นมปลอมทำร้ายสุขภาพอย่างไร?

กล่องนมปลอมในกล่อง

รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ตง หุ่ง สถาบันโภชนาการแห่งชาติ กล่าวไว้ข้างต้นว่า นมเป็นอาหารเสริมทางโภชนาการที่ได้รับความนิยมและจำเป็นสำหรับกลุ่มที่มีความต้องการดูแลสุขภาพเป็นพิเศษ เช่น เด็กเล็ก ผู้สูงอายุ คนป่วย ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง และสตรีมีครรภ์

ในด้านของเนื้อหา นมคุณภาพต่ำและนมปลอมไม่ได้เป็นหลักประกันว่าจะมีพลังงาน วิตามินและแร่ธาตุเพียงพอตามที่ระบุบนกล่องนม ตามที่ดร.หุ่งกล่าวไว้ การใช้เป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการขาดสารอาหารในร่างกาย ส่งผลต่อพัฒนาการของเด็กเล็ก สำหรับเด็กที่ขาดสารอาหาร เด็กที่ขาดสารอาหารที่จำเป็น หรือเด็กที่ต้องพึ่งนมเพื่อโภชนาการ ผลที่ตามมาจะร้ายแรงยิ่งขึ้น

นมที่ใช้ส่วนผสมจากแหล่งที่ไม่ทราบแน่ชัดและสารเติมแต่งที่ไม่ได้รับการควบคุมก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อผู้ใช้มากมาย เช่น อาการแพ้ พิษเฉียบพลัน และความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ในระยะยาว ร่างกายจะสะสมโลหะหนัก สารพิษ และส่งผลต่อพัฒนาการระบบต่อมไร้ท่อและระบบประสาท โดยเฉพาะในเด็ก

ดร. Truong Hong Son ผู้อำนวยการสถาบันการแพทย์ประยุกต์เวียดนาม ซึ่งมีความเห็นตรงกัน กล่าวว่า “ผู้บริโภคเข้าใจผิดเกี่ยวกับปริมาณสารอาหารที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์นมปลอม ดังนั้นจึงไม่ได้เสริมจากแหล่งอาหารอื่น” ในส่วนของสตรีมีครรภ์ ดร.เหงียน ทู เยน จากแผนกโภชนาการ โรงพยาบาลทั่วไปดึ๊ก เซียง เปิดเผยว่า การใช้ผลิตภัณฑ์นมปลอมอาจส่งผลต่อสุขภาพของแม่และทารกในครรภ์ได้

การขาดสารอาหารอาจทำให้หญิงตั้งครรภ์รู้สึกเหนื่อยล้า มีอาการตะคริว ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ อาการชาตามแขนขา และอ่อนแรง ความเสี่ยงจะเห็นได้ชัดมากขึ้นในหญิงตั้งครรภ์ในช่วง 3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์ซึ่งเป็นช่วงที่มีอาการคลื่นไส้อย่างรุนแรงและเบื่ออาหาร

ส่วนผสมที่ไม่เหมาะสมหรือแบคทีเรียในนมปลอมอาจทำให้หญิงตั้งครรภ์เกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหารและลดความสามารถในการดูดซึมสารอาหาร ซึ่งอาจถึงขั้นแพ้หรือเป็นพิษได้ ดร.เยนอธิบาย สารพิษ โลหะหนัก สีผสมอาหาร หรือสารกันบูดในนมเกินระดับที่อนุญาตอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์ได้

ทารกในครรภ์ต้องการสารอาหารที่จำเป็น เช่น โปรตีน แคลเซียม ธาตุเหล็ก สังกะสี วิตามินดี และ DHA ที่ร่างกายแม่จัดหาให้เพื่อการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์โดยเฉพาะสมองและโครงกระดูก ดังนั้นหญิงตั้งครรภ์ที่ดื่มนมปลอมจะขาดสารอาหารและส่งผลต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเป็นเรื่องยากมากที่จะแยกแยะนมจริงจากนมปลอมด้วยตาเปล่า ผู้บริโภคควรอ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์และกล่องอย่างละเอียด เช่น ชื่อผลิตภัณฑ์ ชื่อบริษัท ที่อยู่ และเบอร์โทรศัพท์ติดต่อของผู้ผลิต หน่วยนำเข้าและจัดจำหน่าย; การหมดอายุ; ตารางข้อมูลโภชนาการของผลิตภัณฑ์ หากเป็นนมนำเข้า ต้องมีฉลากรองเป็นภาษาเวียดนาม อย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์จากนมหากบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์พิมพ์เป็นรอยเปื้อนหรือไม่ชัดเจน มีร่องรอยการลบเลือนหรือกล่องนมบุบ แหล่งที่มาไม่ชัดเจน

ให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อนมยี่ห้อที่ผ่านการทดสอบและได้รับใบอนุญาต เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและเป็นแบรนด์ที่อยู่มายาวนาน ควรระมัดระวังกับผลิตภัณฑ์นมที่ถือด้วยมือและผลิตภัณฑ์จากแหล่งที่ไม่ทราบแหล่งที่มา

นอกจากนี้สมาชิกในครอบครัวต้องคอยสังเกตปฏิกิริยาของบุตรหลานเมื่อดื่มนมด้วย หากบุตรหลานของท่านมีอาการท้องเสีย อาเจียน น้ำหนักไม่ขึ้น หรือน้ำหนักลด ให้หยุดดื่มนมทันทีและพาไปพบแพทย์

กระทรวงความมั่นคงสาธารณะ ได้ดำเนินคดีกับ Hoang Manh Ha, Vu Manh Cuong, Dang Trung Kien (ผู้อำนวยการ รองผู้อำนวยการ ผู้ถือหุ้นของบริษัท Rance Pharma และบริษัท Hacofood Group) และผู้สมรู้ร่วมคิดอีก 4 คน ในข้อหาผลิตและค้าขายผลิตภัณฑ์อาหารปลอม และละเมิดกฎหมายการบัญชีซึ่งก่อให้เกิดผลร้ายแรง ตามรายงานของหน่วยงานสอบสวน ตั้งแต่เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2564 เป็นต้นมา Hoang Manh Ha และ Vu Manh Cuong ได้ร่วมบริจาคเงินทุนเพื่อจัดตั้งบริษัท Rance Pharma และ Hacofood จากนั้นจึงดำเนินกิจกรรมทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การดำเนินธุรกิจ ไปจนถึงการบริโภคผงนมปลอมจำนวน 573 ยี่ห้อ สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไตวาย เด็กคลอดก่อนกำหนด และสตรีมีครรภ์

TH (ตามข้อมูลจาก VnExpress)

ที่มา: https://baohaiduong.vn/sua-gia-gay-hai-suc-khoe-the-nao-409485.html