| แรงกดดันด้านสินค้าคงคลังที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้ราคากาแฟส่งออกลดลง โดยราคากาแฟส่งออกแตะระดับเกือบ 3,100 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 43% |
มีสัญญาณเชิงบวกเกี่ยวกับอุปทานของกาแฟอาราบิก้าปรากฏขึ้นบ่อยขึ้น ส่งผลให้ราคาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับกาแฟโรบัสต้า
ปริมาณกาแฟอาราบิก้าที่ได้รับการรับรองในตลาด ICE-US เพิ่มขึ้น 36,390 ถุงในสัปดาห์ที่ผ่านมา ทำให้ปริมาณกาแฟที่ได้รับการรับรองทั้งหมดอยู่ที่เกือบ 360,550 ถุง ซึ่งเป็นระดับสูงสุดในรอบสี่เดือน ในขณะเดียวกัน การส่งออกกาแฟยังคงเติบโตดีกว่าช่วงเดียวกันของปี 2023 สมาคมผู้ส่งออกกาแฟบราซิล (CECAFE) รายงานว่าปริมาณเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่ส่งออกในเดือนกุมภาพันธ์เพิ่มขึ้น 44% เมื่อเทียบกับปีต่อปี โดยมีปริมาณถึง 2.97 ล้านถุง
 |
| ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าฟื้นตัวขึ้น 1.66% และราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 3.73% เมื่อเทียบกับราคาอ้างอิง |
สำหรับกาแฟโรบัสต้า ความกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงด้านอุปทานยังคงมีอยู่ เนื่องจากปริมาณสินค้าคงคลังอยู่ในระดับต่ำเป็นประวัติการณ์ ซึ่งอยู่ในระดับที่น่าเป็นห่วง ในรายงานปิดตลาดเมื่อวันที่ 29 กุมภาพันธ์ ปริมาณสต็อกกาแฟโรบัสต้าลดลง 240 ตัน เหลือ 24,190 ตัน
จากการประเมินสถานการณ์อุปทานและอุปสงค์กาแฟทั่วโลก ผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติเชื่อว่า โลก จะไม่ประสบปัญหาการขาดแคลนหรือความยากลำบากในการจัดหาเมล็ดกาแฟอาราบิกา แต่จะเผชิญกับความยากลำบากในการจัดหาเมล็ดกาแฟโรบัสตา
ในขณะเดียวกัน เวียดนามเป็นผู้ผลิตและผู้จำหน่ายกาแฟโรบัสต้าอันดับหนึ่งของโลกมานานหลายปีแล้ว ทั่วโลกคุ้นเคยกับการซื้อกาแฟโรบัสต้าจากเวียดนาม โรงคั่วกาแฟทั่วโลกได้ปรับสูตรการคั่วของตนโดยเพิ่มสัดส่วนของกาแฟโรบัสต้าจากเวียดนามเข้าไปด้วย
รายงานจากองค์การกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) ระบุว่า ราคากาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงขึ้นสู่ระดับสูงสุดในรอบ 30 ปี เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับอุปทานที่ตึงตัวในเวียดนาม
ปริมาณกาแฟโรบัสต้าทั่วโลกยังคงมีจำกัด และราคายังคงต่อต้านตลาดในประเทศผู้ผลิตรายใหญ่หลายแห่ง นอกจากนี้ ข้อกำหนดของสหภาพยุโรปที่กำหนดให้กาแฟต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) ก็ส่งผลกระทบต่อราคาเช่นกัน เนื่องจากหลายประเทศยังไม่ได้เตรียมขั้นตอนที่จำเป็น ดังนั้น กาแฟเวียดนามจึงยังคงได้รับประโยชน์จากราคาที่เอื้ออำนวย
นายตรินห์ ดึ๊ก มินห์ ประธานสมาคมกาแฟบัวนมาทูโอต กล่าวว่า อุตสาหกรรมกาแฟโลกได้ผ่านพ้นยุคกาแฟราคาถูกไปแล้ว การปรับขึ้นราคาในปัจจุบันนั้นยุติธรรมและจำเป็นเพื่อให้เกษตรกรยังคงทำการเพาะปลูกกาแฟต่อไป เขาเชื่อว่าหลังจากราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นแล้ว ราคากาแฟอาจจะขึ้นหรือลงอีก แต่จะไม่ตกต่ำถึงขีดสุดเหมือนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้น ณ จุดนี้ ประมาณ 70% ของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟได้ขายผลผลิตทั้งหมดแล้ว ในขณะที่ 30% ยังไม่ได้ขายเนื่องจากมีกำลังทางการเงินเพียงพอที่จะครอบคลุมต้นทุน
จากข้อมูลประมาณการของสำนักงานสถิติทั่วไป การส่งออกกาแฟในเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2024 มีปริมาณเพียง 160,000 ตัน ลดลงเกือบ 20% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว สาเหตุมาจากวันหยุดยาวช่วงตรุษจีนในเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งทำให้กิจกรรมการค้าชะลอตัวลง ส่งผลให้ราคากาแฟล่วงหน้าในลอนดอนฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งในช่วงสองวันที่ผ่านมา
 |
| ราคาเฉลี่ยของการส่งออกกาแฟในเดือนแรกของปี 2024 อยู่ที่ 3,050 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน |
ในเวียดนาม กาแฟเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญเป็นอันดับสามใน ภาคเกษตรกรรม รองจากไม้และอาหารทะเล ยุโรปเป็นประเทศผู้นำเข้ากาแฟเวียดนามรายใหญ่ที่สุด คิดเป็น 29% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด รองลงมาคือ สหรัฐอเมริกา จีน รัสเซีย อินโดนีเซีย และประเทศอื่นๆ
ปัจจุบันฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2022-2023 สิ้นสุดลงแล้ว และสต็อกของเกษตรกรใกล้หมดลงแล้ว ดังนั้น ราคาจึงมีแนวโน้มที่จะสูงขึ้นอีกเนื่องจากความต้องการเพิ่มขึ้น การส่งออกกาแฟในปีนี้คาดว่าจะสูงถึง 4.5-5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ
หนึ่งในไฮไลท์ของตลาดกาแฟในช่วงต้นปี 2024 คือการพุ่งขึ้นของราคา โดยราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟในเดือนแรกของปี 2024 อยู่ที่ 3,050 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 5.6% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้น 39.6% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
ราคากาแฟยังคงสูงเนื่องจากความต้องการทั่วโลกที่แข็งแกร่งและอุปทานที่จำกัด นี่เป็นโอกาสที่ดีสำหรับกาแฟเวียดนาม เพื่อการส่งออกที่ยั่งยืน อุตสาหกรรมกาแฟจำเป็นต้องปรับโครงสร้างอย่างต่อเนื่อง ส่งเสริมการแปรรูปขั้นสูง และสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งสำหรับกาแฟเวียดนามในตลาดโลก
[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)