เฝอเวียดนามและปอเปี๊ยะทอดสร้างความประทับใจในเทศกาลมิตรภาพโซล 2024

เทศกาลมิตรภาพโซล 2024 จัดขึ้นเป็นเวลา 3 วัน (24-26 พฤษภาคม) ที่จัตุรัสกวางฮวามุนในกรุงโซล (ประเทศเกาหลีใต้) โดยมีตัวแทน ทางการทูต และผู้คนจากกว่า 70 ประเทศที่อาศัย ทำงาน และศึกษาในเกาหลีเข้าร่วม

Phở bò và Nem rán gây ấn tượng với nhiều thực khách Hàn Quốc cũng như quốc tế. — ก๋วยเตี๋ยวเนื้อและปอเปี๊ยะทอดสร้างความประทับใจให้กับนักทานชาวเกาหลีและชาวต่างชาติจำนวนมาก

ตามที่ผู้สื่อข่าว VNA ในเกาหลีรายงาน รัฐบาลกรุงโซลได้ประกาศจัดงาน “เทศกาลมิตรภาพโซล 2024” ซึ่งเป็นงานระดับโลกที่เชิดชูวัฒนธรรมอันหลากหลายจากทั่ว โลก ภายใต้หัวข้อ “โซลและโลกผ่านวัฒนธรรม”

ในเทศกาลนี้ ผู้เข้าชมจะได้สัมผัสและเพลิดเพลินกับอาหาร ขนมหวานแบบดั้งเดิม การแสดงทางวัฒนธรรม ข้อมูล การท่องเที่ยว ภาพยนตร์ และกิจกรรมทางวัฒนธรรมอื่นๆ อีกมากมายจากกว่า 70 ประเทศทั่วโลก เทศกาลนี้ถือเป็นเทศกาลที่มีจำนวนประเทศเข้าร่วมมากที่สุดนับตั้งแต่เกิดการระบาดของโควิด-19

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในงานปีนี้ บริเวณริมฝั่งคลองชองกเย คณะกรรมการจัดงานได้จัดเตรียมบูธต่างๆ มากมายที่นำเสนออาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมจาก 46 ประเทศ และโซนอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม ซึ่งผู้เข้าชมสามารถมาลิ้มลองรสชาติอาหารจากทั่วโลกได้

ร้านอาหารเวียดนามแห่งนี้นำเสนออาหารที่ชาวเกาหลีคุ้นเคยอยู่แล้ว เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อและปอเปี๊ยะทอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งก๋วยเตี๋ยวเนื้อมีรสชาติที่ลงตัวระหว่างความเข้มข้นของเนื้อ กลิ่นหอมของเส้นก๋วยเตี๋ยว ผสมผสานกับรสเค็ม หวาน และเบาของเครื่องเทศ และรสเปรี้ยวสดชื่นของมะนาวสด ช่วยกระตุ้นประสาทสัมผัสทั้งกลิ่นและรสชาติของนักชิม

ความประณีตและรสชาติอันเข้มข้นของอาหารเวียดนามนั้น จำเป็นต้องอาศัยเทคนิคการประสานงานที่เหมาะสมและการผสมผสานวัตถุดิบหลักอย่างเชี่ยวชาญเพื่อให้อาหารออกมาสมบูรณ์แบบ รสชาติอันแสนอร่อยของเฝอโบและเนิมรันสร้างความประทับใจให้กับนักชิมชาวเกาหลีและชาวต่างชาติมากมาย อาหารเหล่านี้ปรุงและแปรรูปโดยเจ้าหน้าที่ตัวแทนชาวเวียดนามในเกาหลี

Tại Lễ hội Hữu nghị Seoul, ngoài ẩm thực, du khách còn được thưởng thức các tiết mục âm nhạc đặc sắc. — ในเทศกาลมิตรภาพโซล นอกจากอาหารแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถเพลิดเพลินกับการแสดงดนตรีพิเศษได้อีกด้วย

เทศกาลมิตรภาพโซลเป็นงานวัฒนธรรมประจำปีที่จัดขึ้นตั้งแต่ปี 1996 เจ้าหน้าที่กรุงโซลกล่าวว่าพวกเขาจะพยายามทำให้เทศกาลมิตรภาพโซลเป็นสถานที่ให้ผู้คนได้สัมผัสและเพลิดเพลินไปกับเสน่ห์ของโลกภายในกรุงโซล ขณะเดียวกันก็จะเป็นสนามเด็กเล่นสำหรับพลเมืองต่างชาติที่อาศัยอยู่ในเกาหลีเพื่อแบ่งปันและส่งเสริมวัฒนธรรมของประเทศตนด้วย

แหล่งที่มา