อย่าลืมทางกลับบ้านด้วยทัวร์ชิมอาหารเมืองวุงเต่า

เมืองวุงเต่าไม่เพียงแต่มีทะเลสีฟ้าและหาดทรายสีขาวเท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์แห่งอาหารอันน่าดึงดูดอีกด้วย วันหยุดกำลังมาถึงแล้ว วันเดียวก็เพียงพอให้คุณลิ้มลองอาหารรสเลิศตั้งแต่เช้าจรดค่ำ ตั้งแต่ของว่างยอดนิยมไปจนถึงอาหารทะเลสดๆ

แขกเพลิดเพลินไปกับทัวร์ชิมอาหารพร้อมรับประทานอาหารค่ำที่ร้านอาหารบนถนน Thong Nhat

แปลก อร่อย

การเดินทางเริ่มต้นแต่เช้าด้วยร้านก๋วยเตี๋ยวกุ้ง Thuan Phuc (94 Hoang Hoa Tham, Thang Tam ward) ชื่อที่คุณต้องลอง แกงจืดปูของที่นี่น่าจดจำเพราะแกงปูทำจากกุ้งทะเลสด น้ำซุปหวานตามธรรมชาติ โรยหน้าด้วยทอดมันปลา ทอดมันหอยทาก ปลาหมึก เลือด เต้าหู้... ไขมันเล็กน้อยแต่เต็มเปี่ยมด้วยรสชาติของทะเล นอกจากนี้ทางร้านยังมีก๋วยเตี๋ยวหอยลาย, เส้นหมี่ทูน่า, ก๋วยเตี๋ยวทะเล ทุกเมนูที่ฟังดูแปลกๆ จนอยากลองชิมอีกด้วย

ขนมจีนกุ้งแม่น้ำ รสเด็ด ที่ร้านอาหารถวนฟุก

หากคุณยังรู้สึกอยากกินอยู่ คุณสามารถแวะไปที่ร้านขนมปังทอด Hang Quyen (564 Tran Phu) ซึ่งคุณจะได้พบกับซอสรสเข้มข้น พาเต้หอมกรุ่น และไข่ลวกสุกกำลังดี ขนมปังกรอบจิ้มซอสเผ็ดแค่ชิ้นเดียวก็ทำให้คุณ "พยักหน้า" ได้เลย เพราะมันอร่อยมาก

อีกหนึ่งทางเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าคือก๋วยเตี๋ยวปู Anh Vy (109 Vo Thi Sau) เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปหวานจากปูสด เสิร์ฟพร้อมพริกเขียวเกลือ “เลิศรส” คอมโบที่จะทำให้คุณอยากกลับมาทานอีกครั้ง

เมื่อพระอาทิตย์ขึ้นตอนเที่ยง อาหารท้องถิ่นต่างๆ จะได้รับการ “ครองบัลลังก์” อย่างเป็นทางการ Tuyet Mai (9 Phan Chu Trinh) เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินไปกับบั๋นโบ๋ที่นุ่มละมุนลิ้นพร้อมด้วยหนังกุ้ง น้ำปลาหวานเปรี้ยว น้ำมันต้นหอมเล็กน้อย และถั่วลิสงรสเข้มข้น

ใกล้ๆ กัน แพนเค้ก Co Ba Vung Tau (หมายเลข 01 Hoang Hoa Tham) ยังคงเอาใจผู้ชื่นชอบอาหารกรอบ ขนมจีบกุ้งสด ห่อด้วยผักสด มะละกอหั่นฝอย และจิ้มด้วยน้ำปลารสเข้มข้น สร้างสรรค์รสชาติที่ผสมผสานระหว่างความกรอบ ความเค็ม และรสเค็มอย่างลงตัว

อยาก “อิ่มจริงๆ” มั้ย? หม้อไฟปลากระเบน Hoang Minh (44 Truong Cong Dinh) หรือ Thuan Phuc (12 Xo Viet Nghe Tinh) เป็นตัวเลือกมาตรฐาน ปลากระเบนสด เนื้อแน่น ปรุงด้วยหน่อไม้ดองในหม้อไฟรสเผ็ดเล็กน้อย เมนูหม้อไฟแสนน่ารับประทาน “รสชาติอร่อย อบอุ่นด้วยกลิ่นหอม”

