อวัยวะสัตว์ '3 no' ล้นตลาด ราคาถูกสุดๆ

“ไม่มีเอกสาร ไม่มีการตรวจสอบ ไม่มีการรับประกัน” คือคำที่ใช้เรียกอวัยวะสัตว์แช่แข็งที่มีขายกันอย่างแพร่หลายในท้องตลาด

ราคาถูก ไม่ทราบที่มา

ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์กงเทืองรายงานว่า ตั้งแต่ตี 5 แผงขายเนื้อในตลาดขายส่งภาคใต้ (เขตไห่บ่าจุง ฮานอย ) คึกคักไปด้วยผู้คน มุมหนึ่งของตลาดมีเครื่องในหมูและไก่แช่แข็งวางเรียงรายอยู่ในกล่องโฟมขนาดใหญ่ ข้างๆ กันมีก้อนน้ำแข็งกำลังละลาย ไม่มีเอกสาร ไม่มีการตรวจสอบ และไม่มีการรับประกันใดๆ ที่จะอธิบายสินค้าประเภทนี้ได้

คุณเล ถิ ทู (เขตเกาเจีย ฮานอย) เจ้าของร้านโจ๊กเล็กๆ กำลังเลือกเครื่องในจากถุงใหญ่ แล้วเล่าให้ฟังว่า “ซื้อของแบบนี้ถูกกว่าเยอะ ตับหมูแช่แข็งกิโลกรัมละประมาณ 35,000 - 40,000 ดอง ส่วนตับหมูสดในตลาดสดราคาเกือบ 70,000 ดอง ฉันทำอาหารขายทั้งวัน เลยไม่ค่อยกังวลเรื่องคุณภาพเท่าไหร่”

อย่างไรก็ตาม เมื่อถามถึงที่มา คุณธู ยอมรับว่า "ไม่มีใครบอกชัดเจนว่าซื้อมาจากไหน แต่ฉันมักจะซื้อจากคนรู้จักที่รู้จักกันมานาน ขอแค่ไม่มีกลิ่นและสีสด ฉันก็จะซื้อ"

ไข่ถูกบรรจุและใส่กล่องเพื่อเตรียมส่งให้กับลูกค้าขายส่ง ภาพ: NVCC

คุณเลอ ดึ๊ก ตรี พ่อค้าแม่ค้าในตลาดแห่งนี้มากว่า 10 ปี เปิดเผยว่า “เมื่อก่อนมีแต่คนในวงการเท่านั้นที่รู้จักแหล่งสินค้านี้ แต่ตอนนี้สินค้าชนิดนี้ได้รับความนิยม พวกเขารับสินค้าจากห้องเย็นส่วนตัว บางรายถึงขั้นรับมาจากชายแดนด้วยซ้ำ เช้าวันหนึ่งผมขายตับ หัวใจ กึ๋น ทุกชนิดได้เกือบ 200 กิโลกรัม”

คุณตรัน คิม ฮันห์ (เขตถั่นซวน ฮานอย) ไปตลาดทุกเช้าและเล่าให้ฟังว่า “ฉันเห็นแผงขายเครื่องในราคาถูกๆ หลายแผง แต่ฉันไม่กล้าซื้อเลย ของแช่เย็นถูกทิ้งไว้กลางแดดและมีกลิ่น ฉันกลัว แต่เห็นคนอื่นซื้อเยอะขนาดนี้ก็เลยลังเล”

ที่น่ากังวลยิ่งกว่าคือ ตลาดชั่วคราวบางแห่งในเขตชานเมืองฮานอย เช่น ซ็อกเซิน บาวี... มีการขายอวัยวะแช่แข็งตามทางเท้าใกล้กับท่อระบายน้ำ พ่อค้าแม่ค้าใช้มอเตอร์ไซค์บรรทุกภาชนะทั้งหมด เปิดฝาเพื่อเชิญชวนลูกค้า ไม่มีเอกสาร ไม่มีการดูแลรักษาตามมาตรฐาน แต่ราคาถูกกว่าซูเปอร์มาร์เก็ต 2-3 เท่า ทำให้หลายคนซื้อเพราะ "ความประหยัด"

