เกษตร อัจฉริยะเพื่อเกษตรกรและสตรีในพื้นที่ภูเขา
คุณเหงียน ถิ มาย ฮวง ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท Hachi Vietnam Technology Joint Stock Company แบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับภาคการเกษตร นางฮวงกล่าวว่า ประเทศเวียดนามกำลังเข้าสู่ช่วงแห่งการเปลี่ยนแปลงครั้งยิ่งใหญ่ของภาคการเกษตรของประเทศ มุ่งสู่การพัฒนาเกษตรนิเวศและเกษตรกรที่มีอารยธรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แรงงานชนบทสูงอายุ และแรงกดดันการแข่งขันระดับโลก
ในการเดินทางครั้งนั้น ชาวนาไม่สามารถยืนอยู่คนเดียวได้ พวกเขาจำเป็นต้องเข้าถึงเทคโนโลยี ตลาด ความรู้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบการเกษตรที่ชาญฉลาด ราคาไม่แพงและเข้าถึงได้ คุณฮวง กล่าวว่านี่คือภารกิจที่ Hachi มุ่งมั่นมาตลอด 8 ปีที่ผ่านมา นั่นคือการเป็นสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีการเกษตรที่ได้รับการบ่มเพาะโดยโครงการศูนย์นวัตกรรมการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (VCIC) ภายใต้ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บริษัทได้เรียนรู้โมเดลจากประเทศที่พัฒนาแล้วและนำมาประยุกต์ใช้กับสภาพภูมิอากาศ ดิน และลักษณะพืชผลที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเวียดนาม ด้วยการใช้ระบบอัตโนมัติ 90% การผสานรวม IoT, AI เซ็นเซอร์โภชนาการ และแสง Hachi ได้นำเทคโนโลยีการเกษตรขั้นสูงจากอิสราเอล เกาหลี และญี่ปุ่นมายังเวียดนาม
นางสาวฮวงเน้นย้ำว่าหลังจากผ่านมา 8 ปี Hachi ได้นำโมเดลเรือนกระจกอัจฉริยะไปปรับใช้แล้วมากกว่า 250 แบบตั้งแต่พื้นที่ราบไปจนถึงที่สูง จากเขตเมืองไปจนถึงชายแดน โดยเฉพาะอย่างยิ่งโมเดลเรือนกระจกราคาประหยัดที่รวมเข้ากับแพลตฟอร์มควบคุมสภาพอากาศผ่านสมาร์ทโฟนช่วยให้เกษตรกรใน Son La, Hoa Binh และ Tuyen Quang ปลูกแตงโม สมุนไพร และทำความสะอาดผักได้ตลอดทั้งปี ไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร จากเกษตรกรแบบดั้งเดิม กลายเป็น “ผู้ดำเนินการฟาร์มดิจิทัล” เพียงสัมผัสเดียว
นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้พัฒนาโมเดลฟาร์มอัจฉริยะในร่ม ฟาร์มโสมไฮเทค และเครือข่ายฟาร์มมาตรฐานส่งออก โดยมุ่งเน้นการเกษตรที่มีมูลค่าสูง เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และยั่งยืน “เราเชื่อว่าการเข้าถึงเทคโนโลยีไม่เพียงแต่เป็นสิทธิพิเศษสำหรับผู้ที่มีฐานะร่ำรวยเท่านั้น แต่ยังควรเป็นโอกาสสำหรับทุกคน โดยเฉพาะกลุ่มผู้ด้อยโอกาส” นางฮวงกล่าว
ฮาจิยังมุ่งมั่นที่จะสร้างโมเดลเกษตรอัจฉริยะที่มีความครอบคลุม สร้างเงื่อนไขให้สตรี เยาวชน และชนกลุ่มน้อยได้ฝึกฝนความรู้ เทคโนโลยี และการดำรงชีวิตที่ยั่งยืนอย่างจริงจัง เมื่อเทคโนโลยีเข้าถึงเกษตรกร ไม่ใช่แค่การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปลี่ยนแปลงความไว้วางใจ การฟื้นฟูจิตวิญญาณของเกษตรกร และความภาคภูมิใจในเกษตรกรรมยุคใหม่ด้วย นอกจากนี้ นางฮวงยังเป็นตัวแทนของกลุ่มธุรกิจในการเรียกร้องให้ผู้กำหนดนโยบาย สถาบันการเงิน กองทุนการลงทุน และชุมชน เผยแพร่โมเดลการเกษตรที่เป็นนวัตกรรม โดยเฉพาะโมเดลที่ครอบคลุม เพื่อให้เกษตรกรทุกคน ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิง เยาวชน หรือกลุ่มชาติพันธุ์น้อย มีโอกาสเข้าถึงเกษตรกรรม 4.0 ในแบบของตนเอง ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการบริษัท Hachi Vietnam Technology Joint Stock Company ยืนยันว่าปัญญาประดิษฐ์ นวัตกรรม และเทคโนโลยีสีเขียวของเวียดนามได้กลายมาเป็นพลังขับเคลื่อนให้เกษตรกรรมของเวียดนามเข้าสู่ยุค 4.0 เกษตรกรทุกคนไม่เพียงแต่เป็นผู้ผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยี นักรบสีเขียวในการต่อสู้เพื่อสภาพภูมิอากาศและการพัฒนาที่ยั่งยืนอีกด้วย “นวัตกรรมไม่มีพรมแดน ฮาจิหวังที่จะมีส่วนร่วมในงานประชุมนานาชาติ เพื่อนำเทคโนโลยีการเกษตรที่ผลิตในเวียดนามมาสู่โลก” นางสาวฮวงกล่าว
การแก้ไขปัญหาผลผลิตทางการเกษตรของเวียดนาม “เก็บเกี่ยวดี ราคาถูก”
รองศาสตราจารย์เหงียน มินห์ ทัน จากมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอย มีส่วนสนับสนุนอย่างสำคัญในการช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในตลาด นอกจากนี้เธอยังเป็นผู้บุกเบิกในการนำเทคโนโลยีมาแก้ไขปัญหาทางการเกษตรของเวียดนามอีกด้วย “อย่าศึกษาสิ่งที่คุณมี แต่จงศึกษาสิ่งที่สังคมต้องการ” นั่นคือมุมมองของรองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน มินห์ ตัน ตลอดการเดินทางวิจัยของเขา
 |
รองศาสตราจารย์ ดร. Pham Thi Thanh Nga ผู้อำนวยการสถาบันอุตุนิยมวิทยา อุทกวิทยา และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (ภาพ : กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) |
รองศาสตราจารย์ ดร.แทน เปิดเผยว่า ประเด็น “ร้อนแรง” ในภาคเกษตรกรรมของประเทศเราในรอบหลายปี คือ ปัญหา “การเก็บเกี่ยวดี ราคาถูก” ผลไม้เมืองร้อนคุณภาพดีมีอยู่หลายชนิด แต่ทุกปี ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรต้องได้รับการ "ช่วยเหลือ" เนื่องจากการผลิตที่ไม่ต่อเนื่อง เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวที่ล้าสมัย และส่งออกส่วนใหญ่ในรูปแบบดิบ ด้วยการนำเทคโนโลยีการทำให้เข้มข้นน้ำผลไม้เมืองร้อนที่ผสานกระบวนการเมมเบรน - JEVA มาใช้ในปี 2561 รองศาสตราจารย์ดร. เหงียน มินห์ ทาน เป็นที่รู้จักในฐานะนักวิทยาศาสตร์ที่ "กอบกู้" ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ยั่งยืนด้วยเทคโนโลยีสีเขียว เธอไม่เพียงแต่เสนอโซลูชั่นด้านเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในการกำหนดทิศทางที่ยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมการเกษตรของเวียดนามอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการระบาดของโควิด-19 เทคโนโลยี JEVA ได้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการช่วยให้บริษัทแปรรูปการเกษตรหลายแห่งรักษาระดับการผลิตและเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมที่สุด
