ในโอกาสนี้ เมื่อพลบค่ำ ชาวนาในตำบลซวนลัม อำเภองิซวน ( ห่าติ๋ญ ) จะไปที่ทุ่งนาเพื่อล่าไส้เดือน ทำให้มีรายได้ดี
เวลาประมาณ 19.00 น. ในพื้นที่น้ำกร่อยริมแม่น้ำลัม “พราน” หลายสิบนายในตำบลซวนลัม ได้มารวมตัวกันที่เชิงทุ่งนาเพื่อจับ “ของขวัญจากสวรรค์”
ในอากาศหนาว ผู้คนจะใช้ไฟส่องดูปริมาณหนอนเพื่อเปิดท่อระบายน้ำเพื่อระบายน้ำ หนอนจะไหลเข้าไปในตาข่ายตามกระแสน้ำ
หลังจากเฝ้าติดตามนานกว่า 30 นาที คุณเดาวันไห่ ชาวบ้าน 4 ตำบลซวนลัม ก็สามารถเก็บเกี่ยวไข่ปลาได้สำเร็จ โดยไข่ปลาชุดนี้มีน้ำหนักประมาณ 3 กิโลกรัม คิดเป็นมูลค่าเกือบ 1 ล้านดอง
คุณไห่กล่าวว่า ปีนี้เนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย หนอนจึงออกมาช้ากว่าปกติ การล่าหนอนนั้นยากในเวลากลางคืน แต่ก็สนุกดีเพราะมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง
ด้วยประสบการณ์อันยาวนานและการทำงานหนัก ไร่รุ่ยของครอบครัวคุณตรัน วัน ซู ในหมู่บ้าน 2 ขนาดเกือบ 4 เอเคอร์ จึงให้ผลผลิตสูงเสมอมา ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เขาเก็บเกี่ยวรุ่ยได้เกือบ 50 กิโลกรัม ขายได้ในราคา 320,000 ดองต่อกิโลกรัม
“ด้วยความเข้าใจในลักษณะของไส้เดือนดินที่ชอบอาศัยอยู่ในนาข้าวที่สะอาด ผมจึง ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี สารเคมี และยาฆ่าแมลง หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ผม ไถดินให้ร่วนซุยและแห้ง ขณะเดียวกันก็โรยปุ๋ยหมักและแกลบเพื่อสร้างสารอาหารให้กับดิน ดังนั้น นาข้าวจะมีไส้เดือนดินจำนวนมาก ให้ผลผลิตที่มั่นคง ” คุณซูกล่าว
ชาวบ้านเชื่อว่าทุกปี ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคมตามปฏิทินจันทรคติ ถือเป็นฤดูเก็บเกี่ยวไส้เดือนดิน ในตอนกลางคืน ผู้คนจะนำเครื่องมือไปล่าไส้เดือนดินในทุ่งนา
ปัจจุบัน เทศบาลซวนลัมมีพื้นที่เพาะปลูกไส้เดือน หอยกาบ และข้าวสารธรรมชาติรวมกันกว่า 12 เฮกตาร์ จาก 60 ครัวเรือน จากการประเมินผลผลิตไส้เดือนตั้งแต่ต้นฤดูกาลจนถึงปัจจุบัน เทศบาลได้เก็บเกี่ยวผลผลิตไส้เดือนดินทั้งหมดประมาณ 3 ตัน คิดเป็นมูลค่าเกือบ 1 พันล้านดอง
หลังการเก็บเกี่ยว ชาวบ้านจะนำไส้เดือนกลับบ้านไปขายในตอนกลางคืน ณ จุดรับซื้อในหมู่บ้าน 1 ตำบลซวนลัม ที่นี่เป็นทั้งสถานที่รับซื้อและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไส้เดือนของครอบครัวนายเหงียน ดิ่ง เกือง นอกจากการรับซื้อไส้เดือนให้เกษตรกรแล้ว สถานที่แห่งนี้ยังแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไส้เดือน เช่น ไส้เดือนบด ซอสไส้เดือน ฯลฯ เพื่อเพิ่มรายได้อีกด้วย
วิดีโอ : ชาวนางีซวนเก็บเกี่ยวไส้เดือน
ฮู จุง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)