ดังนั้น การดำเนินชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียน (Mediterranean lifestyle) แม้ว่าคุณจะไม่ได้อาศัยอยู่ในแถบเมดิเตอร์เรเนียนก็ตาม อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต เช่น โรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าว Yahoo
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยอิสระแห่งมาดริด (สเปน) และ Harvard TH Chan School of Public Health (สหรัฐอเมริกา) ได้ศึกษาข้อมูลจากผู้คนจำนวน 110,799 คนที่มีอายุระหว่าง 40 ถึง 75 ปีจาก UK Biobank
ผู้เข้าร่วมจะได้รับคะแนนตามเกณฑ์ต่อไปนี้:
การใช้ชีวิตด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ การมีเพื่อนที่ดี และการพักผ่อนให้เพียงพอ จะช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้นได้
1. คุณควรปฏิบัติตามอาหาร DTH หรือไม่?
2. คุณจำกัดปริมาณเกลือในการปรุงอาหารและเลือกเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหรือไม่?
3. คุณมีปฏิสัมพันธ์ทางสังคม การออกกำลังกาย และการพักผ่อนเพียงพอหรือไม่
เก้าปีต่อมา มีผู้เสียชีวิต 4,247 ราย เป็นโรคมะเร็ง 2,401 ราย และเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ 731 ราย
ผลการศึกษาพบว่าชาวอังกฤษที่ใช้ชีวิตแบบมังสวิรัติมีความเสี่ยงเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากสาเหตุทั้งหมดลดลง 29% และมีความเสี่ยงเสียชีวิตจากโรคมะเร็งลดลง 28% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้ใช้ชีวิตแบบมังสวิรัติ ตามรายงานของ Yahoo
โดยเฉพาะคนในกลุ่มที่ 3 ซึ่งเน้นการพักผ่อน ออกกำลังกาย และโดยเฉพาะการเข้าสังคมกับเพื่อนฝูง มีความเสี่ยงเสียชีวิตต่ำที่สุด และยังมีความเสี่ยงเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดต่ำกว่าอีกด้วย
ทุกคนควรพยายามปฏิบัติตามวิถีชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียน
ผู้เขียนหลักของการศึกษานี้คือ ดร. Mercedes Sotos-Prieto นักระบาดวิทยาด้านโภชนาการที่มหาวิทยาลัยอิสระแห่งมาดริด (สเปน) และรองศาสตราจารย์ที่ Harvard TH Chan School of Public Health (สหรัฐอเมริกา) แนะนำให้ผู้คนพยายามปฏิบัติตามวิถีชีวิตมังสวิรัติในรูปแบบที่เหมาะกับวัฒนธรรมของตนเอง
การศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นว่าประชากรที่ไม่ได้อยู่ในเมืองสามารถนำอาหารประเภทนี้มาใช้ได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่หาได้ในท้องถิ่นและนำวิถีชีวิตแบบเมืองโดยรวมมาใช้ในบริบททางวัฒนธรรมของตนเอง” เขากล่าว
จุดสำคัญของวิถีชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียน
ไลฟ์สไตล์ DTH ครอบคลุมหลายแง่มุม ตั้งแต่การรับประทานอาหาร การทำอาหาร การกิน การมีปฏิสัมพันธ์ทางสังคม การนอนหลับ และการออกกำลังกาย
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้รับการยกย่องมานานแล้วว่าเป็น "มาตรฐานทองคำ" ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
1. การรับประทานอาหาร
อาหารแบบ DT ได้รับการยกย่องมานานแล้วว่าเป็น "มาตรฐานทองคำ" ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเน้นผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี น้ำมันมะกอก ปลาและพืชตระกูลถั่ว ไวน์บางชนิดและเนื้อแดงเพียงเล็กน้อย อาหารทอดและอาหารแปรรูปสูง ธัญพืชขัดสี น้ำตาล และไขมันอิ่มตัว
2. วิธีการปรุงและวิธีการรับประทาน
วิธีการปรุงอาหารใช้เครื่องเทศเป็นหลัก ใช้เกลือเพียงเล็กน้อย
ผู้คนมักมาทานอาหารร่วมกับคนที่รัก ไม่ว่าจะเป็นครอบครัวหรือเพื่อนฝูง และใช้เวลาร่วมกันในการรับประทานอาหารเป็นจำนวนมาก
3. การสื่อสารทางสังคม
ผู้คนมีความสัมพันธ์ทางสังคมที่ดี โดยเข้าสังคมกับเพื่อนเป็นประจำ
4. วิธีการนอน
พวกเขามักจะงีบหลับและนอนหลับเพียงพอ 6 ถึง 8 ชั่วโมงในแต่ละคืน
5. วิธีการออกกำลังกาย
ผู้คนออกกำลังกายสม่ำเสมอและมักทำร่วมกัน เช่น ออกไปเดินเล่นกับเพื่อนๆ
นอกจากนี้ ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดโรคหัวใจได้อีกด้วย ตามรายงานของ Yahoo
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)