เกษตรกรในตำบลคานห์นั๊กมุ่งเน้นการผลิตพืชฤดูหนาว

ด้วยการใช้ประโยชน์จากที่ดินที่อุดมสมบูรณ์ การใช้เครื่องจักรและประสบการณ์การผลิตแบบพร้อมกัน ในเวลานี้ เกษตรกรในตำบล Khanh Nhac กำลังลงพื้นที่เพื่อเน้นปลูกและดูแลพืชฤดูหนาว ส่งผลให้มีรายได้เพิ่มขึ้นและมั่นใจได้ว่าจะมีอาหารเพียงพอสำหรับเทศกาลตรุษจีน

เกษตรกรในตำบลคั๊ญญักมุ่งเน้นปลูกผักระยะสั้นเพื่อจำหน่ายในตลาด

ก่อนหน้านี้ หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่เกือบ 1 เอเคอร์ในไร่ของนาย Pham Hong Truong ในหมู่บ้าน 2B ตำบล Khanh Nhac ก็ถูกปล่อยทิ้งร้าง แต่ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา นาย Truong ได้ปรับปรุงพื้นที่ไร่อย่างกล้าหาญเพื่อปลูกพืชฤดูหนาวเพื่อรองรับตลาด

คุณเจืองกล่าวว่า “ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิต ครอบครัวจะตัดฟาง พรวนดิน และประมาณหนึ่งสัปดาห์ต่อมาก็ปลูกเมล็ดพันธุ์ สำหรับพืชผลฤดูหนาวนี้ ครอบครัวจะปลูกมันฝรั่งและผักระยะสั้น ในช่วงเวลานี้ ครอบครัวได้ปลูกมันฝรั่งเสร็จแล้ว และกำลังใช้ประโยชน์จากการปลูกผักเพิ่มขึ้น โดยเฉลี่ยแล้วทุกๆ 1.5-2 เดือน จะสามารถเก็บเกี่ยวผักได้หนึ่งผล แม้ว่าการปลูกพืชฤดูหนาวจะยากกว่า แต่ก็สร้างรายได้มากกว่า เพราะผลผลิตมีเสถียรภาพและตลาดก็เข้าถึงผู้บริโภคได้ง่าย”

เช่นเดียวกับคุณเจื่อง หลายครัวเรือนในตำบลคั๊ญญักคุ้นเคยกับการผลิตตลอดทั้งปี พืชผลฤดูหนาวกลายเป็นแหล่งรายได้สำคัญ ทั้งการใช้ประโยชน์จากที่ดินหลังการเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และเพื่อเป็นอาหารและอาหารสัตว์เพิ่มเติมในช่วงเดือนสุดท้ายของปี นอกจากนี้ หลายครัวเรือนยังผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และร่วมมือกับบริษัทและครัวรวมเพื่อจัดหาผัก ซึ่งช่วยรักษาเสถียรภาพของผลผลิต

ด้วยความมุ่งมั่นในการเปลี่ยนกระบวนการผลิตไปสู่ความปลอดภัยและการร่วมทุน ร่วมกับหน่วยงานต่างๆ คุณเหงียน ก๊วก นัม ในหมู่บ้าน 4B ได้เล่าว่า “ครอบครัวของผมปลูกพืชผักหลากหลายชนิดบนพื้นที่ 8 เฮกตาร์ เพื่อตอบสนองต่อความต้องการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยของผู้คนที่เพิ่มขึ้น ครอบครัวจึงมุ่งเน้นการผลิตตามกระบวนการที่คำนึงถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ไม่ใช้สารเคมี ใช้แต่ผลิตภัณฑ์ชีวภาพเท่านั้น ดังนั้น ผลิตภัณฑ์จากพืชของครอบครัวจึงได้รับการลงนามให้ธุรกิจ บริษัท และครัวรวมซื้อ”

เป็นที่ทราบกันดีว่าครอบครัวของนายน้ำก็ยืนหยัดซื้อสินค้าเพื่อประชาชนเช่นกัน ในเวลานี้ราคาผักกำลังดี ทุกคนต่างตื่นเต้นที่จะ "อยู่กับไร่นา" โดยไม่ทิ้งไร่นา ผู้คนปลูกพืชหมุนเวียนสลับกันไปตลอดทั้งปี ป้องกันไม่ให้ดินเสื่อมโทรม ทั้งยังให้ผลผลิตสูง และมั่นใจได้ว่าผักและหัวพืชสะอาดและปลอดภัย

