อวัยวะสัตว์ '3 no' ท่วมตลาด ราคาถูกสุดๆ

ราคาถูก แหล่งที่มาไม่ชัดเจน

ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Cong Thuong รายงาน ว่าตั้งแต่เวลา 05.00 น. แผงขายเนื้อในตลาดขายส่งภาคใต้ (เขต Hai Ba Trung กรุงฮานอย) พลุกพล่านไปด้วยผู้คน ในมุมหนึ่งของตลาด มีกล่องโฟมขนาดใหญ่วางเครื่องในหมูและไก่แช่แข็งเรียงรายอยู่ข้างๆ ก้อนน้ำแข็งที่กำลังละลาย ไม่มีเอกสาร ไม่มีการตรวจสอบ ไม่มีการรับประกันใดๆ คือสิ่งที่อธิบายถึงสินค้าประเภทนี้

นางสาวเล ทิ ทู (เขตเกาจิย ฮานอย) เจ้าของร้านโจ๊กเล็กๆ กำลังเลือกเครื่องในจากถุงใหญ่และเล่าให้ฟังว่า “การซื้อสินค้าชนิดนี้ถูกกว่ามาก ตับหมูแช่แข็ง 1 กิโลกรัมมีราคาเพียง 35,000 - 40,000 ดองเท่านั้น ในขณะที่ตับหมูสดในตลาดแบบดั้งเดิมมีราคาเกือบ 70,000 ดอง ฉันทำอาหารและขายมันทั้งวัน ดังนั้นฉันจึงไม่กังวลเรื่องคุณภาพมากนัก”

อย่างไรก็ตาม เมื่อถามถึงที่มา นางสาวทู ยอมรับว่า “ไม่มีใครบอกชัดเจนว่าของเหล่านี้มาจากไหน แต่ฉันมักจะซื้อจากคนรู้จักที่รู้จักกันมานาน ตราบใดที่ของเหล่านั้นไม่มีกลิ่นและยังมีสีสดอยู่ ฉันก็จะซื้อ”

ไข่ถูกบรรจุและใส่กล่องเพื่อเตรียมส่งมอบให้กับลูกค้าขายส่ง ภาพ : NVCC

คุณเล ดุก ตรี พ่อค้าแม่ค้าที่ตลาดแห่งนี้มานานกว่า 10 ปี เปิดเผยว่า “เมื่อก่อนมีแต่คนในอุตสาหกรรมเท่านั้นที่รู้จักแหล่งสินค้านี้ แต่ตอนนี้สินค้าชนิดนี้ได้รับความนิยม พวกเขารับสินค้าจากห้องเย็นส่วนตัว บางรายถึงขั้นรับจากชายแดนด้วยซ้ำ มีการขายที่ดี เช้าวันหนึ่ง ฉันขายตับ หัวใจ กระเพาะทุกชนิดได้เกือบ 200 กิโลกรัม”

คุณ Tran Kim Hanh (เขต Thanh Xuan ฮานอย) จะไปตลาดทุกเช้าและเล่าให้ฟังว่า “ฉันเห็นแผงขายเครื่องในราคาถูกมากมายแต่ฉันไม่กล้าซื้อเลย อาหารแช่เย็นถูกทิ้งไว้กลางแดดและมีกลิ่น ฉันกลัว แต่การเห็นคนอื่นซื้อเยอะขนาดนี้ทำให้ฉันลังเล”

ที่น่าเป็นห่วงกว่านั้นคือ ตลาดชั่วคราวบางแห่งในเขตชานเมืองของฮานอย เช่น เขตซ็อกซอนและบาวี มีการขายอวัยวะแช่แข็งอยู่ตามทางเท้าใกล้ท่อระบายน้ำ ผู้ขายได้ใช้มอเตอร์ไซค์บรรทุกสินค้าทั้งกล่องแล้วเปิดฝาเพื่อเชิญชวนลูกค้า เอกสารไม่ครบ ไม่ได้เก็บรักษาอย่างดี แต่ราคาถูกกว่าซุปเปอร์มาร์เก็ต 2-3 เท่า ทำให้หลายคนซื้อเพราะ "ประหยัด"

