เมืองหลวงดอกไม้ตะวันตกไม่กล้าที่จะเติบโต... ดอกไม้เทศกาลตรุษจีน

เหลือเวลาอีกเพียงประมาณ 2 เดือนเท่านั้นก็จะถึงเทศกาลตรุษจีนปี 2567 แต่สวนดอกไม้หลายแห่งใน ด่งท้าป ...ยังคงดูมืดครึ้ม แตกต่างจากทุกปีอย่างมาก

เมื่อปีที่แล้ว คุณเล ทิ ถวี (อายุ 57 ปี อาศัยอยู่ในเขตซาเด็ค) ปลูกดอกไม้เทศกาลเต๊ตไปแล้วกว่า 20,000 กระถาง แต่ปีนี้เธอปลูกเพียง 10,000 กระถางเท่านั้น

“ฉันทำดอกไม้ตรุษญวนมาสิบปีแล้ว แต่บรรยากาศไม่เคยอึมครึมเท่าปีนี้เลย ตอนแรกฉันวางแผนว่าจะไม่ทำดอกไม้ตรุษญวนปีนี้ แต่เพราะปีหนึ่งมีแค่ฤดูกาลเดียว ฉันเลยต้องลองทำดู” คุณถุ้ยอธิบาย

คุณถุ้ยกล่าวว่า แม้ว่าจำนวนกระถางดอกไม้จะต้องลดลง 50% แต่ต้นทุนการผลิต เช่น ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง และเมล็ดพันธุ์สำหรับพืชดอกไม้ปีนี้ยังคงเพิ่มขึ้น 5% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เนื่องจากปริมาณดอกไม้มีน้อย เธอจึงจะมุ่งเน้นการลงทุนเพื่อคุณภาพของดอกไม้เพื่อเพิ่มปริมาณการบริโภค

Thủ phủ hoa miền Tây không dám trồng... hoa Tết - 1 — ผู้คนเริ่มแยกดอกเบญจมาศใส่กระถางเล็กๆ เพื่อเตรียมส่งไปตลาดเทศกาลเต๊ต (ภาพ: บ๋าวเจิ่น)

คุณเจิ่น วัน ฟุก (อาศัยอยู่ในเมืองซาเด๊กเช่นกัน) กล่าวว่า ปีนี้ครอบครัวของเขาปลูกกระถางดอกไม้ประมาณ 5,000 กระถาง คุณฟุกกล่าวว่า แม้ว่าปีนี้สภาพอากาศจะเอื้ออำนวย แต่เนื่องจากผลกระทบ ทางเศรษฐกิจ ผู้คนจึงเปลี่ยนพฤติกรรมการจับจ่ายเพื่อประหยัดเงิน ทำให้กำลังซื้อสินค้าลดลง รวมถึงดอกไม้ช่วงเทศกาลตรุษเต๊ตด้วย

“ทุกปี เกษตรกรจะเร่งเพิ่มหรือลดปริมาณดอกไม้ตามความต้องการของตลาด โดยปกติแล้ว ผู้ค้าส่งจะสั่งซื้อสินค้าเฉพาะวันที่ 15 ธันวาคมเท่านั้น จึงจะทราบได้ว่าดอกไม้มีความต้องการหรือไม่” คุณเฟือกกล่าว

Thủ phủ hoa miền Tây không dám trồng... hoa Tết - 2 — เกษตรกรหลายๆ คนกล่าวว่าการปลูกดอกไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนนั้นค่อนข้างยากและต้องใช้ความพยายามอย่างมาก เพราะต้องทำตรงเวลา (ภาพถ่าย: บ๋าวเจิ่น)

ตามที่เกษตรกรหลายรายในตะวันตกกล่าวไว้ ครัวเรือนบางครัวเรือนได้เปลี่ยนมาปลูกดอกไม้คุณภาพสูงที่ปลูกได้ยาวนานและไม้ประดับเพื่อขายตลอดทั้งปี เพื่อที่จะไม่ต้องพึ่งพาตลาดดอกไม้ในช่วงเทศกาลเต๊ต

ปีนี้พันธุ์ไม้ดอกไม้ประดับที่เกษตรกรภาคตะวันตกนิยมปลูก ได้แก่ เบญจมาศ เบญจมาศดอกใหญ่ ดาวเรือง กุหลาบ พวงคราม หงอนไก่ เพทูเนีย แอสเตอร์ ลิเซียนทัส เป็นต้น

คุณเหงียน ถิ หง็อก หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจของเมืองซาเด๊ก กล่าวว่า ปัจจุบันพื้นที่ปลูกดอกไม้ประดับในเมืองซาเด๊กมีประมาณ 950 เฮกตาร์ มีครัวเรือนปลูกดอกไม้ประดับมากกว่า 2,500 ครัวเรือน และจำหน่ายดอกไม้ประดับกว่า 2,000 ชนิด

Thủ phủ hoa miền Tây không dám trồng... hoa Tết - 3 — ผู้คนปลูกและดูแลดอกเบญจมาศเพื่อขายในวันธรรมดาเพื่อสร้างรายได้เสริมก่อนเทศกาลเต๊ต (ภาพถ่าย: บ๋าวเจิ่น)

พืชไม้ดอกสำหรับเทศกาลเต๊ดปี 2567 แบ่งออกเป็น 3 กลุ่มใหญ่ ได้แก่ ไม้ประดับเพื่อการก่อสร้างและตกแต่งภายใน (คิดเป็น 65%) บอนไซโบราณ (คิดเป็น 15%) และไม้ดอกไม้ประดับทุกชนิด (คิดเป็นประมาณ 20%) คาดว่าพื้นที่ปลูกไม้ดอกไม้ประดับสำหรับเทศกาลเต๊ดทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณ 100 เฮกตาร์

ปีนี้เมืองซาเดี๊ยกจะจัดเทศกาลดอกไม้ขึ้นเป็นครั้งแรก ซึ่งแตกต่างจากปีก่อนๆ คาดว่าจะเป็นเทศกาลดอกไม้ตรุษเต๊ตที่ใหญ่ที่สุดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และจะสร้างแรงกระตุ้นเพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับตลาดดอกไม้ตรุษเต๊ตในภูมิภาค

ลิงค์ที่มา