมเกษตรกรเวียดนาม ได้นำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวก

การได้รับประโยชน์จากโครงการนี้ทำให้คุณภาพสิ่งแวดล้อมและประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ของการเลี้ยงปศุสัตว์ของเกษตรกรทางตะวันตกของจาลายได้รับการปรับปรุงอย่างชัดเจน

การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ในด้าน การเกษตร

โครงการ “การโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพลเกษตรกรเพื่อบำบัดขยะในเวียดนาม เพื่อสนับสนุนความพยายามของประชาคมโลกในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก” ได้ดำเนินการในจังหวัด ยาลาย (เดิม) โดยมุ่งเน้นไปที่เทคนิคการบำบัดขยะ 5 ประการ ได้แก่ การหมักเศษพืชผลเป็นอาหารสัตว์ การเลี้ยงไก่บนแปลงปลูกชีวภาพแบบหนา การทำปุ๋ยหมักอินทรีย์จากเศษพืชผลในไร่นา และการบำบัดตอซังด้วยเศษพืชผลทางชีวภาพ การเลี้ยงไส้เดือนดินและไส้เดือนดิน โครงการนี้ดำเนินการใน 9 ตำบล โดยมีครัวเรือน 1,956 ครัวเรือนที่ได้รับการสนับสนุนทั้งทางตรงและทางอ้อม

เมื่อสิ้นสุดโครงการ ท้องถิ่นต่างๆ ได้นำแบบจำลองมากกว่า 600 แบบจากครัวเรือนที่เรียนรู้โดยอ้อมมาประเมินผล จากผลสำรวจพบว่าเกษตรกร 99% สนับสนุนการนำวิธีการบำบัดขยะเหล่านี้ไปใช้ และเกือบ 80% ยินดีที่จะปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการผลิตเมื่อเห็นถึงประสิทธิภาพของการปกป้องสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของเกษตรกรเอง

แบบจำลองการเลี้ยงไก่บนวัสดุรองพื้นชีวภาพในตำบลอายุนปา ภาพโดย: มินห์ ลี

เกษตรกร Cao Huu Nghia ในหมู่บ้าน Nhing ตำบล Bien Ho ได้มีส่วนร่วมในโครงการเลี้ยงไส้เดือนดินจากเศษซากสัตว์มาหลายปีแล้ว นับตั้งแต่เข้าร่วมโครงการ และยังคงดูแลอย่างต่อเนื่องแม้โครงการจะยุติการสนับสนุนแล้วก็ตาม เดิมทีเขามีพื้นที่ทดลองเลี้ยงเพียงไม่กี่ตารางเมตร แต่ปัจจุบันเขามีพื้นที่มากกว่า 32 ตารางเมตร ซึ่งเพียงพอสำหรับการนำเศษซากสัตว์ของครอบครัวไปแปรรูปเป็นปุ๋ยพืช และสามารถนำไปเพาะเมล็ดไส้เดือนดินให้กับครัวเรือนอื่นๆ ได้

คุณเหงียเล่าว่า “เมื่อก่อนต้องทิ้งมูลวัวไว้นานก่อนจะนำมาใช้เป็นปุ๋ยพืช แต่ตอนนี้ผมแปรรูปโดยการเลี้ยงไส้เดือนดิน ปุ๋ยที่ผลิตจากไส้เดือนดินมีคุณภาพดี ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่ส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตของมนุษย์ และสามารถนำมาใช้กับพืชได้โดยตรง ตอนนี้โรงนาไม่มีกลิ่นเหม็นแล้ว สภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตของครอบครัวและที่อยู่อาศัยของผมจึงปลอดภัย ซึ่งผมพึงพอใจมากที่สุด”

