งานนี้จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 18 มกราคม 2568 ถึง 16 มีนาคม 2568 โดยมีบูธจัดแสดงสินค้ากว่า 200 บูธจากทั้งเวียดนามและต่างประเทศ งาน Giang Vo Spring Fair 2025 สัญญาว่าจะกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่พลาดไม่ได้สำหรับนักท่องเที่ยวหลายล้านคนในช่วงเทศกาลตรุษจีน
เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ Giang Vo เป็น “อาหารทางจิตวิญญาณ” ที่ชาวเมืองหลวงคุ้นเคยกันดีในเทศกาลเต๊ดแบบดั้งเดิมทุกปี และยังเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับผู้คนและนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกที่จะเพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ผลิและช้อปปิ้งสำหรับเทศกาลเต๊ด ในงานครั้งที่ 31 นี้ เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ Giang Vo กลับมาอีกครั้งพร้อมกับเวอร์ชั่นพิเศษ “เต๊ด 4,000 ปี เต๊ด 5 อาณาจักร” ซึ่งไม่เพียงแต่จะนำเสนอแก่นแท้ของวัฒนธรรมเต๊ดของเวียดนามตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน แต่ยังนำเสนอวัฒนธรรมเต๊ดอันเป็นเอกลักษณ์จากจีน ญี่ปุ่น เกาหลี สหราชอาณาจักร ตุรกี ไทย และอื่นๆ
 |
บูธจากเวียดนามและต่างประเทศเกือบ 200 บูธจะมารวมตัวกันที่งาน Giang Vo Spring Fair 2025 (ภาพประกอบ) |
ด้วยความปรารถนาที่จะช่วยให้ผู้เยี่ยมชมได้สัมผัสประสบการณ์รสชาติแบบดั้งเดิมของเทศกาลเต๊ตอย่างเต็มที่และอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมที่สืบทอดมายาวนาน บูธทั้ง 16 บูธในงานจะจำลองประเพณีเต๊ตโบราณ เช่น การตั้งเสา การจัดเครื่องเซ่น การขอเขียนพู่กัน การทำแยม การตีปลา การห่อบั๋นจุง การตำปอเปี๊ยะหมู การเล่นตัมกุ๊ก... นำเสนอพื้นที่ที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์ดั้งเดิมใจกลางเมืองที่ทันสมัย
งานแสดงสินค้ายังได้นำบูธพิเศษระดับภูมิภาค 50 บูธจาก 47 จังหวัดและเมืองต่างๆ มาร่วมด้วย โดยมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4-5 ดาวนับพันรายการและผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองในระดับสากล เช่น กุ้งป่า Ca Mau รสชาติเข้มข้น น้ำส้มสายชูแอปริคอต Bach Coc Thanh Nam ชาหลวง Hue และเมล็ดบัว โฝ่โสม Ha Giang โฝ่มันสำปะหลัง Quang Nam ทุเรียนอบแห้ง Dak Nong โสม Ngoc Linh Kontum และอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ ผู้เข้าชมยังไม่ควรพลาดบูธผลไม้ 10 บูธจากแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงทั่วเวียดนาม ซึ่งจะได้รับประสบการณ์การจัดถาดผลไม้ด้วยตนเองร่วมกับช่างฝีมือเพื่อนำกลับบ้านไปถวายธูปในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ด
 |
| บูธในงาน Giang Vo Spring Fair 2025 จะนำเสนอพื้นที่ ประสบการณ์ และผลิตภัณฑ์ที่เปี่ยมไปด้วยประเพณี |
