เสริมสร้างการกำกับดูแลและตรวจสอบการป้องกันอาหารเป็นพิษในพื้นที่
สำนักงานรัฐบาล เพิ่งออกเอกสารหมายเลข 3565/VPCP-KGVX เพื่อส่งคำสั่งรองนายกรัฐมนตรี เล แถ่ง ลอง ให้จัดการกับข้อมูลสะท้อนถึงจำนวนกรณีอาหารเป็นพิษที่เพิ่มมากขึ้น
จากรายงานข้อมูลข่าวสารของ Government Portal ที่สะท้อนถึงการเพิ่มขึ้นของกรณีอาหารเป็นพิษ พบว่าในช่วง 3 เดือนแรกของปี 2568 เกิดกรณีอาหารเป็นพิษหลายกรณีทั่วประเทศ ทำให้มีผู้เข้ารักษาในโรงพยาบาลหลายร้อยคน ในนครโฮจิมินห์ ในเวลาไม่ถึงเดือน เมืองดังกล่าวพบผู้ต้องสงสัยเกิดอาหารเป็นพิษจำนวนมากในโรงเรียนติดต่อกัน 3 ราย ส่งผลให้นักเรียนหลายคนต้องเข้าโรงพยาบาลด้วยอาการอาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย... เนื่องจากสถานการณ์อาหารเป็นพิษที่น่าเป็นห่วง การหาทางแก้ไขที่มีประสิทธิภาพและสอดคล้องกันจึงมีความจำเป็นอย่างเร่งด่วน ไม่เพียงแต่หยุดอยู่ที่การจัดการหลังจากเกิดเหตุการณ์เท่านั้น แต่ยังต้องให้ความสำคัญกับการป้องกันเป็นอันดับแรกด้วย ตั้งแต่การตรวจสอบและควบคุมแหล่งผลิตอาหารที่เข้มงวดยิ่งขึ้น การสร้างความตระหนักรู้ให้แก่ผู้ผลิตและผู้ค้า ไปจนถึงการโฆษณาชวนเชื่อที่เพิ่มขึ้น และ การให้ความรู้แก่ ผู้บริโภค ทั้งหมดนี้ถือเป็นขั้นตอนสำคัญในห่วงโซ่การดำเนินการเพื่อสภาพแวดล้อมอาหารที่ปลอดภัย
เกี่ยวกับข้อคิดเห็นข้างต้น รองนายกรัฐมนตรี เล แถ่ง ลอง ได้ขอร้องให้กระทรวงสาธารณสุข กระทรวงเกษตร และสิ่งแวดล้อม กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กระทรวงวัฒนธรรม กระทรวงกีฬาและการท่องเที่ยว คณะกรรมการประชาชนของจังหวัดและเมืองในศูนย์กลาง ตามหน้าที่และภารกิจที่ได้รับมอบหมาย ให้ดำเนินการส่งเสริมการดำเนินการตามคำสั่งที่ 38/CT-TTg ของนายกรัฐมนตรี ลงวันที่ 11 ตุลาคม 2024 เกี่ยวกับการเสริมสร้างการป้องกันอาหารเป็นพิษต่อไป
กระทรวงสาธารณสุขได้ยกระดับการกำกับดูแลตรวจสอบการป้องกันอาหารเป็นพิษในท้องถิ่นโดยเฉพาะพื้นที่สำคัญ เมืองใหญ่ แหล่งท่องเที่ยว และสถานที่ที่มีโรงครัวรวมและสถานประกอบการบริการอาหารสำหรับคนงาน นิสิต นักศึกษา และนักท่องเที่ยวจำนวนมาก
คณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัดและเมืองที่ดำเนินการโดยส่วนกลาง จะต้องเข้มงวดการตรวจสอบ สอบสวน และการตรวจสอบกะทันหันเกี่ยวกับการปฏิบัติตามกฎข้อบังคับด้านความปลอดภัยด้านอาหารในพื้นที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรงอาหารรวม สถานประกอบการบริการอาหาร และอาหารริมทาง และจะจัดการกับการละเมิดตามกฎข้อบังคับอย่างเคร่งครัด
ลาน ฟอง
ที่มา: https://baochinhphu.vn/tang-cuong-kiem-tra-phong-ngua-ngo-doc-thuc-pham-tai-cac-dia-phuong-102250425101414079.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)