ชาวประมงจับปลา “รวย” ได้กลางดึก มือล้าจากการพยายามเอาออก

5 มีนาคม 2567 | 11:37 น.

TPO - ชาวประมงชายฝั่งจังหวัด เหงะ อาน ออกทะเลหาปลาตั้งแต่เที่ยงคืน ขนปลาเฮอริงสดกลับมาหลายตัน ทำรายได้หลายล้านดองทุกเช้า

ตอนเที่ยงคืน ขณะกำลังโต้คลื่น ชาวประมงจับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาล้าจากการเอามันออกมา ภาพที่ 1

เวลา 8.00 น. ของวันที่ 5 มีนาคม บนชายหาดของตำบลเดียนกิม อำเภอเดียนเชา จังหวัดเหงะอาน แพเรียงรายกันเพื่อกลับเข้าฝั่ง ชาวประมงต่างตื่นเต้นเมื่ออวนของพวกเขาเต็มไปด้วยปลาเฮอริง

ตอนเที่ยงคืน ขณะกำลังโต้คลื่น ชาวประมงจับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาล้าจากการเอาปลาออก ภาพที่ 3

ชาวประมงเหงียน วัน เกือง (เกิดปี พ.ศ. 2509 อาศัยอยู่ในตำบลเดียนกิม อำเภอเดียนเชา) เล่าว่า เขาตื่นนอนตอนเที่ยงคืน เตรียมอุปกรณ์ตกปลา แล้วออกทะเลห่างจากฝั่งประมาณ 5-7 ไมล์ทะเล หลังจากตกปลาได้ประมาณ 5 ชั่วโมง แพก็กลับเข้าฝั่ง “ช่วงนี้เป็นฤดูจับปลาเฮร์ริ่ง ปลาทุกแพจึงเต็มไปหมด ประมาณหนึ่งสัปดาห์มานี้ ผมออกทะเลทุกคืน บางวันผมจับได้อย่างน้อย 2-3 ควินทัล และวันนี้ผมจับปลาเฮร์ริ่งได้มากกว่า 1 ตัน หลังจากนำปลาออกมาแล้ว พ่อค้าก็จะมาซื้อปลาเหล่านั้นทันที” คุณเกืองเล่า

ตอนเที่ยงคืน ขณะกำลังโต้คลื่น ชาวประมงจับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาเมื่อยล้าจากการเอาปลาออก ภาพที่ 4

ชาวประมงกล่าวว่า ปลาเฮร์ริงจะว่ายเป็นฝูงตามลำธารและปรากฏให้เห็นอย่างหนาแน่นในแหล่งน้ำใกล้ชายฝั่ง เมื่อเห็นปลา ชาวประมงก็เริ่มทอดแห

ตอนเที่ยงคืน ขณะที่กำลังโต้คลื่น ชาวประมงก็จับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาเมื่อยล้าจากการเอามันออกมา ภาพที่ 5

การนำปลาเฮอริงออกและเก็บเกี่ยวใช้เวลานานมาก ดังนั้น จึงมีผู้หญิงจำนวนมากเข้ามาช่วยนำปลาออกด้วย

ตอนเที่ยงคืน ขณะกำลังโต้คลื่น ชาวประมงจับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาล้าจากการเอาปลาออก ภาพที่ 6

ชาวประมงเหงียน ฟุก ลิญ (เกิดปี พ.ศ. 2502 อาศัยอยู่ในตำบลเดียนกิม) กลับจากออกทะเลพร้อมแหจับปลาเฮอริง เล่าว่า "ทริปนี้ผมได้ปลาเฮอริงสดมา 500 กิโลกรัม หลังจากขนถ่ายลงเรือแล้ว พ่อค้าก็จะรับซื้อปลาเหล่านี้ทันที ราคาขายกิโลกรัมละ 20,000 ดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ผมมีรายได้ 3-4 ล้านดอง"

ตอนเที่ยงคืน ขณะที่กำลังโต้คลื่น ชาวประมงก็จับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาเมื่อยล้าจากการเอาปลาออก ภาพที่ 7

