กระเทียมและพริกในนำตาลให้ผลผลิตสูงด้วยการใช้เทคโนโลยีชีวภาพ

a1-เกษตรกร-ร่วม-เก็บเกี่ยว-สู่-ฉัน.jpg — กระเทียมของสหกรณ์บริการ การเกษตร น้ำต้าน ได้นำเทคโนโลยีชีวภาพมาประยุกต์ใช้ในการใส่ปุ๋ยเพื่อผลผลิตและประสิทธิภาพสูง

ด้วยเป้าหมายในการค้นหาวิธีการใส่ปุ๋ยที่มีประสิทธิผลและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อมุ่งสู่การพัฒนา เศรษฐกิจ สีเขียวและเศรษฐกิจหมุนเวียน ในปี 2566 สหกรณ์บริการการเกษตร Nam Tan ได้ประสานงานกับบริษัท Au Lac International Trading Joint Stock Company เพื่อปรับใช้และประยุกต์ใช้ปุ๋ยเทคโนโลยีชีวภาพกับกระเทียมมากกว่า 4 เฮกตาร์และพริก 2 เฮกตาร์ กระบวนการนี้ใช้ตั้งแต่การบำบัดดินไปจนถึงการปลูกและการดูแลด้วยผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ Micro Bio Au Lac

ผลการทดลองพบว่าพืชมีรากแข็งแรง เจริญเติบโตดี พืชช่วยเพิ่มผลผลิต ให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง และลดต้นทุนการลงทุนเมื่อเทียบกับการใช้ปุ๋ยเคมีได้ 30 – 40 เปอร์เซ็นต์ ศัตรูพืชก็ลดลงเช่นกัน ลดการใช้ยาเคมีลง 60 – 70 % นายทราน ดิงห์ ตวง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรนามทัน กล่าวว่า “เมื่อนำเทคโนโลยีชีวภาพมาใช้ในการดูแลพืช ผมเห็นว่าสุขภาพของดินดีขึ้น พืชมีความแข็งแรงมากขึ้น ผลผลิตและประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น และการปล่อยมลพิษสำหรับภาคเกษตรก็ลดลง ในอนาคต สหกรณ์มีแผนที่จะขยายไปยังรูปแบบอื่นๆ”

a2-ot-duoc-trong-va-cam-cau-โดย-ชีววิทยาเทคโนโลยี.jpg — การปลูกพริกด้วยเทคโนโลยีชีวภาพเพื่อผลผลิตสูง

ปัจจุบันพื้นที่การปลูกกระเทียมด้วยเทคโนโลยีชีวภาพของสหกรณ์ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดแล้ว โดยให้ผลผลิตเฉลี่ย 1 – 1.2 ตัน/ซาว สูงกว่ากระเทียมที่ปลูกแบบปกติประมาณ 3-4 ควินทัล/ซาว เป็นที่น่าสังเกตว่ากระเทียมที่ปลูกด้วยวิธีนี้จะได้ผลใหญ่ คุณภาพดี และเป็นที่นิยมของพ่อค้า โดยราคาขายอยู่ที่ 15,000 - 17,000 บาท/กก. กระเทียม 1 หัวจะให้ผลผลิต 15 - 18 ล้านบาท หลังจากหักต้นทุนแล้ว กำไรจะอยู่ที่ประมาณ 10 ล้านบาท พืชผลนี้ทางสหกรณ์ขายได้เพียง 60 กว่าตัน ส่วนที่เหลือก็เก็บเป็นเมล็ดพันธุ์เพื่อขยายพื้นที่สำหรับการเพาะปลูกครั้งต่อไป

สำหรับต้นพริก การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในกระบวนการปลูกและดูแลรักษาก็ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพเช่นกัน รากและลำต้นเจริญเติบโตแข็งแรง ใบหนาและเขียว ทนทานต่อแมลงและโรค ให้ผลผลิตและคุณภาพผลดี รับประทานง่าย หลังจากปลูก 3 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวต้นพริกได้ ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวพริกประมาณ 3-4 เดือน จะให้ผลผลิตประมาณ 800 กิโลกรัม-1.2 ตัน/ซาว ราคาพริกมีการผันผวนในแต่ละช่วงเวลา ตั้งแต่ 14,000 - 20,000 บาท/กก. โดยเฉลี่ยการปลูกพริก 1 ซาว จะมีกำไรประมาณ 9-10 ล้านดอง

a3-นาข้าวได้รับการดูแลด้วยเทคโนโลยีชีวภาพ..jpg — ข้าว 7 ไร่ ในตำบลน้ำตัน ที่ได้รับปุ๋ยอินทรีย์ในฤดูปลูกฤดูใบไม้ผลิ พ.ศ.2567 กำลังเจริญเติบโตได้ดี

จากประสิทธิผลของการนำปุ๋ยชีวภาพไปใช้กับพืชผล ในฤดูปลูกข้าวปี 2567 สหกรณ์บริการการเกษตรนามตาลได้นำวิธีการนี้ไปใช้กับพื้นที่ปลูกข้าว 7 ไร่ ใน 5 หมู่บ้านในตำบลอีกด้วย ผลเบื้องต้นพบว่ารากและต้นข้าวเจริญเติบโตได้ดี สหกรณ์ยังได้นำเทคโนโลยีชีวภาพมาประยุกต์ใช้ในการเลี้ยงสัตว์ปีก การแปรรูปขยะอินทรีย์และขยะปศุสัตว์ให้เป็นปุ๋ยจุลินทรีย์เพื่อบำรุงพืชผลอีกด้วย นอกจากนี้ยังเป็นหนทางสู่การพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียว เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ชอบสี

แหล่งที่มา