ผลไม้แสนอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ผลไม้ชนิดนี้มีปริมาณไฟเบอร์สูง วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระสูง จึงไม่เพียงแต่ดีต่อระบบย่อยอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และชะลอการแก่ก่อนวัย ไม่เพียงเท่านั้น แอปเปิลยังมีแคลอรีต่ำและให้ความรู้สึกอิ่มนาน จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาหุ่นสวยและสุขภาพดี

ภาพ001.jpg
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ภาพ: Interfel

ฝรั่งเศสเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงด้าน การเกษตร สมัยใหม่และวิธีการทำฟาร์มแบบยั่งยืน ตามคำกล่าวของตัวแทนจากสมาคมผลไม้และผักสดระหว่างอุตสาหกรรมของฝรั่งเศส (Interfel) ระบุว่าด้วยภูมิอากาศอบอุ่นและดินที่อุดมสมบูรณ์ ฝรั่งเศสจึงผลิตแอปเปิลได้มากกว่า 100 สายพันธุ์ทุกปี แอปเปิลฝรั่งเศสไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังรับประกันคุณภาพด้วยกระบวนการควบคุมที่เข้มงวดอีกด้วย

ภาพ002.jpg
แอปเปิลเป็นผลไม้ยอดนิยมในฝรั่งเศส ภาพ: Interfel

“เกษตรกรชาวฝรั่งเศสใช้แนวทางการเพาะปลูกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาเป็นเวลานานกว่า 25 ปี เช่น การชลประทานแบบแม่นยำ การใช้ศัตรูธรรมชาติเพื่อควบคุมศัตรูพืช และการจำกัดการใช้ยาฆ่าแมลงเคมี ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องระบบนิเวศเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าแอปเปิลทุกผลที่ส่งถึงมือผู้บริโภคนั้นสด มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ” ตัวแทนจาก Interfel กล่าว

ในปี 2024 แม้จะต้องเผชิญกับความท้าทายมากมายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แต่ฝรั่งเศสก็ยังคงรักษาปริมาณการผลิตแอปเปิลที่มั่นคงได้ โดยอยู่ที่ 1.463 ล้านตัน

แอปเปิลฝรั่งเศสหลากหลายรสชาติ

ตามรายงานของ Interfel แอปเปิลพันธุ์ฝรั่งเศสมีการลงทุนอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอนของการเพาะปลูกและการถนอมอาหาร จึงทำให้แอปเปิลพันธุ์นี้ยังคงรักษาคุณภาพไว้ได้ และยังมีรสชาติที่หลากหลายและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แอปเปิลแต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ตอบสนองความต้องการด้านความเพลิดเพลินและการดูแลสุขภาพของทุกคน

เพื่อให้ผู้บริโภคชาวเวียดนามมีโอกาสได้ลิ้มลองแอปเปิ้ลแสนอร่อยจากฝรั่งเศส Interfel จึงได้แนะนำแอปเปิ้ลสายพันธุ์ยอดนิยมในตลาดเวียดนาม ได้แก่ Royal Gala, Pixie®, Candine®, Story® Granny Smith และ Juliet® ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีวางจำหน่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าต่างๆ เช่น Tops Market, GO!, AEON, MM Mega Market, Winmart, Thuy Anh Fruits และ Klever Fruit

ภาพ003.jpg
แอปเปิลฝรั่งเศสเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในอาหารทั้งคาวและหวาน ของ ฝรั่งเศส ภาพ: Interfel

ด้วยเปลือกสีแดงทองสะดุดตา เนื้อกรอบฉ่ำ และรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย รอยัลกาล่าจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานสดหรือใส่ในของหวาน เช่น พายแอปเปิล กลิ่นหอมตามธรรมชาติที่ชวนให้นึกถึงกล้วยและลูกแพร์คือสิ่งที่ทำให้แอปเปิลพันธุ์นี้พิเศษ

แอปเปิล Granny Smith โดดเด่นด้วยสีเขียวมันวาวและรูปร่างกลม เนื้อสีขาวกรอบแน่นพร้อมรสเปรี้ยวเล็กน้อยให้ความรู้สึกสดชื่นตั้งแต่คำแรก ตามคำแนะนำที่บอกไว้ว่ามีความพิเศษคือเนื้อแอปเปิลจะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อสัมผัสกับอากาศ ทำให้ Granny Smith เป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับทำสลัดหรือของขบเคี้ยว

Juliet® เป็นแอปเปิ้ลพันธุ์ออร์แกนิกของฝรั่งเศสที่มีสีแดงสดใสและก้นผลสีเหลืองสดใส แอปเปิ้ลมีรสหวาน กรอบ และชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติ เหมาะสำหรับรับประทานสดหรือทำเป็นของหวาน เช่น ทาร์ตแอปเปิ้ล

Pixie® มีรูปลักษณ์น่าดึงดูดใจด้วยเปลือกสีเหลืองอมเขียวที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมลายแถบสีแดงส้มและกลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อกรอบ รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่เข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป ตามข้อมูลของ Interfel แอปเปิลพันธุ์นี้เหมาะที่จะรับประทานในช่วงปลายฤดูเมื่อรสชาติถึงจุดสูงสุด

แอปเปิลสายพันธุ์ Story® เป็นลูกผสมระหว่างพันธุ์ Golden Delicious และ Albemarle Pippin มีเปลือกสีแดงเข้ม มีลายสีอ่อน และเนื้อกรอบฉ่ำ รสชาติอ่อนๆ แต่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นพริกไทยสีชมพู แครนเบอร์รี่ และลูกพลับ ทำให้เหมาะแก่การเก็บรักษาและรับประทานได้ตลอดทั้งปี

ด้วยรสชาติที่โดดเด่น คุณค่าทางโภชนาการ และความมุ่งมั่นในการพัฒนาอย่างยั่งยืน อินเตอร์เฟลหวังว่าแอปเปิลฝรั่งเศสจะมอบประสบการณ์ที่แตกต่างของผลิตภัณฑ์ผลไม้ระดับพรีเมียมให้กับผู้บริโภค

มินห์ ฮวา