“อาหารในเมืองวุงเต่ามีความหลากหลายมาก มีอาหารแปลกๆ หลายอย่างที่ฉันไม่เคยเห็นที่อื่น เช่น ขนมจีนกุ้งหอย เป็นต้น รสชาติมีเอกลักษณ์ ราคาสมเหตุสมผล และแปลกจริงๆ อร่อยมาก คุ้มค่าที่จะลอง” เหงียน ฮวง วัน นักท่องเที่ยวจากนครโฮจิมินห์กล่าว โฮจิมินห์ แบ่งปัน

จากราคาถูกไปจนถึงหรูหรา

ช่วงบ่ายคือเวลาที่เหมาะที่สุดในการ "คลายร้อน" ด้วยของว่างที่คุ้นเคยแต่ไม่เก่าเกินไป เริ่มต้นด้วยโดจิ่วบั๋นเทียว (64/5 โดจิ่ว) ที่มีชื่อเสียงเรื่องแป้งบางกรอบ กลิ่นงาหอม และไส้ถั่วเขียวหรือไข่ที่เข้มข้น

หากคุณวางแผนจะไปเยี่ยมชมประภาคาร Vung Tau เพื่อชมพระอาทิตย์ตก อย่าลืมแวะที่ร้านอาหาร Co Tien ที่อยู่ใกล้ๆ คอมโบโยเกิร์ตเปรี้ยวหวานและไข่ลวกพร้อมเกลือและพริกไทยอาจดูเรียบง่าย แต่เป็นคอมโบที่ “น่าติดใจ”

หากต้องการซื้อเป็นของขวัญ เค้กฟองน้ำไข่เค็มที่ Goc Cot Dien (17B Nguyen Truong To) ถือเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย เค้กเนื้อนุ่มฟู ไข่เค็มเค็ม ชีสมันๆ หมูฝอยหวานเค็ม ของขวัญเล็กๆ น้อยๆ กับรสชาติอันเข้มข้นของเมืองวุงเต่า

เมื่อยามบ่าย คุณสามารถเลือกร้านอาหาร Ganh Hao (หมายเลข 3 Tran Phu) ได้ หากคุณชอบพื้นที่อันหรูหราและทัศนียภาพทะเลอันงดงาม อาหารทะเลเช่น กุ้งมังกร ปู ปลาหมึกย่าง หอยทากนึ่ง... ได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยยังคงรสชาติสดของมหาสมุทรไว้

หากคุณชื่นชอบความเรียบง่าย Hung Chi (ถนน Ong Ich Khiem, F19 Ben Dinh 2, Thang Nhi Ward) จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง สลัดปลาไส้ตันสดๆ รสชาติกลมกล่อม รับประทานคู่กับกระดาษข้าวและผักสด นับเป็นการ “ระเบิดรสชาติ” โดยเฉพาะสุกี้ปลาหมึกสดที่นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ถูกใจนักทานหลายๆ คน ด้วยความสด เผ็ดร้อน ที่ “อร่อย” มาก

ในเวลาเพียง 24 ชั่วโมง คุณสามารถ "ลิ้มรสอาหารเมืองวุงเต่าทั้งหมด" ได้ผ่านทุกจานอาหาร ตั้งแต่อาหารแปลกไปจนถึงอาหารคุ้นเคย ตั้งแต่อาหารยอดนิยมไปจนถึงอาหารหรูหรา ร้านอาหารแต่ละแห่งและอาหารจานอร่อยแต่ละจานเป็นส่วนหนึ่งของภาพลักษณ์ อาหาร ของเมืองชายฝั่งทะเล โดยแสดงถึงการต้อนรับและการรักษาเอกลักษณ์ของท้องถิ่น

บทความและภาพ : TRA NGAN

ที่มา: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202504/no-quen-loi-ve-voi-food-tour-vung-tau-1040886/