พิมพ์ข้อความ อวัยวะมาถึงครัว

โดยไม่ต้องออกจากบ้าน เพียงไม่กี่คลิก ผู้บริโภคก็สามารถซื้อเครื่องในหมูและไก่แช่แข็งได้หลายสิบกิโลกรัมจากกลุ่ม Facebook เช่น “สินค้าแช่แข็งส่งทั่วประเทศ” “สมาคมทำอาหารเศรษฐกิจ” หรือบัญชี Zalo ส่วนตัวของแหล่งที่มา มีออร์แกนจำหน่ายในรูปแบบคอมโบ ทั้งส่งและปลีก และยังมีบริการจัดส่งด่วนภายใน 2 ชั่วโมงอีกด้วย

นางสาว DTD (เขตฮาดง ฮานอย) กล่าวว่า “ทุกสัปดาห์ ฉันสั่งซื้ออวัยวะ 30-40 กิโลกรัมจากแหล่งที่คุ้นเคยในซาโล พวกเขาส่งของมาให้รวดเร็ว ในราคาถูก และบางครั้งยังมีของแถมให้ด้วย ฉันใช้เครื่องในทำซุปหัวใจและโจ๊กตับสำหรับมื้ออาหารของคนงาน”

ตามที่นางสาวดี ระบุว่า ราคาเครื่องใน 1 กิโลกรัมอยู่ที่ประมาณ 25,000 - 35,000 ดองเท่านั้น ซึ่งถูกกว่าราคาผลิตภัณฑ์สดในซุปเปอร์มาร์เก็ตถึงครึ่งหนึ่งเลยทีเดียว อย่างไรก็ตาม เมื่อถามถึงวันหมดอายุหรือการควบคุมคุณภาพ เธอส่ายหน้า “เปล่าค่ะ พวกเขาบอกว่าสินค้าถูกนำเข้ามาในตู้คอนเทนเนอร์และจัดเก็บในห้องเย็น แต่ทุกครั้งที่ได้รับสินค้า สินค้าจะถูกบรรจุในกล่องโฟมโดยไม่มีเอกสารใดๆ”

ผู้ติดต่อชื่อ TMN ขายสินค้าผ่าน Facebook และ Zalo โดยโฆษณาว่า “สินค้าของเราเป็นอวัยวะนำเข้าจากบราซิลและโปแลนด์ เราส่งสินค้าขายส่งทั่วประเทศ รับออเดอร์ตั้งแต่ 20 กิโลกรัมขึ้นไป ไม่ต้องมีเอกสารใดๆ แต่รับประกันคุณภาพ”

คนนี้บอกอีกว่าเขาสามารถผสมวัตถุดิบหลายประเภทเข้าด้วยกันเป็นคอมโบขนาด 50 กิโลกรัมได้ เช่น ตับหมู ปอด ไส้ไก่ หัวใจวัว... เพื่อส่งให้ร้านอาหารในเขตชานเมืองได้ สินค้าจะถูกจัดส่งโดยรถบรรทุกห้องเย็นหรือรถโดยสาร และบางครั้งผู้ส่งก็ใช้รถมอเตอร์ไซค์ด้วย

นายเหงียน วัน ตรัง ผู้ส่งสินค้าอิสระ กล่าวว่า “ครั้งหนึ่ง ผมได้รับคำสั่งซื้อเครื่องในหมูจำนวน 60 กิโลกรัม นำมาส่งที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในฮานอย พวกเขาบรรจุเครื่องในหมูลงในกล่องโฟม 4 กล่อง โดยมีเพียงก้อนน้ำแข็งวางอยู่ด้านบน อากาศร้อนมาก จนเมื่อเราไปถึง น้ำแข็งแทบจะละลาย น้ำรั่วออกมา และมีกลิ่นเหม็นมาก”

รังไข่ที่ยังไม่เจริญพันธุ์ถูกขายบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย ภาพหน้าจอ

