สาหร่ายทะเล - วิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพของอินเดียในการต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

สาหร่ายเป็นวัสดุสีเขียวที่สามารถดูดซับ CO2 จากชั้นบรรยากาศและทำให้กรดในมหาสมุทรเป็นกลาง และคาดว่าจะกลายเป็นสารละลายที่ช่วยทำความสะอาดโลกได้

โซลูชันราคาถูกและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ตามการวิจัยของนักนิเวศวิทยา สาหร่ายสามารถถือเป็นแหล่งกักเก็บ CO2 เคลื่อนที่ได้ ซึ่งช่วยบรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ นอกจากนี้สาหร่ายและแพลงก์ตอนยังกลายเป็นส่วนพื้นฐานของห่วงโซ่อาหารในมหาสมุทรอีกด้วย

นักวิทยาศาสตร์ ชาวอินเดีย Dinabandhu Sahoo จากมหาวิทยาลัยเดลี กล่าวว่าอัตราการเติบโตของสาหร่ายสูงกว่าพืชบกถึง 30-60 เท่า จึงสามารถดูดซับ CO2 ได้มาก และช่วยจำกัดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอื่นๆ ได้ ฟาร์มสาหร่ายยังสามารถย้อนกลับภาวะกรดในมหาสมุทรได้

แพเพาะเลี้ยงสาหร่ายในทมิฬนาฑู (ภาพ: UCA News)

นักวิทยาศาสตร์ทางทะเล M. Ganesan ระบุว่าสาหร่ายเป็นทางออกที่เป็นไปได้ เนื่องจากแหล่งที่อยู่อาศัยตามชายฝั่งและพื้นที่ชุ่มน้ำสามารถดูดซับ CO2 ได้มากกว่าป่าบนบกถึง 5 เท่า “นี่คือพืชมหัศจรรย์ในหลายๆ ด้าน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ต้องใช้ดินและน้ำจืด พืชชนิดนี้สามารถดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายอยู่ในน้ำระหว่างการสังเคราะห์แสง และให้ออกซิเจนแก่ระบบนิเวศทางทะเลทั้งหมด” นายกาเนซานกล่าว

นักวิทยาศาสตร์ชาวอินเดียเสนอการเพาะเลี้ยงสาหร่ายเป็นรูปแบบหนึ่งของ การเกษตร แบบยั่งยืนมานานหลายทศวรรษ แนวชายฝั่งอินเดียส่วนใหญ่มีสภาพธรรมชาติที่เหมาะแก่การเจริญเติบโตของพืชชนิดนี้เนื่องจากมีภูมิอากาศแบบร้อนชื้น น้ำตื้น และมีสารอาหารอุดมสมบูรณ์

ในพื้นที่ชายฝั่งเช่น เกาะปัมบันและอ่าวมันนาร์ซึ่งเป็นแหล่งรวมความหลากหลายทางชีวภาพที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดแห่งหนึ่งในอินเดีย การเก็บสาหร่ายถือเป็นประเพณีเก่าแก่ของชาวท้องถิ่น

ภูมิภาคคุชราตและทมิฬนาฑูยังเป็นแหล่งรวมสาหร่ายทะเลที่มีความหลากหลายทางชีวภาพสูงที่สุดในอินเดีย โดยมีสาหร่ายทะเลประมาณ 282 ชนิดจากทั้งหมด 841 ชนิดเจริญเติบโตอยู่ตามแนวชายฝั่งของประเทศ หมู่บ้านเหล่านี้เป็นแหล่งที่เกษตรกรหันมาปลูกสาหร่ายเพื่อการส่งออกกันมากขึ้น ส่งผลให้กลายเป็นภาคการผลิตอาหารที่เติบโตเร็วที่สุดในโลก โดยเติบโตขึ้นเฉลี่ยปีละ 8% ในน่านน้ำเขตร้อนของรัฐทมิฬนาฑู แพหนึ่งลำสามารถเติบโตสาหร่ายได้ 200 กิโลกรัมในเวลาประมาณ 45 วัน

