พัฒนาเกษตรกรรมสะอาดและยั่งยืนในกู๋ตง

เพื่อส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรที่ยั่งยืนและเร่งกระบวนการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่หลังการควบรวม ตำบลกู๋ตงแห่งใหม่ (ก่อตั้งขึ้นบนพื้นฐานของการควบรวม 3 ตำบล ได้แก่ ตาดถัง ตำบลทางซอน และตำบลกู๋ตง) มุ่งเน้นที่การกำกับดูแลการดำเนินการตามแนวทางแก้ไขอย่างสอดประสานกัน โดยค่อยๆ ค้นหาแนวทางที่เหมาะสมในการพัฒนาเศรษฐกิจ สร้างงานและรายได้ให้กับประชาชน

สหกรณ์ได้นำองุ่นนมออร์แกนิกซึ่งเป็นพันธุ์พื้นเมืองของภูมิภาคร้อนมาปลูกบนเนินเขาในท้องถิ่นอย่างกล้าหาญ

ตั้งแต่เช้าตรู่ พวกเราได้รับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ประจำตำบลบนเนินเขาที่คดเคี้ยว ซึ่งธรรมชาติเอื้ออำนวย และได้เยี่ยมชมสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ตาดถัง (เดิมคือตำบลตาดถัง) ซึ่งปัจจุบันคือตำบลกู๋ตง (ใหม่) ที่นี่ สหกรณ์น้องใหม่ไฟแรงที่ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2564 กำลังเปลี่ยนแปลง การเกษตร ที่สูงทุกวัน ด้วยโมเดลการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการทำเกษตรกรรม เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์สะอาด ขณะเดียวกัน สหกรณ์ได้สร้างโมเดลการผลิตทางการเกษตรที่สะอาดแบบปิด โดยใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อแพะ ไก่สมุนไพร องุ่นนม และผักสะอาด...

สหกรณ์ใช้เทคนิคการห่อผลไม้ด้วยมือเพื่อป้องกันองุ่นจากแมลงและโรคเพื่อรักษาความสะอาดสูงสุด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์ได้นำเข้าองุ่นนมเกาหลีมาปลูกตั้งแต่ปี พ.ศ. 2565 โดยมีพื้นที่ปลูกองุ่นนมมากกว่า 1 เฮกตาร์ กลายเป็นต้นแบบของทิศทางใหม่ในการแปลงพืชผลที่ได้มาตรฐานความปลอดภัย เกษตรอินทรีย์ และมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ด้วยเหตุนี้ สหกรณ์จึงกล้าที่จะปลูกองุ่นนมอินทรีย์ ซึ่งเป็นพันธุ์พื้นเมืองของพื้นที่ที่มีแดดจัด ในพื้นที่ภูเขา ด้วยเทคโนโลยีการให้น้ำแบบหยด เทคนิคการห่อผลไม้ด้วยมือเพื่อป้องกันแมลงและโรคพืช เพื่อรักษาความสะอาดสูงสุด และปราศจากการใช้สารเคมีใดๆ องุ่นจึงได้รับการพัฒนาอย่างมั่นคงและมีคุณภาพเป็นเลิศ องุ่นสุกมีเปลือกกรอบ สีชมพูอมเขียว รสชาติหวาน อุดมไปด้วยสารอาหาร เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค แหล่งบริโภคหลักของสหกรณ์คือการจัดจำหน่ายผ่านช่องทางการเกษตรที่สะอาดทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ซึ่งถือเป็นทิศทางใหม่ที่น่าสนใจสำหรับภาคกลางและภาคภูเขา

หลังจากดำเนินงานมา 2 ปี สหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ตาดถังได้ปลูกต้นองุ่นนมเกาหลีมากกว่า 300 ต้น บนพื้นที่ 4,000 ตารางเมตร สวนองุ่นเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตคุณภาพดี เหมาะสมกับสภาพดินในท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์องุ่นนมได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2567 ด้วยกระบวนการแบบซิงโครนัส คาดว่าผลผลิตองุ่นในปีนี้จะให้ผลผลิตมากกว่า 6 ตัน นอกจากเป้าหมายเชิงพาณิชย์แล้ว องุ่นนมออร์แกนิกใน Cu Dong ไม่เพียงแต่เป็นไม้ผลเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสในการพัฒนาการ ท่องเที่ยว เชิงเกษตร ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชม ถ่ายรูป และเพลิดเพลินกับองุ่นในสวน ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

คุณดิญ ทิ เทา ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า องุ่นนมเกาหลีมีผลผลิตและคุณภาพที่โดดเด่น ดังนั้น เป้าหมายของสหกรณ์จึงให้ความสำคัญกับการดูแลรักษาองุ่นนมเป็นอย่างยิ่ง ในกระบวนการปลูกองุ่น ปุ๋ยคอกจะถูกนำไปหมักกับโปรไบโอติกและโปรตีน และใช้ปลาสดเป็นโปรตีนจากปลาสำหรับรดน้ำองุ่น นอกจากนี้ เรายังผสานความรู้ด้านการเพาะปลูกและการดูแลพืชผลและปศุสัตว์แบบดั้งเดิมเข้ากับมาตรฐานใหม่ เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ทั้งสะอาดและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของพื้นที่สูง

การเลี้ยงแพะตามมาตรฐาน VietGap ถือเป็นรูปแบบการทำฟาร์มแบบสะอาดที่สหกรณ์มุ่งเน้นนำไปประยุกต์ใช้

นอกจากนี้ ปัจจุบันสหกรณ์มีพื้นที่เลี้ยงแพะ ^{2,000 ตารางเมตร} มีผลผลิตมากกว่า 80,000 ตันต่อปี แพะได้รับการเลี้ยงแบบกึ่งปล่อยอิสระโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ และผลิตภัณฑ์เนื้อแพะได้รับการประเมินว่าสอดคล้องกับแนวปฏิบัติที่ดีด้านการปศุสัตว์ของ VietGap การเลี้ยงปศุสัตว์ตามมาตรฐาน VietGap ถือเป็นรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ที่สะอาด ซึ่งสหกรณ์มุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เพื่อปกป้องปศุสัตว์อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่สะอาดสู่ตลาด สร้างผลกำไรสูง และรักษาสิ่งแวดล้อม

นอกจากการปลูกปศุสัตว์และปลูกผลไม้แล้ว สหกรณ์ยังมุ่งเน้นการพัฒนาผักอินทรีย์บนพื้นที่กว่า 2 เฮกตาร์ เชื่อมโยงชุมชน 20 ครัวเรือน เกษตรกรปลูกผักแบบหมุนเวียน ไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ใช้ปุ๋ยอินทรีย์หมัก และผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เพื่อรับประกันคุณภาพที่ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

โมเดลนี้ไม่เพียงแต่สร้างงานให้กับคนงานจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังตอกย้ำแบรนด์สินค้าเกษตรท้องถิ่นในตลาดอีกด้วย สหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ตาดถังค่อยๆ กลายเป็นจุดประกายในการพัฒนาการเกษตรที่สะอาดและมีประสิทธิภาพ และมีความเกี่ยวข้องกับแบรนด์ OCOP ในท้องถิ่น

คุณตู

ที่มา: https://baophutho.vn/phat-trien-nong-nghiep-sach-va-ben-vung-o-cu-dong-235949.htm