บันไดสีเขียวในชนบทของหว่าบิ่ญ

ภายในปี 2567 จังหวัดทั้งจังหวัดจะมีครัวเรือนปศุสัตว์ 86,000 ครัวเรือนที่ปฏิบัติตามเกณฑ์โรงเลี้ยงสัตว์ที่ถูกสุขอนามัย พร้อมกันนี้ ครัวเรือนกว่า 20% ได้มีการลงทุนติดตั้งระบบไบโอแก๊ส ฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ 100% มีระบบบำบัดของเสีย... ตัวเลขเหล่านี้ไม่เพียงแต่สะท้อนถึงการปรับปรุงเทคนิคการผลิตเท่านั้น แต่ยังแสดงถึงกระบวนการเปลี่ยนแปลงของความตระหนักรู้และนิสัย ซึ่งเริ่มต้นจากสถานที่ที่เคยถูกมองว่าถูกมองข้ามมากที่สุดในเกณฑ์มาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมในชนบท

ฟาร์ม Hieu Thao (เมือง Ba Hang Doi อำเภอ Lac Thuy) ออกแบบมาเพื่อให้มีความเย็น สะอาด มีแสงสว่างเพียงพอ และมีพื้นที่ให้สัตว์เดินไปมาได้

จากเทคนิคสู่ความเคยชิน

ปศุสัตว์มีสัดส่วนที่สำคัญในโครงสร้าง เศรษฐกิจ การเกษตรของจังหวัดหว่าบิ่ญ ในปัจจุบันทั้งจังหวัดมีครัวเรือนปศุสัตว์ประมาณ 120,000 ครัวเรือน โดย 86,000 ครัวเรือน หรือคิดเป็นมากกว่าร้อยละ 70 ที่ได้ผ่านเกณฑ์โรงเรือนที่ถูกสุขอนามัยตามกฎหมายกำหนด นี่ไม่เพียงเป็นการสะสมทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังเป็นผลจากการโฆษณาชวนเชื่อและการสนับสนุนการปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานด้านปศุสัตว์ตั้งแต่ระดับชุมชนไปจนถึงระดับครัวเรือนเป็นเวลาหลายปีอีกด้วย ที่น่าสังเกตคือ ฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ 100% ได้สร้างระบบบำบัดของเสียและน้ำเสียแบบวงจรปิด ในภาคครัวเรือนส่วนบุคคลมากกว่าร้อยละ 20 ได้มีการลงทุนเชิงรุกในระบบไบโอแก๊ส ซึ่งเป็นทางออกที่จะช่วยบำบัดขยะในสถานที่ ขณะเดียวกันก็ให้เชื้อเพลิงสะอาดสำหรับกิจกรรมต่างๆ ในครัวเรือน นอกจากนี้ ในปัจจุบันจังหวัดมีโรงฆ่าสัตว์รวมศูนย์ 28 แห่ง และโรงฆ่าสัตว์ 22 แห่งที่ได้รับการรับรองมาตรฐานสุขอนามัยสัตว์และความปลอดภัยด้านอาหาร การส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงจากการฆ่าสัตว์ในระดับเล็กไปสู่รูปแบบรวมศูนย์จะช่วยให้มั่นใจถึงสุขอนามัยและช่วยควบคุมแหล่งที่มาของเสียที่ปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมได้ดีขึ้น

ตัวเลขดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในความคิดอันน่ายินดี: เกณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อมไม่ใช่ข้อกำหนดภายนอกอีกต่อไป แต่กลายมาเป็นทางเลือกของผู้คนเอง

“ตั้งแต่มีถังไบโอแก๊ส ครอบครัวของผมก็ไม่ต้องเผาฟืนอีกต่อไป และลานบ้านก็สกปรกน้อยลง หลังจากทำเสร็จแล้ว ผมเห็นประโยชน์ไม่เพียงแค่ต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของคนในบ้านด้วย” นายหวู่ กวาง ถุ้ย เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ในตำบลทิงห์มินห์ เมืองหว่าบิ่ญ กล่าว

อัตราครัวเรือนที่มีถังเก็บก๊าซชีวภาพเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ซึ่งถือเป็นสัญญาณเชิงบวก นายฮวง วัน ซอน หัวหน้าแผนกปศุสัตว์และสัตวแพทย์ประจำจังหวัด กล่าวว่า เมื่อประชาชนเห็นประโยชน์เชิงปฏิบัติของการบำบัดของเสีย พวกเขาจะริเริ่มทำโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก จากเทคนิคไปสู่นิสัย ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งยิ่งใหญ่ที่สุดในการเดินทางเพื่อรักษาสภาพแวดล้อมชนบทที่ยั่งยืน

แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงนี้จะยังไม่แพร่หลายนัก แต่ก็ค่อยๆ ก่อตัวเป็นวิถีชีวิตใหม่ขึ้น โดยที่การเลี้ยงปศุสัตว์ไม่เพียงแต่เป็นการผลิตสินค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นการรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมที่อยู่รอบข้างอีกด้วย

เมื่อการรักษาสิ่งแวดล้อมคือทางเลือกในการดำรงชีวิต

ในจำนวน 129 ตำบลของจังหวัด หว่าบิ่ญ เมื่อสิ้นปี 2567 มี 107 ตำบลที่บรรลุเกณฑ์ข้อที่ 17 ด้านสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยด้านอาหาร คิดเป็นเกือบ 83% นี่เป็นหนึ่งในเกณฑ์ที่ถือว่ายาก โดยต้องอาศัยทั้งโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิค พฤติกรรมการผลิต และการตระหนักรู้ของชุมชน

การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ถือเป็นเรื่องที่น่าทึ่งเนื่องจากตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความพยายามที่ไม่น้อยในการปรับปรุงสภาพความเป็นอยู่ในพื้นที่ชนบท แต่หากเราวิเคราะห์เนื้อหาทีละส่วนจะเห็นว่าระดับมาตรฐานยังคงไม่เท่าเทียมกัน อัตราครัวเรือนปศุสัตว์ที่มีถังเก็บก๊าซชีวภาพทั้งจังหวัด ปัจจุบันเกินร้อยละ 20 ระดับนี้สูงกว่าค่าเฉลี่ยของหลายจังหวัดบนภูเขา แต่หมายความว่าครัวเรือนปศุสัตว์ขนาดเล็กประมาณร้อยละ 80 ยังคงไม่สามารถเข้าถึงเทคโนโลยีการบำบัดขยะในสถานที่ได้ ในระดับรากหญ้าฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ 100% ได้สร้างโรงงานบำบัดของเสียแล้ว ถือเป็นสัญญาณเชิงบวก แต่คิดเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของจำนวนครัวเรือนทั้งหมด โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในอำเภอเลืองซอน เอียนถวี และกาวฟอง การขยายโมเดลนี้ไปสู่ครัวเรือนขนาดเล็กซึ่งเป็นกลุ่มใหญ่ที่สุดยังคงเป็นช่องว่างที่ต้องได้รับการเติมเต็ม

ตามที่เพื่อนร่วมงาน Hoang Van Son หัวหน้าแผนกปศุสัตว์และสัตวแพทย์ประจำจังหวัด กล่าว การเปลี่ยนแปลงที่ใหญ่ที่สุดไม่ได้อยู่ที่จำนวนถังเก็บก๊าซชีวภาพที่สร้างขึ้น แต่เป็น “มีคนจำนวนเท่าไรที่สมัครใจเปลี่ยนมาใช้วิธีเลี้ยงสัตว์ที่สะอาดและยั่งยืน” เขาเน้นว่า “หากเราถือว่าสิ่งแวดล้อมเป็นเกณฑ์ในการบรรลุผล การเปลี่ยนแปลงก็จะจำกัดอยู่เพียงเท่านั้น แต่หากเราพิจารณาว่าเป็นทางเลือกในการดำรงอยู่ การเปลี่ยนแปลงก็จะยั่งยืนในระยะยาว”

ในชนบทที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา สิ่งแวดล้อมไม่ได้เป็นเพียงประเด็นของภาค เกษตรกรรม และสิ่งแวดล้อมเพียงอย่างเดียวอีกต่อไป เป็นเรื่องราวของแต่ละครัวเรือน แต่ละวิธีในการจัดการขยะ แต่ละหลุมฝังกลบที่ถูกเก็บรวบรวม และแต่ละนิสัยใหม่ที่เกิดขึ้น

เมื่อการเลือกที่จะใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่าเป็นเวลานานพอ โดยผู้คนมากพอ มันก็ไม่ใช่การเปลี่ยนแปลงอีกต่อไป แต่เป็นนิสัย และบางที วินัยนั้นอาจเป็นสิ่งที่คงอยู่ยาวนานกว่าเกณฑ์อื่นใด

มินห์ วู

ที่มา: https://baohoabinh.com.vn/12/200533/Nhung-buoc-di-xanh-o-nong-thon-Hoa-Binh.htm