ชาวนาทางตะวันตกได้ผลผลิตดีและราคาดีสำหรับการจับกุ้งแม่น้ำในช่วงเทศกาลตรุษจีน

นอกจากกุ้งลายเสือ กุ้งก้ามกราม และปู ที่ถูกพัฒนามาจนถึงปัจจุบัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวตะวันตกยังปลูกพืชกุ้งน้ำจืดและปลูกข้าวร่วมกัน ซึ่งสร้างรายได้ไม่น้อยไปกว่าการเลี้ยงกุ้งในฤดูน้ำเค็ม

ในอดีต กุ้งเครย์ฟิชถือเป็นพืชรองควบคู่ไปกับข้าว อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยราคาที่คงที่ กุ้งเครย์ฟิชจึงกลายเป็นแหล่งรายได้หลักของเกษตรกรบางครัวเรือน - ภาพ: THANH HUYEN

เมื่อวันที่ 1 มกราคม นายเหงียน วัน เดียน จากตำบลเบียน บั๊ก ดง อำเภอ Thoi Binh จังหวัด ก่าเมา กล่าวว่า เขาได้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากกว่า 150 ล้านดอง จากการปลูกข้าว 2 เฮกตาร์ ร่วมกับการเลี้ยงกุ้ง

"แค่นับผลผลิตข้าวและกุ้งแม่น้ำในฤดูกาลนี้ ผมก็เก็บได้กว่า 150 ล้านแล้ว หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ผมเหลือเงินอีกกว่า 60 ล้านไว้ฉลองเทศกาลเต๊ด ส่วนกุ้งที่เหลือ รวมถึงกุ้งลายเสือและปู ผมจะเก็บไว้หลังเทศกาลเต๊ดเพื่อเก็บเกี่ยวและขายเป็นส่วนลด" คุณเดียนกล่าวอย่างตื่นเต้น

ในปี พ.ศ. 2567 จังหวัดก่าเมาจะพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่กว่า 37,100 เฮกตาร์ ควบคู่ไปกับการปลูกข้าว โดยอำเภอถอยบิ่ญมีพื้นที่ปลูกข้าวบนพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งมากที่สุดในจังหวัดก่าเมา โดยมีพื้นที่เกือบ 19,000 เฮกตาร์

รูปแบบการปลูกข้าวเปลือกกุ้งกำลังสร้างประสิทธิภาพที่สูงและยั่งยืนให้กับเกษตรกรในพื้นที่ รูปแบบ "ข้าวห่อกุ้ง" เป็นแหล่งรายได้สำคัญให้กับเกษตรกรในก่าเมา

คุณเหงียน มินห์ ฮิว จากตำบลเบียนบั๊กดง อำเภอถอยบิ่ญ กล่าวว่า เขาเลี้ยงกุ้งมานานกว่า 5 เดือนก่อนเก็บเกี่ยว นับเฉพาะกุ้งอย่างเดียว ครั้งนี้คุณเดียนเก็บเกี่ยวได้มากกว่า 500 กิโลกรัม และขายได้มากกว่า 60 ล้านดอง หลังจากหักค่าเมล็ดพันธุ์ 4 ล้านดองแล้ว คุณฮิวยังคงมีกำไรประมาณ 55 ล้านดอง

พ่อค้าจะมาซื้อกุ้งตามบ้านเรือนตั้งแต่เช้าตรู่

คุณเดียนและคุณเฮี่ยวเป็นสองในหลายร้อยครัวเรือนในตำบลเบียนบั๊กดงที่จับกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ได้ในนาข้าว ปีนี้ ครัวเรือนเหล่านี้ประสบความสำเร็จทั้งผลผลิตกุ้งที่สูงและราคาที่สูง พวกเขาจึงรู้สึกตื่นเต้นมาก

คุณ Tran Hai Dang พ่อค้ากุ้ง อ.ท้ายบิ่ญ

โดยปกติกุ้งแม่น้ำจะถูกปล่อยประมาณวันเพ็ญเดือน 6 ​​และจะจับเป็นจำนวนมากประมาณเดือนธันวาคม

หลังการจับกุ้ง พ่อค้ากุ้งจะรับซื้อกุ้งสดหน้าฟาร์มในราคา 100,000 - 130,000 ดอง/กก. ด้วยราคาขายที่สูงเช่นนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งสามารถสร้างรายได้หลายสิบล้านดองต่อผลผลิต

ประสิทธิภาพของแบบจำลอง เศรษฐกิจ หมุนเวียนแบบผสมผสานช่วยให้ชาวก่าเมาจำนวนมากกลายเป็นคนร่ำรวย ครัวเรือนที่ยากจนและครัวเรือนที่มีที่ดินทำกินน้อยก็ได้เรียนรู้จากแบบจำลองการพัฒนาผลิตภัณฑ์หลายประเภทเหล่านี้และนำไปปฏิบัติ ซึ่งส่งผลให้เศรษฐกิจของพวกเขามีเสถียรภาพมากขึ้นเรื่อยๆ

หลังจากชั่งน้ำหนักแล้ว กุ้งจะถูกใส่ไว้ในถังออกซิเจนขนาดใหญ่ และขนส่งไปที่รถบรรทุกเพื่อบริโภค

ด้วยคุณสมบัติการสูญเสียต่ำ อัตราความสำเร็จสูง และต้นทุนการลงทุนต่ำ เช่น อาหาร ยาบำบัดน้ำ ทำให้ชาวก่าเมานิยมปลูกกุ้งควบคู่ไปกับการปลูกข้าวในฤดูน้ำจืดมากขึ้น การเจริญเติบโตที่ดีของรากข้าวและตอซังจะช่วยปรับปรุงและฟื้นฟูดินสำหรับการเพาะปลูกน้ำเค็มครั้งต่อไป

เกษตรกรจำนวนมากมองว่ารูปแบบ "ข้าวกอดกุ้ง" ในก่าเมามีประสิทธิภาพและปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ดี โดยเฉลี่ยแล้ว เกษตรกรจะได้รับกำไรประมาณ 80-100 ล้านดองต่อปี ต่อพื้นที่ปลูกข้าวเปลือกกุ้งสดหนึ่งเฮกตาร์

หลายๆ คนมีเทศกาลเต๊ตที่อบอุ่นและเจริญรุ่งเรืองมากขึ้นจากการจับกุ้งแม่น้ำ

นาข้าวต้มกุ้ง อำเภอถอยบิ่ญ จังหวัดก่าเมา พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว

ที่มา: https://tuoitre.vn/nong-dan-mien-tay-trung-mua-duoc-gia-bat-tom-cang-an-tet-2024123121313329.htm