 |
| นายโง ทันห์ ฟอง (อาศัยอยู่ในตำบลหางกง เมืองลองคานห์) แนะนำสวนทุเรียนขนาดเล็กที่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง ภาพโดย: B.Nguyen |
บทที่ 1: เรื่องราวของชาวนาที่กลายมาเป็น นักวิทยาศาสตร์
จากการปฏิบัติในการผลิต เกษตรกรจำนวนมากใน ด่งนาย ได้กลายเป็นนักประดิษฐ์ สร้างเครื่องจักรและเครื่องมือทางการเกษตรหลายประเภท และเสนอแนวคิดและโซลูชั่นทางเทคนิคต่างๆ มากมายเพื่อลดต้นทุนและปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
ด้วยการส่งเสริมการริเริ่มและแนวทางแก้ไขที่มีประโยชน์ เกษตรกรจึงสามารถประหยัดแรงงาน ลดต้นทุน ปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และสร้างมูลค่าเพิ่มในการผลิต
สิ่งประดิษฐ์อันเป็นเอกลักษณ์มากมาย
นายโง ทันห์ ฟอง (อาศัยอยู่ในตำบลหางกง เมืองลองคานห์) เป็นเกษตรกรระดับจังหวัดที่ดีมาหลายปี เขาเป็นผู้บุกเบิกการปลูกทุเรียนพันธุ์เล็ก ซึ่งให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง
เมื่อต้นทุเรียนสูงประมาณ 1 เมตร เขาจะตัดยอดเพื่อให้ต้นทุเรียนสามารถแตกกิ่งใหญ่ๆ ได้หลายกิ่งใกล้โคนต้น เมื่อต้นทุเรียนสูงประมาณ 3.5 เมตร เขาจะตัดยอดและตัดแต่งกิ่งหลังเก็บเกี่ยวทุกครั้ง เพื่อให้ต้นทุเรียนโตเต็มที่จะมีความสูงประมาณ 3.5 เมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางทรงพุ่มเพียงประมาณ 3.5 เมตรเท่านั้น
ด้วยความคิดริเริ่มนี้ ทำให้สามารถปลูกต้นทุเรียนได้เกือบ 300 ต้นต่อเฮกตาร์ ซึ่งเกือบสองเท่าของการปลูกสวนแบบเดิม ในขั้นตอนการออกผล เจ้าของสวนจะเก็บผลทุเรียนไว้เพียงประมาณ 60 ผลต่อต้นเท่านั้น เพื่อให้แน่ใจว่าผลทุเรียนที่ได้จะเป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก และทุเรียนขนาดเล็ก 1 เฮกตาร์ให้ผลผลิตมากกว่า 40 ตัน ซึ่งเกือบสองเท่าของสวนทุเรียนแบบดั้งเดิม
| จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกใหม่และปลูกทดแทนในจังหวัดทั้งหมด 100% ใช้พันธุ์ใหม่คุณภาพสูง ประยุกต์ใช้ระบบชลประทานอัจฉริยะประหยัดน้ำกับพืชผลแล้วมากกว่า 70,000 เฮกตาร์ |
นายพงศ์ กล่าวว่า การปลูกทุเรียนพันธุ์เล็กนี้เหมาะกับการปลูกในพื้นที่ภูเขา โขดหิน ลมแรง ช่วยลดความเสี่ยงที่ต้นไม้จะล้มเนื่องจากภัยธรรมชาติ นอกจากนี้ การปลูกแบบนี้ยังมีประโยชน์มากมาย เช่น ต้นทุเรียนจะออกผลหลังจาก 2 ปี และให้ผลผลิตสูงในปีที่ 3
ต้นทุเรียนเตี้ยทำให้เกษตรกรสามารถดูแล จัดการศัตรูพืชและโรค ตลอดจนเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ง่าย จึงลดต้นทุนแรงงานและต้นทุนการลงทุนปุ๋ยและยาฆ่าแมลงได้ สิ่งที่มีค่าคือ คุณพงศ์ไม่ได้ริเริ่มโครงการนี้เพื่อครอบครัวเพียงคนเดียว แต่ได้จัดตั้งทีมแรงงานที่เชี่ยวชาญด้านบริการทางการเกษตรตั้งแต่การปลูก การดูแล ป้องกันและกำจัดศัตรูพืชและโรค การเก็บเกี่ยว เป็นต้น ทีมบริการทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีขั้นสูงนี้ได้สนับสนุนให้เกษตรกรในพื้นที่และพื้นที่ใกล้เคียงหลายแห่งขยายพื้นที่ปลูกทุเรียนจิ๋วได้หลายร้อยไร่ในจังหวัด
ในด้านการทำฟาร์มปศุสัตว์ สหกรณ์การเกษตรไฮเทค Long Thanh Phat (เขต Long Thanh) ซึ่งมีสมาชิกจำนวนมากได้เป็นผู้นำในการนำ CNC มาใช้ในการสร้างฟาร์มปศุสัตว์อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ในห่วงโซ่อุปทาน มีสมาชิกจำนวนมาก รวมถึงบริษัทต่างๆ ที่ใช้ CNC ในการผลิตสัตว์พันธุ์ อาหารสัตว์ และบริษัทที่แปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อย่างล้ำลึก...
ในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ นายเหงียน ตรัง ได เป็นเกษตรกรผู้บุกเบิกในเขต Nhon Trach ที่นำระบบ CNC มาใช้ในการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นพิเศษ โดยปูบ่อและคลุมบ่อด้วยตาข่ายเพื่อช่วยรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของกุ้ง ด้วยกระบวนการเพาะเลี้ยงแบบชีวนิรภัยนี้ กุ้งจะได้รับการควบคุมอย่างสะอาดหมดจดตั้งแต่ระยะเพาะพันธุ์ไปจนถึงระยะบำบัดน้ำที่ป้อนเข้า โดยใช้โปรไบโอติกเพื่อป้องกันโรคในกุ้ง จึงจำกัดการใช้ยาปฏิชีวนะได้อย่างมาก...
โซลูชันนี้ช่วยให้เกษตรกรสามารถเลี้ยงกุ้งได้ในปริมาณที่มากกว่าการเลี้ยงกุ้งแบบเดิมมาก และสามารถเลี้ยงกุ้งได้ 4-5 ตัวต่อปี ซึ่งเพิ่มขึ้น 2-3 ตัว ดังนั้น ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของการใช้ CNC จึงเพิ่มขึ้นหลายเท่าเมื่อเทียบกับรูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบเก่า
ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกกล้วยและข้าวโดยใช้โดรนพ่นยาฆ่าแมลงประมาณ 1,000 ไร่ มีพื้นที่เพาะปลูกที่ใช้เทคโนโลยีเรือนกระจกและโรงเรือนตาข่ายประมาณ 149 ไร่
เผยแพร่จิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดได้ดำเนินโครงการเชิงปฏิบัติมากมายเพื่อสร้างแรงบันดาลใจและเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งการเป็นผู้ประกอบการและนวัตกรรมให้แก่เกษตรกรในจังหวัด ด้วยเหตุนี้ จึงเกิดการเคลื่อนไหวที่น่าตื่นเต้นมากมายที่ส่งเสริมให้เกษตรกรมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสร้างสรรค์นวัตกรรม และนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในกิจกรรมการผลิตและการดำเนินธุรกิจ
โดยทั่วไป ในช่วงปี 2021-2025 กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ประสานงานกับสมาคมเกษตรกรจังหวัดเพื่อระดมสมาชิกและเกษตรกรเข้าร่วมการประกวดเกษตรกรดีเด่นประจำปีที่นำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตรในจังหวัดด่งนาย ส่งผลให้เกษตรกรรายบุคคลได้รับรางวัล 41 รางวัลพร้อมแนวทางในการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตร ในปี 2024 เพียงปีเดียว ทั้งจังหวัดมีแนวทางและโครงการเข้าร่วมการประกวด 40 โครงการ โดยมีแนวทางที่ได้รับรางวัล 17 โครงการ นอกจากนี้ ยังมีการจัดขบวนการและการประกวดต่างๆ มากมาย เช่น "การเริ่มต้นธุรกิจที่มีนวัตกรรม" "นวัตกรรมทางเทคนิคสำหรับเกษตรกร" ... เพื่อส่งเสริมความคิดริเริ่ม สิ่งประดิษฐ์ และความคิดสร้างสรรค์ที่เป็นประโยชน์ของเกษตรกรเพื่อนำไปใช้ในการผลิต ธุรกิจ และการบริการได้อย่างมีประสิทธิภาพ
| ในปัจจุบันจังหวัดด่งนายมีฟาร์มปศุสัตว์ที่ใช้โรงเรือนเย็นและโรงเรือนปิดเกือบ 28% ของฝูงหมูทั้งหมด 65% ของฝูงไก่ทั้งหมด 49% ของฝูงไก่ทั้งหมดที่ใช้เทคโนโลยีสูง |
ด้วยเหตุนี้ ในจังหวัดจึงมีเกษตรกรที่กลายเป็นนักประดิษฐ์ สร้างเครื่องจักรและเครื่องมือทางการเกษตรหลายประเภท ตลอดจนเสนอแนวทางและโซลูชั่นทางเทคนิคต่างๆ เพื่อลดต้นทุนและปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพิ่มมากขึ้น
