การเลี้ยงปูและกุ้งในอำเภอก่าเมาจะจับได้เฉพาะตัวใหญ่เท่านั้น สหกรณ์แห่งนี้ได้รับใบรับรองพิเศษ

สหกรณ์ได้รับอนุญาตอย่างเป็นทางการให้ดำเนินการในปี 2557 มีสมาชิก 12 ราย จนถึงปัจจุบันหลังจากผ่านไป 10 ปี สหกรณ์มีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 26 ราย และสมาชิกสมทบ 104 ราย โดยมีทุนก่อตั้ง 500 ล้านดอง

นายเหงียน ฮวง อัน ประธานกรรมการสหกรณ์ไกบัต กล่าวว่า การรับรอง ASC เป็นมาตรฐานสากลที่มีพื้นฐานบนพื้นฐานหลัก 4 ประการ ได้แก่ สิ่งแวดล้อม สังคม สวัสดิภาพสัตว์ และความปลอดภัยของอาหาร

นี่คือมาตรฐานสากลสูงสุดสำหรับอาหารทะเล เป้าหมายของการรับรองนี้คือการผลิตอย่างมีความรับผิดชอบ เมื่อคุณได้รับการรับรอง ASC ผลิตภัณฑ์ของคุณก็สามารถส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี และบราซิล

ใช้พื้นที่ทำการเกษตรเป็นมาตรฐานหลัก

นายเหงียน ฮวง อัน ยืนยันว่าเพื่อให้บรรลุผลสำเร็จดังเช่นในปัจจุบัน สมาชิกสหกรณ์จะยึดมั่นพื้นที่ทำการเกษตรเป็นมาตรฐานหลักในการผลิตเสมอมา

“พื้นที่เพาะปลูกถือเป็นเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดในการผลิตวัตถุดิบเพื่อผลิตสินค้าคุณภาพดี ตอบสนองความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ” นายอันกล่าว

นายเหงียน ฮวง อัน (ขวา) กล่าวว่า สหกรณ์ไกบัตเป็นหน่วยงานแรกในประเทศที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างมีความรับผิดชอบ (ย่อว่า ASC) ภาพ: อัน อัน

ปัจจุบันสหกรณ์มีขนาดการผลิตพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำรวม 178 ไร่ แปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำได้หลากหลายชนิด 50-60 ตัน/ปี

นายทราน วัน ฮ่อง ผู้อำนวยการสหกรณ์ไกบัต กล่าวว่า สายงานการผลิตและธุรกิจหลักของหน่วยงาน ได้แก่ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การแปรรูปเบื้องต้น และบริการการค้าผลิตภัณฑ์ทางน้ำ

นายหงส์ กล่าวว่า เพื่อให้เกิดความมุ่งมั่น สหกรณ์ได้กำหนดเป้าหมายผลผลิตและผลทางธุรกิจที่ชัดเจน เช่น ภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำตั้งเป้ากุ้งกุลาดำ 1,200 ตัน ภายในปี 2568 (เพิ่มเป็น 400 ตัน ภายในปี 2565) ปูทะเล ตั้งเป้า 400 ตัน ภายในปี 2568 (เพิ่มเป็น 180 ตัน ภายในปี 2565)...

คุณเหงียน ฮวง อัน ประธานกรรมการสหกรณ์ก๋ายบัต แนะนำผลิตภัณฑ์กุ้งกุลาดำแช่แข็งของสหกรณ์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว และได้รับการรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ทั่วไปในปี 2566 ณ งานแสดงสินค้าที่จัดขึ้นที่ เมืองก่าเมา ภาพ: จัดทำโดยตัวละคร

ผู้นำสหกรณ์ไกบัตกล่าวว่า กระบวนการดำเนินงานของสหกรณ์นั้นเรียบง่ายมาก กล่าวคือ ที่ดินของสมาชิกแต่ละคนจะถูกผลิตโดยสมาชิกเอง แต่ต้องปฏิบัติตามกระบวนการและเทคนิคการเกษตรที่สหกรณ์กำหนดไว้ และเมื่อสมาชิกผลิตผลผลิต สหกรณ์จะซื้อผลผลิตเหล่านั้นกลับมาขายในตลาด

