ทุกปี เกษตรกรชาววินห์จาวปลูกหอมแดงประมาณ 7,000 เฮกตาร์ โดย 1,700 เฮกตาร์เป็นหอมแดงสำหรับปลูกเป็นเมล็ดพันธุ์ ส่วนที่เหลือเป็นหอมแดงสำหรับปลูกเชิงพาณิชย์ หอมแดงปลูกในเขต 1 เขต 2 เขตวินห์ฟือก และชุมชนต่างๆ เช่น วินห์ไฮ ลักฮัว ไลฮัว วินห์ทัน วินห์ฮิป และวินห์ฟือก เพื่อให้หอมแดงถูกบริโภคอย่างสะดวกและมีราคาขายที่ดี ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมืองวินห์จาวได้จัดโครงสร้างการปลูกหอมแดงตามปฏิทินตามฤดูกาล โดยฤดูการปลูกหอมแดงจะเริ่มตั้งแต่เดือนจันทรคติที่ 11 ของทุกปี ซึ่งเรียกว่าฤดูปลูกหอมแดงช่วงต้น เพื่อจำหน่ายในตลาดตรุษจีน หอมแดงตามฤดูกาล (พืชหลัก) จะปลูกในเดือนจันทรคติที่ 12 ของปีก่อนหน้า และเก็บเกี่ยวในเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป ส่วนหอมแดงสำหรับปลูกเป็นเมล็ดพันธุ์จะปลูกตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์และเก็บเกี่ยวทั้งหมดในเดือนเมษายนของปี
 |
| คุณ Thach Thi Khuong จากหมู่บ้าน Wath Pich ในเขต Vinh Phuoc เมือง Vinh Chau ( Soc Trang ) เก็บเกี่ยวหอมแดงสีม่วงที่ปลูกแบบออร์แกนิก หอมแดงมีสีสันสดใส หัวใหญ่และสม่ำเสมอ ภาพโดย: THUY LIEU |
คุณ Thach Thi Khuong จากหมู่บ้าน Wath Pich เขต Vinh Phuoc เมือง Vinh Chau เล่าว่า "ฉันปลูกหอมแดงอินทรีย์มา 2 ฤดูกาลแล้ว ฉันสังเกตเห็นว่าผลผลิตหอมแดงเพิ่มขึ้นจาก 100 - 200 กก. / 1,000 ตร.ม. ต้นทุนการลงทุนลดลงจาก 500,000 - 1 ล้านดอง / 1,000 ตร.ม. ขอบคุณคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคเกี่ยวกับวิธีการปลูกและดูแลหอมแดง และฉันได้ปฏิบัติตามเทคนิคการเพาะปลูกที่ถูกต้อง หอมแดงจึงเติบโตได้ดีเสมอ หอมแดงมีสีสันสวยงาม และหัวมีขนาดใหญ่ ด้วยพื้นที่ปลูกหอมแดงอินทรีย์ 2,000 ตร.ม. ผลผลิตหอมแดงคือ 4.2 ตัน/พืชผล/ปี ราคาขายหอมแดงคือ 22,000 ดอง/กก. หลังจากหักต้นทุนแล้ว กำไรมากกว่า 40 ล้านดอง (กำไรดีดังที่กล่าวข้างต้น ส่วนหนึ่งของภาคส่วนมืออาชีพได้สนับสนุนเมล็ดพันธุ์ และปุ๋ยตลอดฤดูการปลูก) ปัจจุบันฉันกำลังปลูกเมล็ดพันธุ์หัวหอมเพื่อเตรียมแหล่งเมล็ดพันธุ์สำหรับฤดูการปลูกหัวหอมอินทรีย์ตามปฏิทินพืชผลที่แนะนำในอนาคตของอุตสาหกรรมมืออาชีพ ฉันหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนจากอุตสาหกรรมมืออาชีพในการปลูกหัวหอมสีม่วงอินทรีย์ต่อไป เพื่อรักษาและปรับปรุงคุณภาพของหัวหอมสีม่วง และมุ่งหน้าสู่การปลูกหัวหอมสีม่วงอินทรีย์อย่างสมบูรณ์"
“ผมปลูกหอมแดงมาเป็นเวลา 20 กว่าปีแล้ว ดังนั้นผมจึงเข้าใจลักษณะของหอมแดงดี อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สภาพอากาศไม่ปกติ จึงมีบางปีที่ปลูกหอมแดงได้ผลดี และบางปีที่ปลูกหอมแดงไม่ได้ผลดี อย่างไรก็ตาม ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ผมปลูกหอมแดงตามปฏิทินตามฤดูกาลของอุตสาหกรรมนี้ด้วยการสนับสนุนและคำแนะนำจากรัฐบาล ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา พืชหอมแดงก็ "ประสบความสำเร็จ" เสมอมา ทำให้ครอบครัวของผมมีรายได้สูงขึ้น ผมปลูกหอมแดงอินทรีย์เชิงพาณิชย์ 3,000 ตร.ม. โดยหว่านหอมแดงในเดือนจันทรคติที่ 12 ของปี 2024 และเก็บเกี่ยวในเดือนกุมภาพันธ์ 2025 (เก็บเกี่ยวหอมแดงหลังจากปลูก 60 วัน) ด้วยพื้นที่ดังกล่าว ผลผลิตถึง 6.6 ตัน ในเวลานั้น หอมแดงขายได้ในราคา 22,000 ดอง/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว กำไรอยู่ที่มากกว่า 60 ล้านดอง” นายกล่าว กาววันมินห์, หมู่บ้านฮวีนกี, ชุมชนวินห์ไห่, เมืองวินห์เจิว
 |
| หัวหอมสีม่วงที่ปลูกแบบออร์แกนิกมักได้รับการแนะนำต่อผู้เข้าร่วมประชุมในงานนิทรรศการ การประชุม และสัมมนาสำคัญๆ ในจังหวัดซ็อกตรัง ภาพโดย: THUY LIEU |