ชาวประมงท้องถิ่นระบุว่า ฤดูกาลจับปลาเฮร์ริงเริ่มต้นในเดือนมีนาคมและยาวไปจนถึงเดือนพฤษภาคม โดยปกติแล้ว ผู้คนจะออกเรือตอนเที่ยงคืนเพื่อออกหาปลา และกลับเข้าฝั่งเวลา 7.00-8.00 น. ทุกวัน เพื่อนำปลาสดไปขายให้กับพ่อค้าแม่ค้า

ตอนเที่ยงคืน ขณะที่กำลังโต้คลื่น ชาวประมงก็จับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาล้าจากการเอามันออกมา ภาพที่ 8

ตอนเที่ยงคืน ขณะที่กำลังโต้คลื่น ชาวประมงก็จับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาเมื่อยล้าจากการเอาปลาออก ภาพที่ 9

ทุกครั้งที่แพถึงฝั่ง พ่อค้าจะแข่งกันออกเรือ เพื่อให้กระบวนการเก็บปลารวดเร็วขึ้น พ่อค้ายังช่วยชาวประมงเก็บปลาอีกด้วย

ตอนเที่ยงคืน ขณะกำลังโต้คลื่น ชาวประมงจับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาล้าจากการเอามันออกมา ภาพที่ 10

ตอนเที่ยงคืน ขณะที่กำลังโต้คลื่น ชาวประมงก็จับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาล้าจากการเอามันออกมา ภาพที่ 11

ตอนเที่ยงคืน ขณะที่กำลังโต้คลื่น ชาวประมงจับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาล้าจากการเอามันออกมา ภาพที่ 12

ตอนเที่ยงคืน ขณะที่กำลังโต้คลื่น ชาวประมงก็จับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาล้าจากการเอามันออกมา ภาพที่ 13

หลังจากนำปลาเฮอริงออกแล้ว จะถูกนำไปใส่ในถังน้ำเพื่อทำความสะอาด จากนั้นพ่อค้าจะรับซื้อไปขายทันที ราคาขายอยู่ที่ 20,000 - 25,000 ดอง/กก.

ตอนเที่ยงคืน ขณะกำลังโต้คลื่น ชาวประมงจับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาล้าจากการเอาปลาออก ภาพที่ 14

ปลาเฮร์ริงมีโอเมก้า 3 วิตามินดี และบี 12 เป็นจำนวนมาก และถือเป็นปลาที่มี “โปรตีนสูง” ปลาเฮร์ริงมักถูกนำไปใช้ประกอบอาหาร เช่น สลัด ย่าง นึ่ง หรือขายให้กับโรงงานจัดซื้อเพื่อทำน้ำปลา

ตอนเที่ยงคืน ขณะที่กำลังโต้คลื่น ชาวประมงก็จับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาล้าจากการเอามันออกมา ภาพที่ 15

คุณเหงียน ถิ เฮือง พ่อค้าปลาเฮร์ริง กล่าวว่า ปลาเฮร์ริงจับได้ในเวลากลางคืน ไม่ได้แช่เย็น จึงยังคงความสดอยู่ ช่วงเวลานี้ของปีเป็นช่วงที่ปลาเฮร์ริงมีรสชาติอร่อยที่สุดและมีคุณภาพสูงสุด จึงรับประทานได้ง่าย

ตอนเที่ยงคืน ขณะกำลังโต้คลื่น ชาวประมงจับปลา “ตัวใหญ่” ได้ตัวหนึ่ง มือของเขาเมื่อยล้าจากการเอาปลาออก ภาพที่ 16

เขตเดียนเชามีแพมากกว่า 200 แพที่เชี่ยวชาญด้านการประมงใกล้ชายฝั่ง ในช่วงฤดูจับปลาเฮอริง จะมีการจับปลาเฮอริงได้หลายตันทุกวัน สร้างรายได้มหาศาลให้กับชาวประมงที่นี่