“งานนี้นำมาซึ่งผลประโยชน์สองต่อ คือ ช่วยให้สมาชิกมีผลผลิตที่มั่นคงและขายได้ราคาสูงกว่าราคาตลาด” นายเหงียน ฮวง อัน ประธานกรรมการสหกรณ์ไกบัต กล่าว และเสริมว่ากระบวนการนี้ไม่เพียงแต่เป็นประโยชน์ต่อสมาชิกเท่านั้น แต่ยังสร้างแหล่งรายได้ให้สหกรณ์สามารถดำเนินงานได้อีกด้วย

ปัจจุบันสหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ 5 รายการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP และมีการบริโภคในเมืองเกิ่นเทอ นครโฮจิมินห์ ฮานอย และไฮฟอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต AEO ในลองเบียนและห่าดง... ภาพ: สหกรณ์ให้ไว้

นายเหงียน วัน เกียต สมาชิกสหกรณ์ไกบัต กล่าวว่า เมื่อเข้าร่วมสหกรณ์ สมาชิกยังได้รับผลประโยชน์ร่วมกันจากโครงการของรัฐที่สนับสนุน เศรษฐกิจ ส่วนรวม โดยได้รับการฝึกอบรมเป็นประจำเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของตนเพื่อให้มั่นใจถึงผลผลิตที่มั่นคง

“ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นมีความเกี่ยวข้องกับแบรนด์สหกรณ์ไกบัต กำไรจะถูกแบ่งตามระเบียบของสหกรณ์ และเงินทุนสำหรับการผลิตและธุรกิจจะได้รับการสนับสนุนจากทุนก่อตั้งที่บริจาคให้กับสหกรณ์” มร. เกียต กล่าว

สินค้าหลายชนิดมีใบรับรอง OCOP

ปัจจุบันสหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 5 รายการ และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไปในระดับจังหวัดและระดับภูมิภาค เช่น

ผลิตภัณฑ์กุ้งกุลาดำแช่แข็งได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาว และได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ทั่วไปในปี 2566 ผลิตภัณฑ์กุ้งกรอบได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาว ผลิตภัณฑ์กุ้งแห้งได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว ลูกชิ้นปลาได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว และผลิตภัณฑ์ปูเป็นได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว

ผลิตภัณฑ์ปูสดของสหกรณ์ไกบัต ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ได้รับความนิยมทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ ปัจจุบัน สมาชิกของสหกรณ์ได้นำรูปแบบการเลี้ยงปูแบบ 2 ระยะ เพื่อให้ได้ผลผลิต 350 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ต่อปี ภาพโดย: อัน อัน

นายเหงียน ฮวง อัน ประธานกรรมการสหกรณ์ไกบัต กล่าวว่า สหกรณ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 9001:2015 (26 ธันวาคม 2566) สำหรับการแปรรูปเบื้องต้นและการประชุมเชิงปฏิบัติการแปรรูป-ผลิต

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสหกรณ์มีพื้นที่ทำการเกษตรที่ได้มาตรฐาน ASC สากล และได้รับการรับรองเกษตรอินทรีย์ พื้นที่ทำการเกษตรกุ้งและปูได้รับการประเมินว่าปลอดภัยต่อการบริโภค และบ่อเลี้ยงมีแหล่งที่มาของวัตถุดิบที่สามารถตรวจสอบได้

“สินค้าที่ผลิตโดยสหกรณ์มีการบริโภคในเมืองเกิ่นเทอ นครโฮจิมินห์ ฮานอย ไฮฟอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต AEO ในลองเบียน ห่าดง...” นายเหงียน ฮวง อัน กล่าว

ด้วยความสำเร็จดังกล่าว สหกรณ์ Cai Bat ได้รับการคัดเลือกจากคณะกรรมการกลางสหภาพชาวนาเวียดนามให้ได้รับการยอมรับให้เป็นสหกรณ์ต้นแบบระดับประเทศในปี 2567

สหกรณ์ Cai Bat ยังได้รับใบรับรองคุณธรรมหลายใบจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทสำหรับความสำเร็จที่โดดเด่นในการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ความสำเร็จที่โดดเด่นในการสร้างสมาคมการประมง ใบรับรองคุณธรรมจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทสำหรับนวัตกรรม การพัฒนา และการปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจร่วมกันในปี 2561 - 2562 และใบรับรองคุณธรรมหลายใบจากหน่วยงานทุกระดับของจังหวัด Cà Mau

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-cua-nuoi-tom-su-o-ca-mau-bat-len-toan-con-to-htx-nay-duoc-giay-chung-nhan-co-mot-khong-hai-20240928131404081.htm