เมนูซุปปลาเปรี้ยวหวานแสนอร่อย ทำง่าย สะดวก

GĐXH - อาหารอร่อยและครบเครื่องต้องขาดซุปร้อนๆ สักถ้วยแน่นอน พกซุปปลาเปรี้ยวๆ รสเด็ดติดกระเป๋าไว้ ไว้ทำทานกับครอบครัวกัน

Báo Gia đình và Xã hội•13/05/2025

ซุปปลาช่อนเปรี้ยว

ปลาช่อนแต่ละชิ้นมีรสชาติหวาน หอม อร่อยเป็นเอกลักษณ์ ด้วยความเปรี้ยวนิดๆ ของมะเขือเทศ ความหวานของสับปะรด ความสดชื่นของถั่วงอก และกลิ่นหอมผักชี จิ้มกับน้ำปลาพริกรสเผ็ดเล็กน้อย รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือเส้นก๋วยเตี๋ยวสด อร่อยอย่างยิ่ง

ซุปเปรี้ยวแซลมอน

ไม่น้อยหน้าเนื้อหัวปลาแซลมอนเมื่อนำมาต้มเป็นซุปเปรี้ยวก็ทำเอาหลายๆ คนใจละลายเพราะความอร่อยและความสดของซุปนี้

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm- Ảnh 2. — ซุปปลาแซลมอนแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ปลาแซลมอนอุดมไปด้วยสารอาหาร เนื้อปลานุ่ม หอม กระดูกอ่อนตรงหัวกรอบ จิ้มน้ำปลาพริก รับประทานคู่กับมะเขือเทศสดและเผือก

ซุปปลาช่อนเปรี้ยว

เนื้อปลาช่อนเนื้อแน่นและปรุงรสมาอย่างดีเพราะผ่านการผัดมาอย่างดี น้ำซุปรสเปรี้ยวเข้มข้น สดชื่น และมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยด้วยน้ำมะขามเปียกคั้นสดและส่วนผสมอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ หูช้าง กระเจี๊ยบเขียว และถั่วงอก

คุณสามารถหั่นพริกและผักชีเพิ่มอีกสองสามชิ้นแล้ววางด้านบนเพื่อให้ซุปมีรสชาติและอร่อยยิ่งขึ้น

ซุปเปรี้ยวปลากระเบน

เนื้อปลากระเบนกรอบ หวาน และแน่น เมื่อปรุงกับหัวปลี ข้าวหมัก หรือมะขามอ่อน รสชาติจะเข้ากันอย่างลงตัว ส่วนผสมแต่ละอย่างมีรสชาติเฉพาะตัว หัวปลีกรอบปรุงด้วยน้ำมะขาม ข้าวหมักมีรสเปรี้ยวสดชื่น และใบมะขามอ่อนมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่ว่าจะใช้วัตถุดิบอะไร ซุปปลากระเบนก็น่าลอง

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm- Ảnh 3. — ไม่ว่าจะใช้ส่วนผสมอะไรก็ตาม ซุปเปรี้ยวปลากระเบนก็คุ้มค่าที่จะลอง

ซุปปลาบาสเปรี้ยว

กลิ่นหอมของกระเทียมเจียวผสมผสานกับน้ำซุปปลาบาสเปรี้ยวทำให้เกิดกลิ่นหอมที่น่าดึงดูด

หมักปลาบาสอย่างพิถีพิถันเพื่อดับกลิ่นคาว จากนั้นผัดกับกระเทียมแล้วปรุงเป็นซุปเปรี้ยวเข้มข้น ผสมกับมันเทศเท้าช้าง มะเขือเทศ มะเขือเทศ และมะเขือเทศ แล้วจิ้มกับน้ำปลาที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย

ซุปเปรี้ยวปลาคาร์ป

ซุปนี้ให้คุณค่าทางโภชนาการมากมาย ไม่เพียงเท่านั้น ซุปปลาเปรี้ยวยังทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นอีกด้วย

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm- Ảnh 4. — เนื้อปลาคาร์ปไม่เพียงแต่มีความแน่นแต่ยังหวานอีกด้วย ผสมผสานกับความสดชื่นของใบหูช้าง

เนื้อปลาคาร์ฟไม่เพียงแต่แน่นแต่ยังหวานอีกด้วย ผสมผสานกับหูช้างเย็นๆ มะเขือเทศสด รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ชามไหนก็ไม่พอ

ซุปปลาเปรี้ยว

แม้ว่าปลาบู่จะมีเนื้อน้อย แต่คุณภาพก็สูงมาก ท้องปลามีรสขมติดปลายลิ้น แต่รสหวานติดปลายลิ้น เมื่อนำไปต้มในน้ำซุปรสเปรี้ยว ผสมกับผักกระเฉดหรือบัวหลวง รสชาติอร่อยจนยากจะต้านทาน

ซุปปลาทูเปรี้ยว

ปลาแมคเคอเรลไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยที่ตัวเท่านั้น แต่ส่วนหัวก็เป็นส่วนหนึ่งที่น่าลองเช่นกัน โดยเฉพาะเมื่อนำไปต้มในซุปเปรี้ยว

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm- Ảnh 5. — ปลาแมคเคอเรลไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเฉพาะตัวเท่านั้น แต่ส่วนหัวก็เป็นส่วนหนึ่งที่น่าลองชิมเช่นกัน

ผักบุ้งรวมกับกระเจี๊ยบเขียวหรือหน่อไม้ดองรวมกับหัวปลาทูน่าทำให้มีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ซุปปลาเก๋าเปรี้ยว

หากคุณยังสงสัยว่าจะทำเมนูอะไรอร่อยๆ จากปลาเก๋าดี ลองซื้อดอกกระถินและดอกบัวมาทำอาหารดูสิ คุณจะได้หม้อต้มปลาเก๋าเปรี้ยวที่น่ารับประทานมาก

เนื้อปลาเก๋าจะแน่น หวาน ข้น และเยอะ ผักสดสีเขียวนำมาปรุงกับน้ำมะขามเปียกรสเปรี้ยวเล็กน้อย จะได้ซุปเปรี้ยวที่กินเท่าไหร่ก็ติดใจ

ซุปปลาคาร์ฟเปรี้ยว

คุณสามารถปรุงซุปเปรี้ยวด้วยสับปะรดและมะเขือเทศ หรือซุปหน่อไม้เปรี้ยวก็ได้ และตอนนี้ คุณยังสามารถปรุงปลาตะเพียนเงินด้วยสูตรใหม่ที่มีรสชาติอร่อยไม่แพ้กันได้อีกด้วย