ในทำนองเดียวกัน จากการฝึกอบรมของเจ้าหน้าที่สมาคมเกษตรกรในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกร RCom Huy ในหมู่บ้าน Soma Ron ตำบล Ia Hiao ได้เรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคการหมักอาหารสำหรับวัวจากฟางแห้งให้เป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสามารถเก็บไว้ได้นาน เขาใช้จุลินทรีย์ กากน้ำตาล และเกลือ ผสมในอัตราส่วนที่กำหนด จากนั้นอัดและปิดผนึก หมักสักพักจนกลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับวัว ด้วยวิธีนี้ วัวจะได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอทุกวันแม้ครอบครัวจะขาดอาหารเลี้ยงสัตว์ เนื่องจากพื้นที่ทุ่งหญ้าแคบลงในฤดูแล้ง

จำลองแบบจำลองอย่างแข็งขัน

คุณฮวง แถ่ง วัน เกษตรกรผู้ยึดมั่นในแนวทางการเลี้ยงหนอนแคลเซียมในเขตอายุนปา กล่าวว่า “อาหารที่ใช้คือผักและผลไม้ที่เหลือจากการใช้ชีวิตประจำวัน หลังจาก 30 วัน จะมีการเลี้ยงแมลงวันเพื่อขยายพันธุ์และออกไข่ และเลี้ยงหนอนเพื่อใช้เลี้ยงไก่ ตอนแรกค่อนข้างยากเพราะผมไม่รู้วิธีการเลี้ยง แต่พอได้รับการฝึกอบรมแล้ว ผมพบว่ามันง่ายมากและไม่เสียเวลาเลย ผลิตภัณฑ์มีประสิทธิภาพ ไก่ไข่ดี และมั่นใจได้ว่าขยะอินทรีย์จะไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม”

แบบจำลองการเลี้ยงหนอนแคลเซียมของครัวเรือนของนายฮวง ถั่น วัน ในเขตอายุน ปา ภาพโดย มินห์ ลี

คุณเหงียน ถิ เกวียต เกษตรกรผู้ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงไก่โดยใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพในเขตอายุนปา เล่าว่า “นับตั้งแต่ได้เข้าถึงแบบจำลองวัสดุรองพื้นชีวภาพจากสมาคมเกษตรกร โมเดลของดิฉันก็พัฒนาขึ้นเรื่อยๆ ไก่มีโรคน้อยลง โตเร็ว มูลไก่ไม่มีกลิ่นและสะอาดมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเลี้ยงไก่ในพื้นที่อยู่อาศัยไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม”

ผ่านกิจกรรมโฆษณาชวนเชื่อ สมาคมเกษตรกรเจียลายทุกระดับส่งเสริมให้เกษตรกรนำแบบจำลองไปใช้อย่างจริงจัง ซึ่งจะช่วยลดการปล่อยมลพิษจากพืชผลและปศุสัตว์ทันทีที่โครงการสิ้นสุดลง คุณยี คำ รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด กล่าวว่า "โครงการนี้เหมาะสำหรับเกษตรกรเป็นอย่างยิ่ง เทคนิคของโครงการนี้ง่ายต่อการนำไปใช้ คณะกรรมการถาวรสมาคมเกษตรกรจังหวัดยังคงกำกับดูแลสมาคมระดับรากหญ้าให้ระดมสมาชิกเกษตรกรเพื่อนำเทคนิคของโครงการไปประยุกต์ใช้เพื่อลดขยะสู่สิ่งแวดล้อม เทคนิคต้นแบบนี้จะถูกผนวกเข้ากับกิจกรรมโฆษณาชวนเชื่อของสมาคม เพื่อบรรลุเป้าหมายของการประชุมในการสร้างแบบจำลองการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ"

วิธีการบำบัดของเสียทางการเกษตรไม่เพียงแต่เป็นวิทยาศาสตร์และเหมาะสมกับกระบวนการผลิตของผู้คนเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยสร้างเกษตรกรรมที่ยั่งยืน สะอาด และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นสำหรับชุมชนอีกด้วย นอกจากนี้ นี่ยังเป็นจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้และการกระทำของเกษตรกร เปิดโอกาสให้เกษตรกรรมของ Gia Lai พัฒนาอย่างยั่งยืน ส่งเสริมเป้าหมายในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้คน

ที่มา: https://baogialai.com.vn/nhan-rong-cac-mo-hinh-nong-nghiep-xanh-post564979.html