พิมพ์ข้อความ ส่งออร์แกนเข้าครัว

โดยไม่ต้องออกจากบ้าน เพียงแค่คลิกไม่กี่ครั้ง ผู้บริโภคก็สามารถซื้อเครื่องในหมูและไก่แช่แข็งได้หลายสิบกิโลกรัมจากกลุ่มเฟซบุ๊ก เช่น “สินค้าแช่แข็งขายส่งทั่วประเทศ” “สมาคมทำอาหารประหยัด” หรือ Zalo ส่วนตัวของแหล่งที่มา เครื่องในมีจำหน่ายทั้งแบบรวม ทั้งแบบขายส่งและขายปลีก แถมยังมีบริการ “จัดส่งด่วนภายใน 2 ชั่วโมง” อีกด้วย

คุณ DTD (เขตห่าดง ฮานอย) กล่าวว่า “ทุกสัปดาห์ ฉันสั่งซื้ออวัยวะ 30-40 กิโลกรัมจากแหล่งที่คุ้นเคยในซาโล พวกเขาส่งของรวดเร็ว ราคาถูก และบางครั้งยังมีของแถมให้ด้วย ฉันใช้มันทำซุปหัวใจและโจ๊กตับสำหรับมื้ออาหารของคนงาน”

คุณ D. เล่าว่าราคาเครื่องในหนึ่งกิโลกรัมอยู่ที่ประมาณ 25,000 - 35,000 ดอง ซึ่งเป็นราคาครึ่งหนึ่งของราคาสินค้าสดในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เมื่อถามถึงวันหมดอายุหรือการควบคุมคุณภาพ เธอส่ายหน้าว่า "ไม่ค่ะ พวกเขาบอกว่าสินค้าถูกนำเข้ามาในตู้คอนเทนเนอร์และเก็บไว้ในที่เย็น แต่ทุกครั้งที่ได้รับสินค้า จะถูกบรรจุในกล่องโฟมโดยไม่มีเอกสารใดๆ ค่ะ"

ผู้ติดต่อชื่อ TMN ขายสินค้าผ่าน Facebook และ Zalo โดยโฆษณาว่า “สินค้าของเรานำเข้าจากบราซิลและโปแลนด์ เราส่งสินค้าขายส่งทั่วประเทศ รับออเดอร์ตั้งแต่ 20 กิโลกรัมขึ้นไป ไม่ต้องมีเอกสาร แต่รับประกันคุณภาพ”

คนนี้ยังบอกอีกว่าพวกเขาสามารถผสมวัตถุดิบหลายชนิดรวมกันเป็นชุดน้ำหนัก 50 กิโลกรัมได้ เช่น ตับหมู ปอด ไส้ไก่ หัวใจวัว... เพื่อส่งไปยังร้านอาหารในเขตชานเมือง สินค้าจะถูกจัดส่งโดยรถบรรทุกห้องเย็นหรือรถตู้โดยสาร บางครั้งใช้รถจักรยานยนต์เป็นพาหนะ

คุณเหงียน วัน เจือง ผู้ส่งสินค้าอิสระ กล่าวว่า “ครั้งหนึ่งผมได้รับออเดอร์ไส้หมู 60 กิโลกรัม ส่งมาที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในฮานอย พวกเขาบรรจุไส้หมูลงในกล่องโฟม 4 กล่อง มีเพียงน้ำแข็งก้อนวางอยู่ด้านบน อากาศร้อนมากจนน้ำแข็งเกือบละลาย น้ำรั่วออกมา และมีกลิ่นเหม็นมาก”

ไข่ที่ยังไม่สุกกำลังถูกขายบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย ภาพหน้าจอ

