ผลไม้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

แอปเปิลเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใน โลก เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ด้วยปริมาณใยอาหาร วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระที่สูง แอปเปิ้ลจึงไม่เพียงแต่ดีต่อระบบย่อยอาหารและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเท่านั้น แต่ยังช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และชะลอความแก่ นอกจากนี้ ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำและความสามารถในการทำให้รู้สึกอิ่ม แอปเปิ้ลจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพและรูปร่างที่สวยงาม

image001.jpg
แอปเปิลเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ ภาพ: อินเตอร์เฟล

ฝรั่งเศสมีชื่อเสียงด้าน การเกษตร สมัยใหม่และวิธีการทำฟาร์มแบบยั่งยืน จากข้อมูลของตัวแทนจากสมาคมอุตสาหกรรมผลไม้และผักสดแห่งฝรั่งเศส (Interfel) ด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่นและดินที่อุดมสมบูรณ์ ฝรั่งเศสจึงผลิตแอปเปิลได้มากกว่า 100 สายพันธุ์ในแต่ละปี แอปเปิลฝรั่งเศสไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่คุณภาพยังได้รับการรับประกันผ่านกระบวนการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดอีกด้วย

image002.jpg
แอปเปิลเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในฝรั่งเศส ภาพ: อินเตอร์เฟล

ตัวแทนจาก Interfel กล่าวว่า “ตลอดระยะเวลากว่า 25 ปีที่ผ่านมา เกษตรกรชาวฝรั่งเศสได้นำวิธีการทำฟาร์มที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้ เช่น การชลประทานแบบแม่นยำ การใช้สัตว์ผู้ล่าตามธรรมชาติในการควบคุมศัตรูพืช และการจำกัดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ซึ่งวิธีการเหล่านี้ช่วยปกป้องระบบนิเวศและทำให้มั่นใจได้ว่าแอปเปิลทุกผลที่ส่งถึงมือผู้บริโภคนั้นสดใหม่ มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ”

ในปี 2024 แม้จะเผชิญกับความท้าทายมากมายจากภาวะโลกร้อน ฝรั่งเศสยังคงรักษาระดับการผลิตแอปเปิลไว้ที่ 1.463 ล้านตันอย่างคงที่

มีตัวเลือกแอปเปิ้ลฝรั่งเศสหลากหลายรสชาติ

จากข้อมูลของ Interfel ระบุว่า ด้วยการลงทุนอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการเพาะปลูกและการเก็บรักษา แอปเปิลสายพันธุ์ต่างๆ ของฝรั่งเศสจึงมีคุณภาพดีเยี่ยม มีรสชาติหลากหลาย และคุณค่าทางโภชนาการสูง แอปเปิลแต่ละสายพันธุ์มีลักษณะเฉพาะตัว ตอบสนองความต้องการของผู้คนทั้งในด้านความเพลิดเพลินและการดูแลสุขภาพ

เพื่อให้ผู้บริโภคชาวเวียดนามได้ลิ้มลองแอปเปิ้ลแสนอร่อยจากฝรั่งเศส Interfel จึงนำแอปเปิ้ลหลากหลายสายพันธุ์ยอดนิยมเข้าสู่ตลาดเวียดนาม ได้แก่ Royal Gala, Pixie®, Candine®, Story® Granny Smith และ Juliet® โดยสามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าต่างๆ เช่น Tops Market, GO!, AEON, MM Mega Market, Winmart, Thuy Anh Fruits และ Klever Fruit

image003.jpg
แอปเปิลฝรั่งเศสเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ทั้งในอาหารคาวและหวานใน อาหาร ฝรั่งเศส ภาพ: Interfel

แอปเปิ้ลพันธุ์รอยัล กาลา โดดเด่นด้วยเปลือกสีเหลืองอมแดง เนื้อกรอบฉ่ำ และรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ทำให้เหมาะสำหรับรับประทานสดหรือใช้ทำของหวาน เช่น พายแอปเปิ้ล กลิ่นหอมตามธรรมชาติที่ชวนให้นึกถึงกล้วยและลูกแพร์ คือสิ่งที่ทำให้แอปเปิ้ลพันธุ์นี้พิเศษ

แอปเปิ้ลพันธุ์แกรนนี่สมิธโดดเด่นด้วยสีเขียวมันเงาและรูปทรงกลมสมบูรณ์แบบ เนื้อสีขาวกรอบและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยให้ความรู้สึกสดชื่นตั้งแต่คำแรกที่กัด จุดเด่นอีกอย่างคือเนื้อแอปเปิ้ลจะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อสัมผัสกับอากาศ ทำให้แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับสลัดหรืออาหารเบาๆ

แอปเปิล Juliet® เป็นแอปเปิลออร์แกนิกสายพันธุ์ฝรั่งเศสที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น สีแดงสดใสและมีพื้นสีเหลืองสว่าง แอปเปิลมีรสหวานตามธรรมชาติ กรอบ และฉ่ำน้ำ เหมาะสำหรับรับประทานสดหรือใช้ทำขนมหวาน เช่น ทาร์ตแอปเปิล

แอปเปิ้ลพันธุ์ Pixie® มีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยผิวสีเขียวเหลืองสลับกับลายเส้นสีแดงส้มอันเป็นเอกลักษณ์ และกลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อกรอบ รสชาติหวานอมเปรี้ยวลงตัว และจะยิ่งเข้มข้นขึ้นเมื่อเก็บไว้นานขึ้น ตามข้อมูลของ Interfel แอปเปิ้ลพันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะรับประทานในช่วงปลายฤดูกาล เมื่อรสชาติถึงจุดสูงสุด

แอปเปิ้ล Story® เป็นการผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลพันธุ์ Golden Delicious และ Albemarle Pippin แอปเปิ้ล Story® มีผิวสีแดงเข้มมีลายเส้นเล็กน้อย เนื้อกรอบและฉ่ำน้ำ รสชาติกลมกล่อมแต่ซับซ้อน มีกลิ่นอายของพริกไทยชมพู แครนเบอร์รี่ และละมุด ทำให้สามารถเก็บรักษาได้นานและรับประทานได้ตลอดทั้งปี

ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณค่าทางโภชนาการ และความมุ่งมั่นในการพัฒนาอย่างยั่งยืน Interfel คาดหวังว่าแอปเปิ้ลฝรั่งเศสจะมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครให้กับผู้บริโภคในฐานะผลิตภัณฑ์ผลไม้ระดับพรีเมียม

มินห์ฮวา