เจ้าหน้าที่สมาคมเกษตรกรให้คำแนะนำประชาชนเกี่ยวกับเทคนิคการดูแลผักในฤดูหนาว

สหาย ตรินห์ ฮอง ฟอง ประธานสมาคมเกษตรกรแห่งตำบลคั๊ญญัก กล่าวว่า “เป็นเวลาหลายปีแล้วที่พืชผลฤดูหนาวของตำบลคั๊ญญักได้รับการยกย่องให้เป็นพืชผลหลักลำดับที่สามของปี ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้บรรลุเป้าหมายการผลิตอาหารเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสำคัญในการเพิ่มรายได้ของเกษตรกร ตอกย้ำถึงคุณค่าของผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ในท้องถิ่น นอกจากวิธีการทำเกษตรแบบดั้งเดิมแล้ว เทศบาลยังส่งเสริมให้เกษตรกรขยายพื้นที่การผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และเชื่อมโยงการบริโภคที่มั่นคงเข้ากับภาคธุรกิจ”

สำหรับพืชผลฤดูหนาวนี้ ตำบลข่านห์ญาคมีแผนที่จะปลูกพืชผลเกือบ 189 เฮกตาร์ รวมถึงข้าวโพด 12 เฮกตาร์ มันฝรั่ง 24 เฮกตาร์ แตงโมทุกชนิด 20 เฮกตาร์ ผักทุกชนิด 130 เฮกตาร์... โดยเน้นปลูกในไร่ในหมู่บ้าน 2, 8 และ 9 เป็นหลัก

ตั้งแต่ต้นฤดูเพาะปลูก คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลได้สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางและหมู่บ้านต่างๆ ดำเนินการเพาะปลูกพืชฤดูหนาวตามแผนอย่างเคร่งครัด มุ่งเน้น การเก็บเกี่ยวข้าวและพืชผลตามฤดูกาลอย่างรวดเร็ว จัดสรรพื้นที่เพาะปลูกล่วงหน้าเพื่อเพาะปลูกพืชฤดูหนาวให้ทันเวลา กำชับสหกรณ์การเกษตรให้จัดทำแผนการผลิตพืชฤดูหนาวโดยละเอียดสำหรับแต่ละหมู่บ้านและพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะ เพื่อรวมความเป็นผู้นำ ทิศทาง และการดำเนินงานให้บรรลุและเกินเป้าหมายที่วางไว้

ขณะเดียวกัน ควรแสวงหาตลาดร่วมทุนเชิงรุก ร่วมมือกับภาคธุรกิจ บริษัท และหน่วยงานต่างๆ เพื่อผลิตพืชผลฤดูหนาวในทิศทางการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิต นอกจากนี้ ควรดูแลระบบชลประทานให้ดี เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการใช้น้ำสำหรับการเพาะปลูกพืชฤดูหนาว

พร้อมกันนี้ รัฐบาลตำบลยังได้ประสานงานกับสหกรณ์และวิสาหกิจต่างๆ อย่างใกล้ชิดในการจัดหาเมล็ดพันธุ์ ถ่ายทอดเทคโนโลยี และบริโภคผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพการผลิตดีขึ้น และลดความเสี่ยงให้กับเกษตรกรให้เหลือน้อยที่สุด

การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชเชิงรุกเพื่อให้เหมาะสมกับสภาพอากาศและดินช่วยให้ Khanh Nhac สามารถสร้างพื้นที่การผลิตที่เข้มข้นขึ้น และสร้างงานให้กับคนงานในชนบท

ด้วยอัตราการผลิตที่เร่งด่วนและกระตือรือร้นของประชาชนและการมีส่วนร่วมพร้อมกันของรัฐบาลตำบล Khanh Nhac พืชฤดูหนาวปี 2568 มีแนวโน้มที่จะประสบความสำเร็จ ช่วยชดเชยความเสียหายที่เกิดจากน้ำท่วมและฝนตก สร้างแรงจูงใจให้เกษตรกรดำเนินการ "ทำให้พื้นที่เพาะปลูกเขียวชอุ่ม" ในชนบทแห่งนี้ต่อไป

บทความและรูปภาพ: Hoang Bach

ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/nong-dan-xa-khanh-nhac-tap-trung-san-xuat-vu-dong-251204210925463.html