อันตรายยิ่งกว่านั้น กลุ่มตลาดออนไลน์บางแห่งยังขายเครื่องในที่ละลายน้ำแข็งแล้ว โดยโฆษณาว่า "ผ่านกระบวนการแปรรูปแล้ว แค่นำไปปรุงสุก" ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีกระบวนการควบคุมอุณหภูมิใดๆ เลย ซึ่งอาจนำไปสู่การปนเปื้อนของแบคทีเรียหรือสารพิษได้ง่าย

อันที่จริง ตั้งแต่ตลาดแบบดั้งเดิมไปจนถึงตลาดออนไลน์ เครื่องในหมูและไก่แช่แข็งที่ไม่ทราบแหล่งที่มากำลังถูกบริโภคอย่างรวดเร็ว ราคาต่ำคือ “เหยื่อล่อ” ที่ดึงดูดใจผู้บริโภคที่ประหยัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาวะที่ราคาพุ่งสูงขึ้น

อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังความสะดวกสบายและราคาที่ถูกสุดๆ นั้นมีความเสี่ยงสูงต่อความปลอดภัยของอาหาร อวัยวะภายในถือเป็นส่วนที่เน่าเสียง่ายที่สุด หากไม่ได้รับการดูแลและควบคุมคุณภาพอย่างเหมาะสม อาจกลายเป็นเชื้อโรคอันตราย ก่อให้เกิดพิษ ท้องเสีย และอาจส่งผลเสียต่อตับและไตในระยะยาว

ในขณะเดียวกัน ทางการกำลังประสบปัญหาในการควบคุม “ตลาดออนไลน์” ผู้ขายไม่มีที่อยู่ถาวร มักเปลี่ยนเบอร์โทรศัพท์ และใช้ช่องทางส่วนตัว เช่น Zalo และ Telegram เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกติดตาม การตรวจสอบสินค้าขายปลีกในตลาดแบบดั้งเดิมก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเช่นกัน เนื่องจากขาดแคลนทรัพยากรบุคคลและมีระบบตรวจสอบที่รวดเร็ว

“เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าทางการจะเข้มงวดการนำเข้า การตรวจสอบ และการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์นี้ แต่สิ่งสำคัญคือผู้บริโภคต้องตื่นตัวอยู่เสมอ สินค้าราคาถูกไม่ได้หมายความว่าจะปลอดภัยเสมอไป” คุณตรัน คิม ฮันห์ (เขตถั่นซวน กรุงฮานอย) กล่าว

ล่าสุด เมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม ทีมจัดการตลาดชุดที่ 17 ภายใต้กรมจัดการตลาดฮานอย ประสานงานกับทีมที่ 7 กรมตำรวจ เศรษฐกิจ ตำรวจนครฮานอย เข้าตรวจสอบห้องเย็นที่ตั้งอยู่ในบริเวณบริษัท Duc Tan Saigon ที่อยู่เลขที่ 1 กม.12 ถนน Ngoc Hoi เมือง Thanh Tri ฮานอย

ขณะตรวจสอบ เจ้าหน้าที่ได้ค้นพบและบันทึกยึดเครื่องในสัตว์ชั่วคราวจำนวน 7,010 กิโลกรัม ได้แก่ ไข่ไก่อ่อน ลำไส้ไก่ สมองหมู ฯลฯ สินค้าดังกล่าวทั้งหมดเป็นอาหารที่ไม่มีใบแจ้งหนี้หรือเอกสารที่ถูกต้อง และไม่สามารถพิสูจน์แหล่งที่มาได้

มูลค่ารวมของสินค้าละเมิดลิขสิทธิ์ตามราคาที่ระบุไว้ ณ สถานที่ดังกล่าวคือ 664,300,000 ดอง ขณะนี้ ทีมจัดการตลาดหมายเลข 17 กำลังประสานงานกับทีม 7 กรมตำรวจเศรษฐกิจ เพื่อตรวจสอบ ดำเนินการรวบรวมเอกสาร และดำเนินการตามกฎหมายอย่างเคร่งครัดต่อไป

เล มินห์

ที่มา: https://congthuong.vn/noi-tang-dong-vat-3-khong-tran-lan-thi-truong-gia-sieu-re-386987.html