1. ต็อก (เค้กข้าวเกาหลี)
ต็อกรูปร่างเหมือนดอกซากุระ (ภาพ: รวบรวม)
ต็อกหรือเค้กข้าวเป็นส่วนสำคัญของเทศกาลและวันหยุดของเกาหลี ในช่วง ฤดูซากุระบาน คุณจะพบกับเค้กข้าวหวานที่มีสีสันสะดุดตาได้อย่างง่ายดาย ตั้งแต่ต็อกดอกไม้ที่ดูเหมือนกลีบดอกซากุระไปจนถึงแพ็กซอลกีต็อก (เค้กข้าวขาว) เค้กแต่ละชิ้นไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยรสชาติแบบดั้งเดิม แสดงถึงเกียรติของธรรมชาติและความสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิ
2. คิมบับ (ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี)
คิมบับเป็นเมนูที่นำไปทานได้ง่ายเมื่อไปงาน เทศกาลซากุระ ข้าวห่อสาหร่ายสีขาวหอมกรุ่นห่อด้วยสาหร่ายพร้อมส่วนผสมอย่างเนื้อวัว ผัก ไข่ และแตงกวา ทำให้เป็นเมนูที่ทานง่ายและอร่อย คุณสามารถหาคิมบับได้ตามแผงขายอาหารริมทางหรืองานเทศกาลซากุระส่วนใหญ่ หากต้องการอะไรที่แปลกใหม่ ลองชิมคิมบับซากุระเวอร์ชันพิเศษที่มีส่วนผสมของวัตถุดิบและรสชาติของฤดูใบไม้ผลิดูสิ
3. โฮต็อก (แพนเค้กเกาหลี)
เมนูที่ห้ามพลาดในช่วงซากุระบานคือโฮต็อก แพนเค้ก เกาหลี ไส้น้ำผึ้ง โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ คุณจะเห็นโฮต็อกไส้ถั่วแดงหรือน้ำผึ้งร้อนๆ รับประทานพร้อมดื่มด่ำบรรยากาศแสนสุขใต้ต้นซากุระ อาหารจานนี้เหมาะมากสำหรับการแวะพักเพื่อชาร์จพลังในช่วงชมซากุระบาน
4. เกี๊ยวปลาโอมุก
เค้กปลาอร่อยๆ ต้อนรับฤดูซากุระบาน (ภาพ: รวบรวม)
หากคุณรู้สึกหิวในช่วงเทศกาลซากุระบาน ลองทานออมุก (เกี๊ยวปลา) ซึ่งเป็นอาหารข้างทางชื่อดัง ของเกาหลี เกี๊ยวปลาจะนำไปย่างหรือทอด จากนั้นเสียบไม้เสิร์ฟพร้อมซอสรสหวานและเผ็ด อาหารจานนี้เหมาะกับอากาศเย็นสบายในฤดูใบไม้ผลิมาก โดยสามารถหาซื้อได้ง่ายตามเทศกาลซากุระบานและตามถนนอาหาร
5. โจ๊ก (โจ๊กเกาหลี)
โจ๊กเป็นอาหารเบาๆ ย่อยง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ในช่วงฤดูซากุระบาน คุณสามารถเพลิดเพลินกับโจ๊กซากุระซึ่งเป็นโจ๊กแบบพิเศษนี้ได้ โจ๊กนี้ปรุงด้วยข้าวสดและเพิ่มส่วนผสม เช่น เมล็ดบัว ถั่วแดง หรือแยมซากุระ เพื่อให้ได้เมนูที่ทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย นี่คือเมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสกับความรู้สึกอ่อนโยนและสง่างามของฤดูใบไม้ผลิ
6. น้ำดอกซากุระ (ชองชุง)
น้ำดอกซากุระหรือชองชุงเป็นเครื่องดื่มพิเศษในฤดูใบไม้ผลิของเกาหลี น้ำดอกซากุระทำมาจากสารสกัดจากดอกซากุระ มีรสชาติเบาสบายสดชื่น เหมาะมากสำหรับการดับกระหายในวันที่อากาศแจ่มใส นอกจากนี้ หากคุณเข้าร่วมงานเทศกาลดอกซากุระ อย่าลืมลองดื่มชองชุงกับเพื่อน ๆ เพื่อสัมผัสบรรยากาศฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่นอย่างเต็มที่