ในเอกสาร 4324/VPCP-QHDP นายกรัฐมนตรี Pham Minh Chinh มอบหมายให้กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (MOST) ให้ความสำคัญและสนับสนุนการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการสั่งงานทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เหมาะสม เพื่อให้สมาคมสตรีปัญญาชนเวียดนามและนักวิทยาศาสตร์สตรีเวียดนามสามารถมีส่วนร่วมในการวิจัยและมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม นายกรัฐมนตรีขอให้กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นประธานและประสานงานกับคณะกรรมการกลางสหภาพสตรีเวียดนามและกระทรวงและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อชี้นำสมาคมสตรีปัญญาชนเวียดนามในการเสนอคำสั่งงานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างเป็นเชิงรุกให้สอดคล้องกับกฎระเบียบทางกฎหมายและมาตรการสนับสนุนอื่น ๆ ตามเจตนารมณ์ของมติหมายเลข 57-NQ/TW ลงวันที่ 22 ธันวาคม 2024 ของโปลิตบูโรว่าด้วยความก้าวหน้าในการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในระดับชาติ
ในเทคโนโลยี JEVA กระบวนการระเหยน้ำผลไม้ที่อุณหภูมิปานกลาง (ต่ำกว่า 45°C) และความดันบรรยากาศ จะลดพลังงานที่จำเป็นลง 80% และรักษาคุณค่าวิตามินส่วนใหญ่ไว้ เมื่อเทียบกับวิธีการปรุงหรือต้มน้ำผลไม้แบบดั้งเดิมเพื่อให้เกิดการระเหย ซึ่งใช้พลังงานมากและทำลายวิตามิน จุดเด่นของ JEVA คือความสามารถในการแยกน้ำออกจากน้ำผลไม้ โดยยังคงรักษารสชาติ สี และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปไว้ได้สูงสุด ผลลัพธ์เหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วโดยทีมวิจัยในห้องปฏิบัติการและตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ระดับนานาชาติ
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา รองศาสตราจารย์ ดร. แทน ได้เดินทางทั่วประเทศ และทำงานกับผลไม้หลายประเภท เช่น เสาวรส มังกรผลไม้ ส้ม องุ่น และมะพร้าว ให้คำปรึกษาผู้ผลิตและมอบตัวอย่างให้ลูกค้าทดสอบ เธอใช้ข้อเสนอแนะและข้อมูลทั้งหมดที่รวบรวมมาเพื่อปรับปรุงระบบของเธอ ขณะนี้กระบวนการนี้ได้รับการติดตามและควบคุมโดยใช้โปรโตคอล IP และปรับให้เหมาะสมโดยใช้ปัญญาประดิษฐ์
ขณะนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.มินห์ ตัน กำลังพัฒนาเทคโนโลยีการแปรรูปแก้วมังกรเชิงลึกเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ จำกัดการปล่อย CO2 และตอบสนองมาตรฐานการส่งออก โครงการเหล่านี้ไม่เพียงช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร แต่ยังขยายโอกาสให้กับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมอีกด้วย นอกจากนี้ เธอยังร่วมมือกับธุรกิจในด้านเทคโนโลยีอาหารเพื่อนำโซลูชั่นขั้นสูงไปใช้ในการผลิตอีกด้วย เป้าหมายของเธอไม่เพียงแต่จะพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสร้างระบบนิเวศทางธุรกิจและวิทยาศาสตร์ที่ยั่งยืนอีกด้วย โดยที่งานวิจัยจะได้รับการถ่ายทอดอย่างประสบความสำเร็จและนำมาซึ่งประโยชน์เชิงปฏิบัติให้กับสังคม
รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน มินห์ ทัน ไม่เพียงแต่มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในประเทศเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นแหล่งแรงบันดาลใจอันแข็งแกร่งให้กับคนรุ่นใหม่เกี่ยวกับการเดินทางทางวิทยาศาสตร์ที่ไร้ขีดจำกัดของผู้หญิงผู้ไม่ย่อท้อและเป็นผู้บุกเบิกที่นำวิทยาศาสตร์มา "กอบกู้" ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามและอื่นๆ อีกมากมาย...