การเดินทางสำรวจ ด้านอาหาร ของผู้เยี่ยมชมยังคงขยายออกไปด้วยบูธของศูนย์วัฒนธรรมการทำอาหารเวียดนามของ UNESCO มากกว่า 20 บูธ ซึ่งเสิร์ฟอาหารจานคุ้นเคย เช่น ข้าวเหนียวไก่ บั๋นจงทอด ไส้กรอก Uoc Le Xuan Huong เฝอฮานอย เส้นหมี่ Thuy Khue กับหมูย่าง ปอเปี๊ยะ Thanh Tri เค้กกุ้ง Ho Tay ... ไปจนถึงอาหารจานใหม่ที่มีเฉพาะในงาน Giang Vo Spring Fair เท่านั้น รวมถึงหม้อไฟถ้วย กระดาษห่อเห็ดฟาง แยม Chung Doi ชานมไข่มุกอุ่นๆ และโมจิโคมไฟสุดสร้างสรรค์
ไฮไลท์พิเศษที่หาได้เฉพาะในงาน Giang Vo Spring Fair 2025 เท่านั้น คือประสบการณ์การลิ้มลองบะหมี่หุ่นยนต์ ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างบะหมี่ปลาและบะหมี่กุ้งอย่างพิถีพิถัน ผ่านกระบวนการอัตโนมัติด้วยแขนหุ่นยนต์ อาหารจานพิเศษนี้ผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมเข้ากับเทคโนโลยีที่ทันสมัย รับรองว่าจะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับผู้มาเยือน
ในงาน Giang Vo Spring Fair 2025 ผู้เข้าชมยังมีโอกาสได้เดินทางรอบโลกที่ศูนย์อาหารนานาชาติ ที่นี่คือศูนย์รวมอาหารเส้นชั้นเลิศ ตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวบัตตันเฝอ ก๋วยเตี๋ยว บั๊กเจียง ชู ก๋วยเตี๋ยวซาเดะ อุด้งคางาวะ ราเมนโตเกียว วุ้นเส้นจับแช ก๋วยเตี๋ยวเจ้อเจียง และพาสต้าอิตาเลียน ตลอดสัปดาห์ ร้านนี้นำเสนออาหารเกาหลีต้นตำรับ อาหารย่างกวางตุ้ง และไก่ทอดไต้หวัน ส่วนช่วงสุดสัปดาห์ คุณจะได้ลิ้มลองอาหารจากเมืองใหญ่ๆ เช่น เกี๊ยวน้ำยักษ์จากร้านเสี่ยวหลงเปาอายุกว่า 100 ปีในเซี่ยงไฮ้ บักกุ๊ดเต๋ ซุปซี่โครงหมูรสชาติต้นตำรับจาก Old Street Singapore
 |
| ด้วยกิจกรรมพิเศษมากมายที่กินเวลานานถึง 58 วัน เช่น Giang Vo Spring Fair 2025, Ocean International Lantern Festival ทำให้โอเชียนซิตี้กลายเป็นจุดหมายปลายทางในฤดูใบไม้ผลิที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด |
นอกจากการเดินทางแห่งอาหารอันไม่มีที่สิ้นสุดแล้ว ความต้องการในการช้อปปิ้งช่วงเทศกาลเต๊ตของผู้เยี่ยมชมจะได้รับการตอบสนองด้วยบูธกว่า 100 บูธที่จำหน่ายสินค้าหัตถกรรม แฟชั่น เครื่องประดับ เครื่องเทศ ฯลฯ ที่ผลิตโดยช่างฝีมือที่มีชื่อเสียงและธุรกิจน้องใหม่ที่โดดเด่น รวมถึง โคมไฟฮอยอัน โคมไฟตู่กง ตู่เซวียน พัดกระดาษเซี่ยงไฮ้หยูหยวน ผ้าไหมวันฟุก การทอไม้ไผ่และหวายฮัวซอน กระเป๋าหญ้าน้ำจากกว๋างนาม และเครื่องประดับขนสัตว์จากดาลัต
 |
| เทศกาลโคมไฟนานาชาติโอเชียน “แสงแห่งตะวันออก” จะจัดแสดงโคมไฟยักษ์อันวิจิตรบรรจงที่ทอดยาวกว่า 2 กิโลเมตร มอบประสบการณ์ใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน (ภาพ: เทศกาลโคมไฟหยูหยวน) |
งาน Giang Vo Spring Fair 2025 ซึ่งจัดขึ้นควบคู่กับเทศกาลโคมไฟนานาชาติ Ocean International Lantern Festival - Light of the East เป็นเวลา 58 วัน จะเป็นจุดหมายปลายทางในฤดูใบไม้ผลิที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้คนและนักท่องเที่ยวในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2568 พร้อมทั้งเปิดโอกาสการโปรโมตและธุรกิจที่มีประสิทธิภาพสำหรับเจ้าของธุรกิจและองค์กรต่างๆ ทั่วประเทศ
การแสดงความคิดเห็น (0)