กรุงฮานอยเปิดตัว “เดือนแห่งการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร” ในปี 2024

เดือนการดำเนินการด้านความปลอดภัยทางอาหาร ปี 2567 โดยมีเป้าหมายเพื่อเผยแพร่ ให้ ความรู้ สร้างความตระหนักรู้ ระบุความรับผิดชอบและการดำเนินการของคณะกรรมการพรรค องค์กรของพรรค แกนนำ สมาชิกพรรค และบุคคลต่างๆ ในการรับรองความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหาร เสริมสร้างการตรวจสอบ สอบสวน และกำกับควบคุมงานด้านความมั่นคงและความปลอดภัยด้านอาหาร ต่อสู้ ป้องกัน และจัดการองค์กร บุคคล สถานประกอบการผลิตและสถานประกอบการที่ละเมิดกฎระเบียบด้านความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหารอย่างเคร่งครัด

ส่งเสริมบทบาทของหน่วยงานทุกระดับ หน่วยงานบริหารจัดการ องค์กรทางสังคม และการกำกับดูแลผู้บริโภคให้ปฏิบัติตามกฎหมายความปลอดภัยทางอาหารสำหรับบุคคลและสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร พร้อมกันนี้ พัฒนาศักยภาพการป้องกันและจัดการปัญหาอาหารเป็นพิษและโรคติดต่อทางอาหารในชุมชนอย่างจริงจัง

ผู้แทนการประชุม

ตามที่รองผู้อำนวยการกรม อนามัย ฮานอย Vu Cao Cuong กล่าวว่า ฮานอยเป็นพื้นที่แรกในประเทศที่จะเริ่มดำเนินการ "เดือนแห่งการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยด้านอาหารในปี 2567" ตั้งแต่วันที่ 15 เมษายนถึง 15 พฤษภาคม 2567 ทั่วทั้งเมือง นอกเหนือไปจากกิจกรรมปกติด้านความปลอดภัยของอาหารแล้ว เดือนแห่งการดำเนินการยังจะมุ่งเน้นไปที่การจัดการการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารและลดการเกิดอาหารเป็นพิษให้น้อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเข้าสู่ฤดูร้อน

นอกเหนือจากคณะผู้ตรวจสอบสหวิชาชีพระดับเมืองทั้ง 4 คณะแล้ว ยังมีเขต ตำบล แขวง และตำบลย่อย ที่ได้จัดตั้งคณะผู้ตรวจสอบไว้ด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาคสาธารณสุขจะเน้นการตรวจสอบและสอบสวนสถานประกอบการด้านบริการอาหารและร้านอาหารริมทาง ห้องครัวโรงเรียนและอุตสาหกรรม สถานที่ผลิต และจำหน่ายน้ำดื่ม น้ำขวด และน้ำแข็งพร้อมใช้ ตามประเภทอุตสาหกรรม

ในการพูดในงานประชุม รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมือง รองหัวหน้าคณะกรรมการถาวรของคณะกรรมการอำนวยการด้านความปลอดภัยด้านอาหารใน ฮานอย Vu Thu Ha กล่าวว่า ความปลอดภัยด้านอาหารเป็นประเด็นที่ "ร้อนแรง" และซับซ้อนมากอยู่เสมอ นอกจากนี้ กลอุบายของผู้ละเมิดยังซับซ้อนมากขึ้นเรื่อยๆ จึงต้องอาศัยการประสานงานอย่างใกล้ชิดของหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อป้องกันและจัดการกับพวกเขา

ดังนั้น เพื่อดำเนินการตามเดือนแห่งการดำเนินการอย่างมีประสิทธิผล คณะกรรมการประชาชนในเมืองจึงขอให้รัฐบาลและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องตรวจสอบให้แน่ใจถึงสาระสำคัญในงานตรวจสอบและสอบทาน ให้ความสำคัญเป็นพิเศษในการตรวจสอบบริเวณและสถานที่ที่มีแนวโน้มอาจเกิดการละเมิด เมื่อตรวจพบการละเมิดจะต้องได้รับการจัดการอย่างละเอียดตามที่กฎหมายกำหนด

ท้องถิ่นส่งเสริมการพัฒนาโปรแกรม โครงการ รุ่นนำร่อง และหัวข้อเกี่ยวกับความปลอดภัยทางอาหาร ดำเนินการนำโปรแกรม โครงการ โมเดลนำร่อง และหัวข้อเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารที่ได้รับการอนุมัติไปปฏิบัติต่อไป และเสนอให้ทำซ้ำกิจกรรมที่นำไปปฏิบัติแล้วและประเมินแล้วว่ามีประสิทธิภาพ พร้อมกันนี้ให้มุ่งมั่นวิจัยเชิงรุก และพัฒนากิจกรรมด้านความปลอดภัยอาหารใหม่ๆ ที่สามารถปฏิบัติได้จริงและเหมาะสมกับสถานะงานด้านความปลอดภัยอาหารในเมืองปัจจุบัน...

ในทางกลับกัน ทางการควรเร่งทำงานโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักและตระหนักรู้ให้กับประชาชน สถานประกอบการผลิตและธุรกิจ และหน่วยงานบริหารจัดการในพื้นที่ สื่อสารและแนะนำโมเดลที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมและรับรองความปลอดภัยของอาหารเพื่อให้ประชาชนได้รับรู้

ตามสถิติของกรมอนามัยฮานอย ขณะนี้ทั้งเมืองมีสถานประกอบการมากกว่า 70,000 แห่งที่ผลิต แปรรูป ซื้อขายอาหาร บริการจัดเลี้ยง และอาหารริมทาง ในจำนวนนี้มีสถานประกอบการผลิตอาหารมากกว่า 10,000 แห่ง ธุรกิจอาหารเกือบ 25,500 แห่ง สถานประกอบการบริการอาหารมากกว่า 35,000 แห่ง และธุรกิจอาหารริมทางมากกว่า 5,800 แห่ง

ในปี 2023 เมืองได้จัดตั้งทีมตรวจสอบ 699 ทีม จำนวนสถานประกอบการที่ถูกตรวจสอบมีจำนวน 18,822 แห่ง โดยมีสถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์ 16,106 แห่ง (คิดเป็น 85.3%) สถานประกอบการที่ฝ่าฝืน 2,776 แห่ง

ที่มา: https://nhandan.vn/thanh-pho-ha-noi-trien-khai-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2024-post804458.html