การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรควบคู่กัน

ล่าสุดเมืองหลงหมีจัดงานเทศกาลผลิตภัณฑ์ การท่องเที่ยว OCOP ขึ้น โดยคาดหวังว่าจะเป็นทิศทางใหม่ในการแสวงหาประโยชน์จาก “อุตสาหกรรมไร้ควัน” ในท้องถิ่น

นักออกแบบฝีมือดี Pham Thu Thuy สร้างแบรนด์เค้กสปันจ์มาตรฐาน OCOP ควบคู่ไปกับการเปิดตัวจุดหมายปลายทางในบ้านเกิดของเธอ นั่นก็คือเมือง Long My

ข้อเสนอแนะที่น่าสนใจ

ในงานสัมมนาเรื่อง "บทบาทของการท่องเที่ยว เชิงเกษตร และโอกาสของเมืองหลงหมี" ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมเทศกาลท่องเที่ยว - ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเมืองหลงหมี ที่จัดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ มีนักวิจัยและธุรกิจบริการการท่องเที่ยวเข้าร่วมจำนวนมาก

ผู้แทนทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่า เมืองลองมียังคงมีความคล้ายคลึงกับอำเภอ ตำบล และเทศบาลอื่นๆ ในจังหวัด เหาซาง แต่ยังคงมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ซึ่งถ้าหากนำมาใช้ประโยชน์ก็จะมีเรื่องราวใหม่ๆ มาบอกเล่าให้กับนักท่องเที่ยวได้ทราบ นาย Tran Tuong Huy สถาบันวิจัยการท่องเที่ยวเพื่อสังคม ที่ปรึกษาด้านจุดหมายปลายทาง กล่าวว่า “เมืองลองมีมีเงื่อนไขในการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ท้องถิ่นจำเป็นต้องทำการวิจัยเพื่อประเมินผลิตภัณฑ์ คัดเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และแตกต่างเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวและเหมาะสมกับแนวโน้มการพัฒนาการท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นขั้นตอนแรกและเงื่อนไขในการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตร”

การเลือกและการสร้างเป็นเรื่องยาก การโปรโมตผลิตภัณฑ์นั้นยากยิ่งกว่า ต้องใช้ความรวดเร็วและมุมมองใหม่ ท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องปรับปรุงแปลงผัก บ่อปลา ทุ่งนา และออกแบบให้เหมาะสมตามลักษณะของสถานที่แต่ละแห่ง เพื่อสร้างแหล่งท่องเที่ยวที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องราวของการสร้างภูมิทัศน์ทางสิ่งแวดล้อมให้ทุกสถานที่ในชนบทสดใส เขียวขจี สะอาด และสวยงามอีกด้วย นาย Tran Quang Duy กรรมการบริษัท Chim Canh Thuong Travel Service กล่าวว่า “การจะผลิตสินค้าเกษตรให้ประสบความสำเร็จได้นั้น จำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากสินค้าเกษตรในท้องถิ่นที่มีอยู่เพื่อประหยัดต้นทุนเบื้องต้น นอกจากนี้ จำเป็นต้องสื่อสารเกี่ยวกับสินค้า โดยเฉพาะกับเยาวชนผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์ เพื่อสร้างผลกระทบที่แพร่หลาย”

ผู้เขียน Nham Hung ผู้มีหนังสือเกี่ยวกับดินแดนและผู้คนใน Hau Giang มากมาย แบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรมดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยว เพื่อเสริมสร้างคุณค่าทางวัฒนธรรม ส่งเสริมประเพณีและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เรื่องราวทางประวัติศาสตร์ นิทานพื้นบ้าน เกร็ดความรู้... ทั้งหมดสามารถกลายเป็นเรื่องราวที่จะช่วยให้นักท่องเที่ยวเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับดินแดนที่พวกเขาได้สัมผัส “ดินแดนแห่งนี้จะมีเรื่องราวดีๆ มากมายให้บอกเล่า และฉันมั่นใจว่าวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของแต่ละดินแดนจะเป็นเรื่องราวพิเศษหากเลือกอย่างถูกต้องและบอกเล่าได้ดี” เขากล่าวเน้นย้ำ

การใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ

เมืองนี้มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ตรงตามมาตรฐาน 3 ดาวและ 4 ดาว จำนวน 32 รายการ ในจำนวนนี้ การเลือกผลิตภัณฑ์ที่จะลงทุนเพิ่มมูลค่าการท่องเที่ยวนั้น เป็นเรื่องที่ทำได้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม การดำเนินการดังกล่าวต้องใช้เวลาและแนวทางแก้ไข

ดร.เหงียน วัน ฮวง จากมหาวิทยาลัยเหงียน ตัท ทันห์ ผู้ก่อตั้งร่วมเครือข่ายวิจัยการท่องเที่ยวเวียดนาม กล่าวว่า เมืองลองมีและเหาซางมีศักยภาพในการพัฒนาการท่องเที่ยวและผลิตภัณฑ์ OCOP แต่สิ่งที่ต้องทำคือการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ OCOP ให้เป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว ในปัจจุบันมีการนำผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าสู่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวน้อยมาก จุดหมายปลายทางบางแห่งมีผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อแนะนำให้นักท่องเที่ยวรู้จัก แต่ขาดเงื่อนไข สิ่งที่สำคัญที่สุดในการแก้ไขปัญหานี้ คือ การมีการวางแผนอย่างเป็นระบบ โดยเน้นพัฒนาพื้นที่สินค้าเกษตรท่องเที่ยวที่ต้องมีโครงสร้างพื้นฐานด้านการบริการควบคู่ไปด้วย สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือการหาที่ปรึกษาและการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ก้าวทันกระแสได้อย่างแท้จริง”

โดยเฉพาะเมืองลองเมและเมืองห่าวซางโดยทั่วไปมีศักยภาพในการพัฒนาด้านการท่องเที่ยวมากมาย เมืองนี้มีผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่สามารถเพิ่มมูลค่าและเสริมสภาพที่จำเป็นหลายประการจนกลายเป็นสินค้าเกษตรท่องเที่ยว เช่น ส้มเขียวหวาน น้อยหน่า แตงโม... โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมืองยังมีพื้นที่ทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์พิเศษอีกด้วย

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ท้องถิ่นได้มีการกำหนดทิศทางและพัฒนาการท่องเที่ยวโดยทั่วไปและการท่องเที่ยวเชิงเกษตรโดยเฉพาะมาโดยตลอด แม้ว่ายังคงมีอุปสรรคและความท้าทายอยู่บ้างก็ตาม นายเหงียน วัน เดียน ประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองลองมี กล่าวว่า "เมืองนี้มุ่งเน้นการสร้างและปรับปรุงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์อย่างค่อยเป็นค่อยไป เรียกร้องให้มีการลงทุน สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ธุรกิจต่างๆ ใช้ประโยชน์จากการท่องเที่ยว นอกจากนี้ยังสร้างโอกาสให้ผู้คนได้เยี่ยมชมและเรียนรู้จากรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ประสบความสำเร็จ นอกจากนี้ เรายังจะให้ความสำคัญกับการปรับปรุงสภาพแวดล้อมของภูมิทัศน์ ส่งเสริมให้ประชาชนมีความตระหนักรู้มากขึ้นเพื่อสร้างพื้นที่ที่สดใส เขียวขจี สะอาด และสวยงาม ลงทุนกับเกษตรกรทีละน้อยเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนในทิศทางของ "ถนนดอกไม้ บ้านเรือนแบบมีตัวเลข" สร้างและอนุรักษ์พื้นที่โบราณที่เกี่ยวข้องกับการใช้ประโยชน์จากจุดแข็งด้านอาหาร หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม..."

บทความและภาพ : VINH TRA

แหล่งที่มา