เกษตรกรตะวันตกได้ผลผลิตดีและราคาดีสำหรับการจับกุ้งแม่น้ำในช่วงเทศกาลตรุษจีน

นอกจากกุ้งลายเสือ กุ้งก้ามกราม และปู ที่ถูกพัฒนามาจนถึงปัจจุบัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวตะวันตกยังปลูกพืชกุ้งน้ำจืดและปลูกข้าวร่วมกัน ซึ่งสร้างรายได้ไม่น้อยไปกว่าการเลี้ยงกุ้งในฤดูน้ำเค็ม

ในอดีต กุ้งเครย์ฟิชถือเป็นพืชรองควบคู่ไปกับข้าว อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยราคาที่คงที่ กุ้งเครย์ฟิชจึงกลายเป็นแหล่งรายได้หลักของเกษตรกรบางครัวเรือน - ภาพ: THANH HUYEN

เมื่อวันที่ 1 มกราคม นายเหงียน วัน เดียน จากตำบลเบียนบั๊กดง อำเภอเท่ยบิ่ญ จังหวัด ก่าเมา กล่าวว่า เขาได้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากกว่า 150 ล้านดอง จากการปลูกข้าวรวมกับการเลี้ยงกุ้งบนพื้นที่กว่า 2 เฮกตาร์

"ถ้านับเฉพาะข้าวและกุ้งแม่น้ำฤดูนี้ ผมเก็บได้กว่า 150 ล้าน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ผมเหลือเงินไว้เลี้ยงเทศกาลเต๊ดอีกกว่า 60 ล้าน กุ้งที่เหลือ รวมถึงกุ้งลายเสือและปู ผมจะเก็บไว้หลังเทศกาลเต๊ดเพื่อเก็บเกี่ยวและขายเพื่อประหยัดเงิน" คุณเดียนกล่าวอย่างภาคภูมิใจ

ในปี พ.ศ. 2567 จังหวัดก่าเมาจะพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่กว่า 37,100 เฮกตาร์ ควบคู่ไปกับการปลูกข้าว โดยอำเภอถอยบิ่ญมีพื้นที่ปลูกข้าวบนพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งมากที่สุดในจังหวัดก่าเมา โดยมีพื้นที่เกือบ 19,000 เฮกตาร์

รูปแบบการปลูกข้าวเปลือกกุ้งกำลังสร้างประสิทธิภาพที่สูงและยั่งยืนให้กับเกษตรกรในพื้นที่ รูปแบบ "ข้าวห่อกุ้ง" เป็นแหล่งรายได้สำคัญให้กับเกษตรกรในก่าเมา

คุณเหงียน มินห์ ฮิว จากตำบลเบียนบั๊กดง อำเภอถอยบิ่ญ กล่าวว่า เขาเลี้ยงกุ้งมานานกว่า 5 เดือนก่อนที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งนี้ หากนับเฉพาะกุ้งเพียงอย่างเดียว ครั้งนี้คุณเดียนเก็บเกี่ยวได้มากกว่า 500 กิโลกรัม และขายได้มากกว่า 60 ล้านดอง หลังจากหักต้นทุนเมล็ดพันธุ์ 4 ล้านดองแล้ว คุณฮิวยังคงมีกำไรประมาณ 55 ล้านดอง

พ่อค้าจะมาซื้อกุ้งตามบ้านเรือนตั้งแต่เช้าตรู่

คุณเดียนและคุณเฮี่ยวเป็นสองในหลายร้อยครัวเรือนในตำบลเบียนบั๊กดงที่จับกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ได้ในนาข้าว ปีนี้ ครัวเรือนเหล่านี้ประสบความสำเร็จทั้งผลผลิตกุ้งที่สูงและราคาที่สูง พวกเขาจึงรู้สึกตื่นเต้นมาก

คุณ Tran Hai Dang พ่อค้ากุ้ง อ.ท้ายบิ่ญ

โดยปกติกุ้งแม่น้ำจะถูกปล่อยราวๆ เดือน 6 และจะจับเป็นจำนวนมากราวๆ เดือนธันวาคม

หลังการจับกุ้ง พ่อค้ากุ้งจะรับซื้อกุ้งสดหน้าฟาร์มในราคา 100,000 - 130,000 ดอง/กก. ด้วยราคาขายที่สูงเช่นนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งสามารถสร้างรายได้หลายสิบล้านดองต่อผลผลิต

ประสิทธิภาพของแบบจำลอง เศรษฐกิจ หมุนเวียนที่นำมาประยุกต์ใช้ร่วมกันได้ช่วยให้ผู้คนจำนวนมากในก่าเมามีฐานะร่ำรวยขึ้น ครัวเรือนที่ยากจนและครัวเรือนที่มีที่ดินทำกินน้อยก็ได้เรียนรู้และนำไปปฏิบัติจากแบบจำลองการพัฒนาอุตสาหกรรมหลากหลายเหล่านี้ ซึ่งส่งผลให้เศรษฐกิจของพวกเขามีเสถียรภาพมากขึ้นเรื่อยๆ

หลังจากชั่งน้ำหนักกุ้งแล้ว กุ้งจะถูกใส่ไว้ในถังขนาดใหญ่ที่มีออกซิเจนเพื่อขนส่งด้วยรถบรรทุกเพื่อนำไปบริโภค

ด้วยคุณสมบัติการสูญเสียต่ำ อัตราความสำเร็จสูง และต้นทุนการลงทุนต่ำ เช่น อาหาร ยาบำบัดน้ำ ทำให้ชาวก่าเมานิยมปลูกกุ้งควบคู่ไปกับการปลูกข้าวในฤดูน้ำจืดมากขึ้น การเจริญเติบโตที่ดีของรากข้าวและตอซังจะช่วยปรับปรุงและฟื้นฟูดินสำหรับการเพาะปลูกน้ำเค็มครั้งต่อไป

เกษตรกรจำนวนมากมองว่ารูปแบบ "ปลูกข้าวกอดกุ้ง" ในก่าเมา มีประสิทธิภาพและสามารถปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ โดยเฉลี่ยแล้ว เกษตรกรจะได้รับกำไรประมาณ 80-100 ล้านดองต่อปี ต่อพื้นที่ปลูกข้าวเปลือกเขียวหนึ่งเฮกตาร์

หลายๆ คนมีเทศกาลเต๊ตที่อบอุ่นและเจริญรุ่งเรืองมากขึ้นจากการจับกุ้งแม่น้ำ

นาข้าวต้มกุ้ง อำเภอถอยบิ่ญ จังหวัดก่าเมา พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว

ที่มา: https://tuoitre.vn/nong-dan-mien-tay-trung-mua-duoc-gia-bat-tom-cang-an-tet-2024123121313329.htm