คุณมินห์กล่าวว่า หลังจากปลูกหอมแดงอินทรีย์เป็นเวลา 2 ฤดูกาล คุณภาพของหอมแดงดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หอมแดงมีสีสวยขึ้น หัวใหญ่ขึ้น ราคาขายจึงสูงกว่าหอมแดงที่ปลูกกลางแจ้ง โดยเฉพาะในช่วงฤดูปลูก ไม่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ แต่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และจุลินทรีย์เท่านั้น ทำให้ดินที่ใช้ปลูกหอมแดงมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น ดังนั้น เมื่อคุณมินห์เปลี่ยนจากการปลูกหอมแดงมาปลูกแตงโม ผลผลิตแตงโมก็สูงขึ้น แตงโมก็หวานอร่อย และขายได้ราคาดีกว่า ในฤดูปลูกหอมแดงครั้งต่อไป คุณมินห์จะปลูกหอมแดงอินทรีย์ต่อไป เพราะเมื่อปลูกหอมแดงอินทรีย์ ต้นทุนการลงทุนจะลดลง 500,000 - 1 ล้านดอง/ 1,000 ตร.ม. ไม่ใช้สารเคมี ลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ปกป้องสุขภาพของเกษตรกรและผู้บริโภค
นายทราน ตรอง เคียม รองอธิบดีกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดซ็อกตรัง กล่าวว่า ตามพระราชกฤษฎีกาหมายเลข 109/2018/ND-CP ลงวันที่ 29 สิงหาคม 2018 ของรัฐบาล "เกษตรอินทรีย์เป็นระบบการผลิตที่ปกป้องทรัพยากรที่ดิน ระบบนิเวศ และสุขภาพของมนุษย์ โดยยึดหลักวัฏจักรทางนิเวศ ความหลากหลายทางชีวภาพที่ปรับตัวให้เข้ากับสภาพธรรมชาติ ไม่ใช้ปัจจัยที่มีผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อมทางนิเวศ เป็นการผสมผสานระหว่างเทคนิคดั้งเดิมและความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์เพื่อประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมร่วมกัน สร้างความสัมพันธ์ที่ยุติธรรม และชีวิตที่สมดุลสำหรับทุกวิชาในระบบนิเวศ" จากประโยชน์ของเกษตรอินทรีย์ต่อระบบนิเวศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสุขภาพของมนุษย์ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดซ็อกตรังได้พัฒนาโครงการเกษตรอินทรีย์สำหรับช่วงปี 2022 - 2025 และแนวทางไปจนถึงปี 2030 สำหรับพืชผล ปศุสัตว์ และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ เพื่อนำไปใช้ในพื้นที่ต่างๆ ในจังหวัด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หัวหอมสีม่วงเป็นพืชสีประจำเมืองวินห์จาวที่กำลังดำเนินการอยู่ในโครงการ จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกหอมแดงอินทรีย์ในตัวเมืองวิญจ่าวมีมากกว่า 3.2 เฮกตาร์แล้ว ในอนาคต กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดจะขยายพื้นที่ปลูกหอมแดงอินทรีย์ตามโครงการให้กับเกษตรกรในตัวเมืองวิญจ่าวต่อไป
“หลังจากรับและดำเนินโครงการเกษตรอินทรีย์ที่จัดทำโดยกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดในเมืองเกี่ยวกับลำไยและหอมแดงสีม่วงมานานกว่า 2 ปี ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการมีความตื่นเต้นเป็นอย่างมาก เนื่องจากได้รับการสนับสนุนด้านเทคนิคการเกษตร เมล็ดพันธุ์ และปุ๋ย ทำให้กำไรเพิ่มขึ้นประมาณ 50% เมื่อเทียบกับก่อนได้รับการสนับสนุน โดยเฉพาะหอมแดงสีม่วง พื้นที่ปลูกประจำปีของเมืองอยู่ที่ประมาณ 7,000 เฮกตาร์ ซึ่งหอมแดงมากกว่า 32% ได้รับการปลูกตามกระบวนการ VietGAP และปลูกในทิศทางเกษตรอินทรีย์ คาดว่าในอนาคต หน่วยงานจะทำซ้ำแบบจำลองการปลูกหอมแดงสีม่วงอินทรีย์ให้กับเกษตรกรเพื่อปรับปรุงคุณภาพของหอมแดงที่ส่งไปยังตลาดในประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อการส่งออก” นาย Chau Van Then รองหัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเมือง Vinh Chau กล่าว
ทุยลิ่ว
ที่มา: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202505/phat-trien-vung-trong-hanh-tim-huu-co-nong-dan-huong-loi-8e93321/
การแสดงความคิดเห็น (0)