7. มักกอลลี (ไวน์ข้าวเกาหลี)
มักกอลลีเป็นไวน์ข้าวเกาหลีแบบดั้งเดิมที่มีรสหวานเล็กน้อยและมักใช้ในงานเทศกาล ในช่วงฤดูซากุระบาน การดื่มมักกอลลีสักแก้วจะช่วยให้คุณสัมผัสได้ถึงความเข้มข้นของ อาหาร เกาหลี ในงานเทศกาลซากุระบาน คุณจะพบร้านขายมักกอลลีได้อย่างง่ายดาย ซึ่งคุณสามารถดื่มไวน์กับเพื่อนๆ ขณะ ชมซากุระบาน ได้
8. โซจู (ไวน์ข้าวเกาหลี)
โซจูสักแก้วช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารในเทศกาลซากุระบาน (ภาพ: รวบรวม)
หากคุณต้องการลองอะไรที่เข้มข้นกว่านี้ โซจูเป็นตัวเลือกที่ดี โซจูเป็นเหล้าเกาหลียอดนิยมที่ทำจากข้าวและมีปริมาณแอลกอฮอล์สูง โซจูมักจับคู่กับอาหารเกาหลี เช่น ซัมกยอบซัล (เนื้อย่าง) แต่ในช่วงฤดูซากุระบาน คุณยังสามารถลองจับคู่กับของว่าง เช่น โฮต็อกหรือคิมบับได้อีกด้วย โซจูเย็นๆ สักแก้วจะช่วยให้คุณผ่อนคลายในอากาศสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิ
9. บันชาน (เครื่องเคียงเกาหลี)
บันจังเป็นอาหารจานเล็กๆ ที่มักเสิร์ฟคู่กับอาหารจานหลักของเกาหลี เมื่อไปงานเทศกาลซากุระ คุณจะมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับอาหารบันจังสดๆ เบาๆ ที่มีรสชาติเข้มข้นของฤดูใบไม้ผลิ อาหารอย่างกิมจิ (ผักดองหมัก) จอน (แพนเค้กเกาหลี) และบันจังซากุระจะทำให้มื้ออาหารของคุณเข้มข้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารบันจังเหล่านี้จะเหมาะมากเมื่อรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบ
10. กาแฟเชอร์รี่บลอสซัม
สุดท้ายนี้ เราต้องไม่ลืมที่จะพูดถึงกาแฟซากุระ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มเบาๆ หวานๆ ที่เหมาะสำหรับการดื่มท่ามกลางดอกซากุระ ร้านกาแฟในกรุงโซลและเมืองอื่นๆ ในช่วงฤดูใบไม้ผลิจะเสิร์ฟกาแฟที่ผสมดอกซากุระ มอบประสบการณ์ใหม่และพิเศษให้กับผู้ที่รักความโรแมนติก
ฤดูซากุระบานในเกาหลี ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสที่จะได้ชื่นชมความงามของธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้คุณได้ค้นพบอาหารพื้นเมืองของดินแดนกิมจิอีกด้วย ตั้งแต่อาหารแบบดั้งเดิม เช่น ต็อก คิมบับ ไปจนถึงเครื่องดื่มพิเศษ เช่น น้ำซากุระ หรือมักกอลลี ทั้งหมดนี้ล้วนช่วยสร้างประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมให้กับ การเดินทาง ของคุณ อย่าลืมเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้เมื่อเข้าร่วมเทศกาลซากุระบานในเกาหลี!
ที่มา : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-va-thuc-uong-trong-mua-hoa-anh-dao-o-han-quoc-v16736.aspx
การแสดงความคิดเห็น (0)