หากสาหร่ายจะกลายเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการรักษาเสถียรภาพสภาพภูมิอากาศ อุตสาหกรรมจะต้องขยายขนาดในระดับมหาศาล อินเดียกำลังมุ่งเน้นพัฒนาอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสาหร่ายด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยีที่แข็งแกร่ง ท่ามกลางความสนใจที่เพิ่มขึ้นในการเพาะปลูกสาหร่าย อินเดียได้วางโครงร่างแผนการปรับปรุงและขยายขนาดอุตสาหกรรม โดยส่งเสริมการเพาะปลูกตามแนวชายฝั่งยาว 8,000 กิโลเมตร และเพิ่มผลผลิตจาก 30,000 ตันในปัจจุบันเป็นมากกว่าหนึ่งล้านตันต่อปีภายในปี 2568 รัฐบาล วางแผนที่จะลงทุนประมาณ 86.8 ล้านดอลลาร์เพื่อเพิ่มผลผลิตสาหร่าย

ลดมลภาวะขยะพลาสติก

สาหร่ายยังเป็นทรัพยากรสีเขียวที่มีศักยภาพในด้านพลังงานและการบำบัดสิ่งแวดล้อมอีกด้วย สาหร่ายสามารถแปรรูปเป็นเชื้อเพลิงชีวภาพได้ งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเติมสาหร่ายลงในอาหารสัตว์สามารถลดการปล่อยก๊าซมีเทนจากวัวและสัตว์กินหญ้าอื่นๆ ซึ่งเป็นแหล่งก๊าซเรือนกระจกหลักทั่วโลกได้ถึงร้อยละ 70 สาหร่ายยังสามารถใช้เป็นสารปรับปรุงดินเพื่อการเกษตรได้ โดยใช้ทดแทนปุ๋ยที่ทำจากปิโตรเลียม

นอกจากนี้ โซ่โมเลกุลยาวในสาหร่ายยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตพลาสติกทางเลือก และปัจจุบันมีไบโอพลาสติกหลายชนิดวางจำหน่ายในท้องตลาดแล้ว โดยการใช้สาหร่ายมาผลิตไบโอพลาสติก จะทำให้การผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่ออาหารไม่ได้รับผลกระทบ ทำให้ราคาอาหารไม่เพิ่มขึ้นและไม่เกิดวิกฤตอาหาร

สตรีชาวโกวาปลูกสาหร่ายเพื่อหาเลี้ยงชีพและปกป้องสิ่งแวดล้อม (ภาพ: UCA News)

ในเมืองกัว ซึ่งเป็นรัฐที่เล็กที่สุดของอินเดียบนชายฝั่งตะวันตกของอนุทวีปนี้ ชายหาดและอ่าวส่วนใหญ่เป็นแหล่งตกปลาและการท่องเที่ยว อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีหลายพื้นที่ที่สามารถปลูกสาหร่ายเพื่อส่งไปยังอุตสาหกรรมไบโอพลาสติกได้ โกวาเป็นเมืองที่มีศักยภาพในการปลูกสาหร่ายเป็นอย่างมาก โดยมีการบันทึกว่ามีสาหร่ายอยู่มากกว่า 145 สายพันธุ์

ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2564 นักอนุรักษ์ทางทะเล Gabriella D'Cruz ได้จัดตั้งโครงการนำร่องการปลูกสาหร่ายแห่งแรกของเมืองโกวา ฟาร์มได้รับการออกแบบอย่างเรียบง่าย โดยมีแพไม้ไผ่ 3 ลำติดอยู่กับพื้นทราย และมีสมอ 8 ตัว “ชุมชนประมงได้รับการส่งเสริมให้มีส่วนร่วมในการเพาะเลี้ยงและแปรรูปสาหร่าย พวกเขาสามารถรับส่วนแบ่งกำไรที่สูงขึ้นในห่วงโซ่อุปทานขณะเดียวกันก็ปกป้องสิ่งแวดล้อม” เธอกล่าว

ข่อยเหงียน