ตลาดมีปฏิกิริยาหลากหลาย ธุรกิจพบว่ายากที่จะซื้อ เหตุผลที่ราคาจึงสูงตลอดเวลา

ราคาพริกไทยวันนี้ 25 สิงหาคม 2567 ในตลาดภายในประเทศทรงตัวในพื้นที่สำคัญส่วนใหญ่ ซื้อขายอยู่ที่ 142,000 - 145,000 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 25 สิงหาคม 2567 : ตลาดมีปฏิกิริยาหลากหลาย ผู้ประกอบการซื้อยาก สาเหตุที่ราคาสูงต่อเนื่อง (ที่มา: Borneo Talk)

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ที่ Gia Lai อยู่ที่ 144,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (144,000 VND/กก.) ดักหลัก (145,000 VND/กก.); ดักนอง (145,000 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (144,000 VND/กก.) และ บินห์เฟื้อก (142,000 VND/กก.)

ดังนั้น หลังจากราคาพริกไทยปรับตัวสูงขึ้นติดต่อกัน 4 วัน ราคาพริกไทยในประเทศวันนี้จึงทรงตัวในพื้นที่สำคัญส่วนใหญ่ โดยพบการลดลงเพียงครั้งเดียวที่จังหวัดบิ่ญเฟื้อก คือลดลง 2,000 ดอง/กก. ราคาพริกไทยสูงสุดอยู่ที่ 145,000 ดอง/กก.

เมื่อเร็ว ๆ นี้ คุณ Duong Duc Quang รองผู้อำนวยการตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) กล่าวว่าตั้งแต่ต้นปี 2567 ราคาพริกไทยในประเทศยังคงอยู่ในระดับสูงอย่างต่อเนื่อง

สาเหตุหลักมาจากปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบ พื้นที่ปลูกพริกไทยในประเทศของเราลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่งผลให้ผลผลิตมีแนวโน้มลดลง ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด

ในปี 2567 คาดการณ์ว่าผลผลิตพริกไทยภายในประเทศจะอยู่ที่ประมาณ 170,000 ตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา ในตลาดโลกก็ประสบปัญหาขาดแคลนพริกไทยเช่นกัน โดยคาดการณ์ว่า ทั่วโลก จะประสบปัญหาขาดแคลนพริกไทยถึง 64,000 ตันในปีนี้

ปัญหาการขาดแคลนทั้งในประเทศและต่างประเทศไม่สามารถชดเชยได้ในช่วงเวลาสั้นๆ ทำให้เกิดสภาวะที่ราคาสูง ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นแม้ว่าปริมาณการส่งออกจะลดลงก็ตาม

ตามข้อมูลจากกรมศุลกากรเวียดนาม การส่งออกพริกไทยของเวียดนาม ณ สิ้นเดือนพฤษภาคม 2567 อยู่ที่ 109,330 ตัน คิดเป็นมูลค่า 469 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 16.8% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 15.4% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

ขณะเดียวกัน การกลับมาซื้อของจีนก็ส่งผลกระทบอย่างมากต่อราคาพริกไทยเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในเดือนพฤษภาคม 2567 ปริมาณพริกไทยที่ส่งออกไปยังตลาดจีนอยู่ที่ 3,137 ตัน สูงกว่าเดือนก่อนหน้าถึง 4.8 เท่า และเป็นระดับสูงสุดในรอบ 11 เดือนที่ผ่านมา

แม้ราคาจะสูง แต่ผู้ประกอบการยังคงประสบปัญหาในการจัดซื้อวัตถุดิบ เนื่องจากเกษตรกรผู้ปลูกพริกคาดการณ์ว่าราคาจะยังคงสูงขึ้นต่อไป เกษตรกรในพื้นที่สูงตอนกลางและภาคตะวันออกเฉียงใต้มีรายได้สูงจากทุเรียนและกาแฟ จึงมีกำลังทรัพย์เพียงพอที่จะกักตุนพริกไว้ หลายคนยินดีเก็บรักษาไว้ 2-3 ปี และไม่รีบร้อนที่จะขาย

ในตอนท้ายของการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) ไว้ที่ 7,490 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.16% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ASTA อยู่ที่ 8,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยขาว Muntok อยู่ที่ 8,818 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.16% ส่วนราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 10,400 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามอยู่ที่ 5,800 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สำหรับ 500 กรัม/ลิตร; 550 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 6,200 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และราคาพริกไทยขาวอยู่ที่ 8,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน IPC ปรับขึ้นราคาพริกไทยอินโดนีเซียหลังจากราคาลดลง 1 วัน

เมื่อสรุปสัปดาห์นี้ IPC กล่าวว่าตลาดยังคงแสดงปฏิกิริยาที่หลากหลาย โดยมีเพียงอินเดียและจีนเท่านั้นที่มีการบันทึกการลดลง

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2582024-thi-truong-phan-ung-trai-chieu-doanh-nghiep-kho-thu-mua-ly-do-khien-gia-lien-tuc-neo-cao-283766.html