มติ 57 เปิดโอกาสให้กับนักวิทยาศาสตร์หญิง
รองศาสตราจารย์ ศาสตราจารย์ ดร. Pham Thi Thanh Nga จากสถาบันอุตุนิยมวิทยา อุทกวิทยา และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ด้วยการวิจัยเชิงลึก โดยเฉพาะความคิดริเริ่มในการประมาณค่ารังสีดวงอาทิตย์จากข้อมูลดาวเทียม Himawari และแบบจำลองเพื่อคาดการณ์การกระจายตัวของฝนในพายุ เธอมีส่วนสนับสนุนในทางปฏิบัติต่อการพัฒนาพลังงานหมุนเวียน และการป้องกันและควบคุมภัยพิบัติในประเทศเวียดนาม
ในฐานะนักวิทยาศาสตร์หญิงคนหนึ่งที่ได้รับเกียรติให้เข้าร่วมการประชุมของเลขาธิการ To Lam โดยตรง เธอตระหนักดีถึงความกังวลอย่างยิ่งและความมุ่งมั่นทางการเมืองของพรรคและรัฐต่อการอยู่รอดของวิทยาศาสตร์เวียดนาม ตามที่แพทย์หญิงกล่าวไว้ มติ 57 ถือเป็นก้าวสำคัญที่เปิดโอกาสและทิศทางเชิงกลยุทธ์มากมายให้กับนักวิทยาศาสตร์ในการมีส่วนสนับสนุนการก่อสร้างและการพัฒนาของประเทศ ในสาขาวิชาธรณีศาสตร์ การสังเกตการณ์นี้มีความหมายมากยิ่งขึ้นเมื่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังเกิดขึ้นอย่างชัดเจน: อุณหภูมิเฉลี่ยทั่วโลก ณ สิ้นเดือนเมษายน พ.ศ. 2568 เพิ่มขึ้น 1.58°C เมื่อเทียบกับระดับก่อนยุคอุตสาหกรรม ซึ่งเกินเกณฑ์ของข้อตกลงปารีส เหตุการณ์สภาพอากาศที่เลวร้าย เช่น ซูเปอร์ไต้ฝุ่นยางิในปี 2024 ที่สร้างความเสียหาย เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความไม่สมดุลที่เกิดจากการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรของมนุษย์มากเกินไป
ตามที่นางสาวงา เปิดเผย ในปัจจุบัน ผู้หญิงคิดเป็นประมาณร้อยละ 45 ของกำลังวิจัยทางวิทยาศาสตร์ และมีบทบาทเพิ่มมากขึ้นในสาขาสำคัญๆ เช่น การแพทย์ เทคโนโลยีชีวภาพ สิ่งแวดล้อม วิทยาการคอมพิวเตอร์ และได้รับรางวัลสำคัญๆ มากมาย มติที่ 57 ของพรรคและรัฐเน้นย้ำถึงบทบาทของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การเปิดโอกาสให้นักวิทยาศาสตร์หญิงได้ส่งเสริมจุดแข็งของตน ดำเนินโครงการวิจัยที่สำคัญอย่างต่อเนื่อง ร่วมมือกันในประเทศและต่างประเทศ และถ่ายทอดเทคโนโลยี “การมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของผู้หญิงในการวิจัย นวัตกรรม และการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมีส่วนช่วยในการส่งเสริมความเท่าเทียมทางเพศและการพัฒนาที่ยั่งยืน” รองศาสตราจารย์ ดร.ฟาม ถิ ทันห์งา เน้นย้ำว่า
ที่มา: https://baophapluat.vn/nhung-nha-khoa-hoc-nu-cung-nguoi-nong-dan-vuon-minh-post550283.html
การแสดงความคิดเห็น (0)