โดยทั่วไปแล้ว เกษตรกร Nguyen Cong Chinh (ตำบล Xuan Phu อำเภอ Xuan Loc) ประสบความสำเร็จในการสร้างเครื่องแยกเมล็ดพืชซึ่งได้รับรางวัลชนะเลิศในการแข่งขันเกษตรกรดีเด่นด้านการใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคในการผลิต ประจำปี 2023 ในจังหวัด Dong Nai เครื่องแยกเมล็ดพืชนี้สามารถหว่านเมล็ดพันธุ์ทุกประเภทที่มีขนาดต่างกันบนภูมิประเทศทุกประเภท ด้วยโครงสร้างแยกเมล็ดพืช 6 แถว เครื่องนี้สามารถหว่านได้มากกว่า 1 เฮกตาร์ต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับคนงานประมาณ 10 คนที่ทำงาน 2 วัน โดยมีอัตราความแม่นยำเกือบ 100% สิ่งประดิษฐ์นี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดเวลาในการหว่านเมล็ดเท่านั้น แต่ยังช่วยลดต้นทุนแรงงานได้ถึง 1/3 อีกด้วย
 |
| สหกรณ์ทุเรียน Chinh Duc (ในตำบล Song Ray อำเภอ Cam My) เป็นผู้บุกเบิกการลงทุนในโดรนเพื่อฉีดพ่นยาฆ่าแมลงและใส่ปุ๋ยให้พืชผล ภาพโดย: B.Nguyen |
การริเริ่มใช้ก๊าซคลอรีนในการบำบัดแบคทีเรียในน้ำเลี้ยงกุ้งของกลุ่มเกษตรกร Nguyen Van Linh - Duong Thi Nuong (ชุมชน Phuoc An เขต Nhon Trach) นำมาซึ่งประโยชน์มากมาย การแก้ปัญหาด้วยการใช้ก๊าซคลอรีนในการบำบัดน้ำแทนผงคลอรีนแบบเดิม ช่วยลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพ โดยเฉพาะก๊าซคลอรีนที่ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้มากขึ้น เมื่อปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมภายนอก ก๊าซคลอรีนจะระเหยได้เร็วกว่าผงคลอรีน ทำให้ใช้แหล่งน้ำได้เร็วขึ้น
สหกรณ์ทุเรียน Chinh Duc (ในตำบล Song Ray อำเภอ Cam My) เป็นผู้บุกเบิกในท้องถิ่นในการลงทุนด้านโดรนเพื่อฉีดพ่นยาฆ่าแมลงและใส่ปุ๋ยให้พืชผล นอกจากจะให้บริการสมาชิกแล้ว สหกรณ์ยังให้บริการฉีดพ่นและใส่ปุ๋ยให้กับชาวสวนในท้องถิ่นอีกด้วย ซึ่งมีส่วนช่วยให้การใช้เครื่อง CNC ในการผลิตขยายตัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การริเริ่มการเสียบยอดพันธุ์ทุเรียนที่มี 3 รากและ 1 กิ่งเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงของนาย Tran Van Duc หัวหน้ากลุ่มสหกรณ์ทุเรียน Chinh Duc ก็ได้รับการชื่นชมอย่างมากในด้านประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ด้วยความคิดริเริ่มนี้ ผู้ปลูกจะเลือกเมล็ดพันธุ์ทุเรียนมาปลูกในกระถาง รอให้ต้นไม้เติบโตประมาณ 1 ปี จากนั้นจึงเสียบยอดกับต้นกล้าทุเรียน Ri6 จำนวน 2 ต้น ด้วยการมีราก 3 ราก ระบบราก 3 ระบบที่ดูดซับปุ๋ยและน้ำ ต้นไม้จึงเติบโตอย่างรวดเร็วและแข็งแรง โดยเฉพาะต้นไม้ที่มีโอกาสหักโค่นน้อยลงเมื่อเกิดพายุ ช่วยลดความเสียหายต่อสวน
ข่านห์มินห์ - บิ่ญเหงียน
ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/นง-งีป-ดง-ไน-ตรอง-ฮัน-ตรัง-ชูเยน-โดอิ-โซ-ไบ-1-5050168/
การแสดงความคิดเห็น (0)