ถนนอาหารทงดุยทันเปลี่ยน “โฉมใหม่”

ถนน อาหาร Tong Duy Tan ( ฮานอย ) นำเสนอ “รูปลักษณ์ใหม่” ผ่านการปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน นำคุณค่าทางศิลปะมาสู่ย่านนี้ ส่งผลให้ถนนอาหารแห่งนี้ยกระดับขึ้น

นายเหงียน มานห์ เควน รองประธานคณะกรรมการประชาชนฮานอย กล่าวชื่นชมกลุ่มและบุคคลที่ได้มีส่วนสนับสนุนมากมายในการปรับปรุงถนนแห่งอาหาร

เมื่อค่ำวันที่ 10 มกราคม ที่บริเวณร้านอาหารทงดุยเติน (เขตฮว่านเกี๋ยม ฮานอย) คณะกรรมการประชาชน (UBND) เขตฮว่านเกี๋ยม จัดพิธีเปิดโครงการปรับปรุงถนนอาหารตรอกถงดุยเติน-หางบง ซึ่งเป็นโครงการเพื่อเพิ่มความน่าสนใจของถนนอาหารตรอกถงดุยเติน ส่งเสริมการท่องเที่ยว และพัฒนา เศรษฐกิจและสังคม ในเขตฮว่านเกี๋ยม

ถนนอาหาร Tong Duy Tan เริ่มเปิดให้บริการในปี 2000 เนื่องในโอกาสครบรอบ 990 ปีของ Thang Long-Hanoi ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ถนนอาหาร Tong Duy Tan ก็ค่อยๆ กลายเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดของเมืองหลวง โดยดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมาก

เพื่อปรับปรุงคุณภาพบริการด้านการท่องเที่ยว คณะกรรมการประชาชนเขตฮว่านเกี๋ยมได้ดำเนินโครงการปรับปรุงถนนอาหารทงดุยเติน-หางบง โดยโครงการจะปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานด้วยการปูพื้นถนนทั้งหมด ติดตั้งระบบไฟส่องสว่างที่ทันสมัย ​​ปลูกต้นไม้เพิ่มเติม ติดตั้งกระถางดอกไม้ และพื้นที่สีเขียว เพื่อสร้างพื้นที่โปร่งสบายที่กลมกลืนกับภูมิทัศน์ในเมือง...

นอกจากนี้ เขตฮว่านเกี๋ยม ยังพัฒนาวัฒนธรรมการประพฤติปฏิบัติและวิถีชีวิตทางการค้าที่เจริญ เผยแพร่คำเตือนแก่ธุรกิจต่างๆ เกี่ยวกับรูปแบบการให้บริการที่สุภาพและเป็นมืออาชีพ รับประกันความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร

ย่านร้านอาหารที่มีรูปลักษณ์ใหม่ที่สะอาดตาและดั้งเดิม

ปัจจุบันครัวเรือนที่นี่ 100% ประกอบอาชีพค้าขายอาหาร ในด้านสุนทรียศาสตร์ ถนนสายนี้ตกแต่งด้วยโคมไฟ 300 ดวงซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากภาพวาดพื้นบ้าน และประตูใหม่ได้รับการออกแบบโดยยึดแนวคิดจากภาพบ้านท่อในย่านเมืองเก่าของฮานอยเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 ในภาพวาดของจิตรกรชื่อดัง Bui Xuan Phai

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รัฐบาลเขตฮว่านเกี๋ยมยังได้ติดตั้งรูปปั้นสำริดขนาดเท่าตัวจริงของ “คนแบกเฝอ” อีกด้วย ซึ่งถือเป็นไฮไลท์ที่ไม่เหมือนใคร โดยแสดงให้เห็นถึงความงดงามของอาหารฮานอย เนื่องจากความรู้พื้นบ้านเกี่ยวกับการทำเฝอของฮานอยได้รับการบันทึกลงในรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติแล้ว

คาดว่าในอนาคตอันใกล้นี้ถนนอาหารแห่งนี้จะกลายเป็นสถานที่จัดกิจกรรมทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมด้วย วัฒนธรรมการทำอาหาร การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างประเทศ และกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ขาดไม่ได้ในโปรแกรมการท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวที่มาฮานอย

การกล่าวสุนทรพจน์ในพิธี ในพิธีเปิดงาน ประธานคณะกรรมการประชาชนเขตฮว่านเกี๋ยม นาย Pham Tuan Long ขอให้ประชาชนรักษาสุขอนามัย สิ่งแวดล้อม เพื่อให้แน่ใจถึงคุณภาพของอาหาร รวมถึงความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องให้บริการลูกค้าด้วยความกระตือรือร้น สุภาพ ใส่ใจ และซื่อสัตย์ สร้างภาพลักษณ์ที่ดีของชาวฮานอย... เพื่อเปลี่ยนสถานที่แห่งนี้ให้เป็นพื้นที่ทำอาหารที่ปลอดภัย เป็นมิตร ทันสมัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่ที่เพลิดเพลินกับอาหารเท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสกับคุณค่าทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของฮานอยอีกด้วย

ที่มา: https://baolangson.vn/pho-am-thuc-tong-duy-tan-thay-ao-moi-5034843.html