อันตรายกว่านั้น คือ กลุ่มตลาดออนไลน์บางกลุ่มยังขายเครื่องในที่ละลายน้ำแข็งแล้ว โดยมีโฆษณาว่า "ผ่านกระบวนการแปรรูปแล้ว เพียงแค่นำไปปรุงสุก" ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีกระบวนการควบคุมอุณหภูมิเลย ซึ่งอาจนำไปสู่การปนเปื้อนของแบคทีเรียหรือการเกิดสารพิษได้

ในความเป็นจริง ตั้งแต่ตลาดแบบดั้งเดิมไปจนถึงตลาดออนไลน์ เครื่องในหมูและไก่แช่แข็งที่ไม่ทราบแหล่งที่มากำลังถูกบริโภคอย่างรวดเร็ว ราคาต่ำเป็น "เหยื่อล่อ" ที่ดึงดูดใจผู้บริโภคที่มีนิสัยประหยัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทที่ราคาสูงขึ้น

อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังความสะดวกสบายและราคาที่ถูกสุดๆ นั้นมีความเสี่ยงต่อความปลอดภัยของอาหารอยู่มาก อวัยวะภายในถือเป็นส่วนที่เสียหายได้ง่ายที่สุด หากไม่ได้รับการเก็บรักษาและควบคุมคุณภาพอย่างเหมาะสม อาจกลายเป็นเชื้อโรคอันตราย ทำให้เกิดพิษ ท้องเสีย และอาจส่งผลต่อตับและไตในระยะยาวได้

ในขณะเดียวกัน ทางการกำลังประสบปัญหาในการควบคุม “ตลาดออนไลน์” ผู้ขายไม่มีที่อยู่ที่แน่นอน มักเปลี่ยนหมายเลขโทรศัพท์ และใช้ช่องทางส่วนตัวเช่น Zalo และ Telegram เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกติดตาม การตรวจสอบสินค้าปลีกในตลาดแบบดั้งเดิมก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเนื่องจากขาดทรัพยากรบุคคลและอุปกรณ์ทดสอบที่รวดเร็ว

“เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าทางการจะเข้มงวดการนำเข้า การตรวจสอบ และการจำหน่ายผลิตภัณฑ์นี้ แต่สิ่งสำคัญคือผู้บริโภคต้องตื่นตัว สินค้าราคาถูกไม่ได้หมายความว่าจะปลอดภัยเสมอไป” นางสาวทราน คิม ฮันห์ (เขตทานซวน ฮานอย) กล่าว

ล่าสุดเมื่อวันที่ 5 พ.ค. คณะทำงานบริหารตลาดที่ 17 สังกัดกรมบริหารตลาดกลาง ฮานอยประสานงานกับทีม 7 กรมตำรวจเศรษฐกิจ - ตำรวจเมือง ฮานอยตรวจสอบห้องเก็บความเย็นที่ตั้งอยู่ในบริเวณบริษัท Duc Tan Saigon เลขที่ 1 กม.12 ถนน Ngoc Hoi เมือง Thanh Tri กรุงฮานอย

โดยขณะทำการตรวจ เจ้าหน้าที่ได้ตรวจพบและกักเก็บเครื่องในสัตว์ จำนวน 7,010 กิโลกรัม ไว้เป็นการชั่วคราว อาทิ ไข่ไก่อ่อน ไส้ไก่ สมองหมู ฯลฯ โดยสินค้าดังกล่าวเป็นสินค้าประเภทอาหารที่ไม่มีใบกำกับสินค้าหรือเอกสารที่ถูกต้อง และไม่สามารถพิสูจน์แหล่งที่มาได้

มูลค่ารวมของสินค้าละเมิดลิขสิทธิ์ตามราคาที่ระบุไว้ในสถานที่ดังกล่าวคือ 664,300,000 ดอง ขณะนี้ชุดปฏิบัติการตลาดที่ 17 กำลังประสานงานกับชุดปฏิบัติการ 7 ตำรวจเศรษฐกิจ เพื่อตรวจสอบและดำเนินการจัดทำเอกสารให้ครบถ้วนถูกต้องตามกฎหมายอย่างเคร่งครัดต่อไป

เล มินห์

ที่มา: https://congthuong.vn/noi-tang-dong-vat-3-khong-tran-lan-thi-truong-gia-sieu-re-386987.html