พัฒนาเศรษฐกิจสวนครัวจากพืชพื้นเมืองในจังหวัดเหงะอาน

ครอบครัวของนายเหงียน จ่อง ดุง เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นของ เศรษฐกิจ แบบสวนครัวเรือนในเขตถั่นชวง รายได้หลักมาจากต้นหมากเชิงพาณิชย์ ปัจจุบัน เขายังคงเก็บรักษาต้นหมากเก่าไว้ เพาะปลูกและขยายพันธุ์ต้นหมากอื่นๆ หลายร้อยต้น ใต้ต้นหมาก เขาปลูกพริกไทยขาว ชา... ภาพ: ถั่น ฟุก

ด้วยข้อได้เปรียบของสวนบนเนินเขาขนาดใหญ่ ครอบครัวของนายเหงียน จ่อง เซิน ในหมู่บ้านเอียนฮวา ตำบลถั่นฮวา (ถั่น ชวง) ได้ปรับปรุงสวนผสม โดยแบ่งแปลงปลูกออกเป็นแปลงย่อยๆ วงแหวนรอบนอกบนเนินเขาที่ลาดเอียงปลูกต้นอะคาเซียและมันสำปะหลัง ส่วนตรงกลางปลูกต้นไม้พิเศษ ได้แก่ มะเฟืองดำ ลูกพลับกรอบ มังกร และมะละกอ ส่วนริมสระน้ำ รั้ว และใกล้ประตูรั้ว พวกเขาปลูกต้นหมาก 300 ต้น ภาพโดย: ถั่น ฟุก

ในขณะที่ผู้คนจำนวนมากแข่งขันกันปลูกส้มโอ ส้มโอเดียน และส้มโอเปลือกเขียว แต่หลายครัวเรือนในเขตถั่นชวงยังคงรักษาส้มโอพันธุ์พื้นเมือง “ถั่นมี” ไว้ ส้มโอถั่นมี ผลกลมและเปลือกสีเขียวอมเหลือง จึงมีรสชาติหวาน หอม แห้ง สะอาด และเป็นที่นิยมอย่างมากในตลาด ภาพ: ถั่นฟุก

มะเฟืองดำเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของอำเภอถั่นเจือง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคามะเฟืองสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยอยู่ในช่วง 80,000-140,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยมะเฟืองบางต้นให้ผลผลิตหลายสิบล้านดองต่อปี ดังนั้น ในการพัฒนาเศรษฐกิจแบบสวนบนเนินเขาในเขตถั่นเจือง จึงได้มีการดูแลรักษาและขยายพันธุ์มะเฟืองดำให้มากขึ้น ปัจจุบันมีครัวเรือนที่ปลูกมะเฟืองหลายพันต้น สร้างรายได้ต่อปี 300-400 ล้านดอง ภาพโดย: ถั่น ฟุก

ครัวเรือนในตำบลนามอันห์ นามซวน และนามถั่น (นามดาน) เลือกกุหลาบพันธุ์ไม้ยืนต้นมาพัฒนาเศรษฐกิจสวนครัว ปัจจุบันทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกกุหลาบและกุหลาบไข่ประมาณ 400 เฮกตาร์ โดยบางสวนมีอายุหลายร้อยปี ภาพโดย: ถั่นฟุก

ครอบครัวของนางเจือง ถิ ดุง ในหมู่บ้านจ่าม ตำบลกวิญ แถก (กวิญ ลือ) ปลูกฝรั่งพันธุ์พื้นเมือง แม้ว่าฝรั่งจะไม่ใหญ่เท่าที่อื่น แต่ฝรั่งมีเนื้อแน่น รสหวาน และมีกลิ่นหอม นางเจือง ถิ ดุง กล่าวว่า “ชาวบ้านหมู่บ้านจ่ามสามารถบอกได้จากการดูผลฝรั่งว่าฝรั่งปลูกในหมู่บ้านของตนหรือนำเข้ามาจากที่อื่น เปลือกฝรั่งของหมู่บ้านจ่ามไม่เขียวขจี แต่มักจะมีสีเหลือง มีกระจำนวนมาก เนื้อไม่ใช่สีขาวบริสุทธิ์ แต่มีสีเหลืองอ่อนๆ เมื่อผ่าออกจะมีกลิ่นหอม มีรสหวานและหอม ไม่จืดชืดและไม่หวานเกินไป ใครก็ตามที่เคยกินฝรั่งที่ปลูกในหมู่บ้านจ่ามจะต้องประทับใจทันที” ภาพโดย: ถั่น ฟุก

หลายครัวเรือนนิยมปลูกต้นไม้ผลไม้พื้นเมือง เช่น ขนุน ขนุนน้ำผึ้ง ฝรั่งพีช ฯลฯ เพื่อส่งเสริมพันธุกรรมอันทรงคุณค่าและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงเมื่อได้รับความโปรดปรานจากตลาด ภาพโดย: Thanh Phuc

เมื่ออุตสาหกรรมทำขนมข้าวในดงเซิน (โดลวง) เติบโตอย่างแข็งแกร่ง หลายครัวเรือนจึงเปลี่ยนสวนของตนมาปลูกใบป่านเป็นวัตถุดิบ ใบป่านจะถูกเก็บเกี่ยว ตากแห้ง และบดเป็นผงเพื่อขายให้กับครัวเรือนทั้งในและนอกเขต ภาพโดย: Thanh Phuc

นอกจากนี้ เพื่อให้เข้าถึงความต้องการของตลาดเมื่อฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ต้องการอาหารสด หลายครัวเรือนในตำบลกวีญวิญ (กวีญลู) เลือกที่จะปลูกข้าวโพดชีวมวลเพื่อขาย ภาพโดย: ถั่น ฟุก

หลายครัวเรือนยังส่งเสริมการปลูกผัก หัว และผลไม้อินทรีย์หลากหลายชนิด เพื่อให้ได้อาหารสะอาดสำหรับผู้คน ภาพโดย: Thanh Phuc

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/phat-trien-kinh-te-vuon-ho-tu-cay-trong-ban-dia-tai-nghe-an-post279533.html