สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารกับเมนูพิเศษในเมืองกูชิง

กูชิง เมืองหลวงของรัฐซาราวัก ประเทศมาเลเซีย ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านทัศนียภาพทางธรรมชาติที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์แห่งอาหารรสเลิศที่มีเมนูหลากหลาย อาหารที่นี่ไม่เพียงแต่มีรสชาติแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรมของภูมิภาคอีกด้วย

ตั้งแต่หมี่โกโลอันโด่งดังไปจนถึงหมูสะเต๊ะรสเลิศ กูชิงสัญญาว่าจะมอบประสบการณ์ การรับประทานอาหาร ที่น่าจดจำให้กับคุณ ค้นพบอาหารจานเด่นของเมืองและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์

โคโล มี

โกโลมี (Kolo Mee) เป็นอาหารขึ้นชื่อของกูชิง โดดเด่นด้วยเส้นหมี่เส้นเล็กนุ่ม มักปรุงด้วยน้ำเกรวี่เข้มข้นและหมูสับ มักเสิร์ฟพร้อมต้นหอม ถั่วงอก และน้ำมันต้นหอมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ โกโลมี (Kolo Mee) มักพบได้ในร้านอาหารและภัตตาคารหลายแห่ง แต่ละแห่งมีวิธีปรุงและรสชาติที่แตกต่างกัน สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เข้มข้นและน่าสนใจให้กับผู้รับประทาน

หมูสะเต๊ะ

หมูสะเต๊ะเป็นอาหารริมทางยอดนิยมในเมืองกูชิง ประกอบด้วยหมูย่างเสียบไม้ หมักเครื่องเทศรสเข้มข้น แล้วนำไปย่างจนเหลืองกรอบ อาหารจานนี้มักเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วรสเด็ดและแตงกวาหั่นบางๆ ผสมผสานรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ หมูสะเต๊ะไม่เพียงแต่ดึงดูดใจผู้รับประทานด้วยรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสะดวกสบายอีกด้วย จึงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารเบาๆ หรือของว่าง

ลาพิส ลาซูลี

ขนมกู่ลาปิส (Kueh Lapis) คือขนมกู่ฉี่แบบดั้งเดิม โดดเด่นด้วยชั้นแป้งนุ่มละมุนหลากสีสัน ทำจากแป้งข้าวเจ้า น้ำตาล และกะทิ แล้วนำไปนึ่งเป็นชั้นบางๆ ด้วยรสชาติหวานและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ทำให้ขนมกู่ลาปิสมักเสิร์ฟในงานเทศกาลและเป็นที่นิยมในงานเลี้ยงต่างๆ แต่ละชั้นถูกรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน สร้างสรรค์เป็นขนมที่ไม่เพียงแต่สวยงาม แต่ยังอร่อยอีกด้วย

ซาราวัก อูไม

ซาราวักอูไมเป็นสลัดอาหารทะเลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มักทำจากปลาดิบหรือกุ้งสด คลุกเคล้ากับหัวหอม พริก และน้ำมะนาว อาหารจานนี้โดดเด่นด้วยความสดใหม่ของอาหารทะเล บวกกับรสเปรี้ยวและเผ็ดของเครื่องเทศ ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่น ซาราวักอูไมมักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักในมื้ออาหาร มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แปลกใหม่และน่าสนใจ

กงเปีย

กงเปียเป็นขนมพื้นเมืองของกูชิง มีแป้งกรอบนอกนุ่มในสอดไส้หมูสับ อบจนเหลืองกรอบ กงเปียมีรสชาติโดดเด่น ผสมผสานเครื่องเทศและเนื้อหมูอย่างลงตัว สร้างสรรค์เป็นอาหารจานอร่อยที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น มักเสิร์ฟเป็นของว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยระหว่างมื้ออาหาร และเป็นส่วนสำคัญของอาหารกูชิง

กูชิงไม่เพียงแต่ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยทัศนียภาพทางธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังดึงดูดผู้คนด้วยอาหารอันเป็นเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจอีกด้วย ตั้งแต่หมี่โกโล (Kolo Mee) บะหมี่นุ่มละมุน สะเต๊ะหมูย่างรสชาติโดดเด่น ไปจนถึงขนมกูเอห์ลาปิส (Kueh Lapis) รสหวาน อูไมซาราวักสดชื่น และกงเปียกรอบ แต่ละจานล้วนมีรสชาติเฉพาะตัว อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหารกูชิงเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้คุณ ได้สำรวจ ความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของอาหารมาเลเซียอีกด้วย

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด "DULICHGENZ" มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo & Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-voi-nhung-mon-an-doc-dao-tai-thanh-pho-kuching-185240911143052244.htm