สัมผัสประสบการณ์การเก็บน้ำผึ้งบนเกาะซอน

กงเซิน (แขวงบิ่ญถวี เมืองเกิ่นเทอ) มีสวนผลไม้มากมายที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยผลไม้ ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งทรัพยากรสำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างอาชีพการเลี้ยงผึ้งเพื่อนำน้ำผึ้งมาเลี้ยงอีกด้วย ประสบการณ์การเก็บน้ำผึ้งที่กงเซินเป็นกิจกรรมสำหรับนักท่องเที่ยวที่ช่วยให้นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงผึ้งและเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากน้ำผึ้งธรรมชาติ กิจกรรมนี้จัดขึ้นที่กงเซินเพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวในช่วงวันหยุดยาววันที่ 2 กันยายนที่จะถึงนี้

Báo Cần Thơ•17/08/2025

ในแต่ละขั้นตอนการเก็บเกี่ยวได้รับคำแนะนำอย่างละเอียด เช่น การรมควัน (ภาพถ่าย) การตรวจสอบรังผึ้ง เทคนิคการสกัดน้ำผึ้ง... โดยจะแบ่งปันอย่างละเอียดเพื่อให้ผู้เยี่ยมชมเข้าใจกระบวนการสกัดน้ำผึ้ง

คุณหวุง ดึ๊ก เติง ได้แบ่งปันเทคนิคการเลี้ยงผึ้งให้กับนักท่องเที่ยว ดังนั้น สภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งคือช่วงเช้าตรู่ของฤดูที่มีแดดจัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วงเดือนมีนาคมถึงมิถุนายน ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศแห้ง ผึ้งมีอาหารอุดมสมบูรณ์ ให้น้ำผึ้งคุณภาพดี รังผึ้งแต่ละรังจะวางบนคาน 8-10 คาน เพื่อดึงดูดผึ้งให้มาสร้างรังและผลิตน้ำผึ้ง ระยะเวลาเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งอยู่ที่ 15-20 วัน ซึ่งคานจะถูกปกคลุมด้วยน้ำผึ้งหนา

นักท่องเที่ยวจะได้รับอุปกรณ์ป้องกัน ทัวร์พร้อมไกด์ และเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการเลี้ยงผึ้งในสวนผลไม้บนเกาะกอนเซิน

หลังจากทำความสะอาดรังผึ้งแล้ว รังผึ้งจะถูกนำไปใส่ในถังหมุนเพื่อสกัดน้ำผึ้ง นักท่องเที่ยว Huynh Quang Hoai (ขวา) กล่าวว่า “นี่เป็นครั้งแรกที่ผมได้เรียนรู้และเก็บเกี่ยวน้ำผึ้ง เป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจสำหรับวันใหม่ที่เต็มไปด้วยพลัง ผมรู้สึกดีใจมากที่ได้มีโอกาสเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งด้วยตัวเองและเพลิดเพลินกับมันในสวน เพราะผมได้เห็นกับตาตัวเองและรู้ถึงที่มาของน้ำผึ้ง”

เมื่อถอดคานออกจากรัง ผู้มาเยี่ยมจะได้รับคำแนะนำให้ทำความสะอาดขี้ผึ้งเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อตัวอ่อนผึ้งที่อยู่ข้างใน

นักท่องเที่ยวเหงียน ฟาม อันห์ ธู (คนที่สองจากซ้าย) เล่าว่า “นี่เป็นครั้งแรกที่ผมได้สัมผัสประสบการณ์การเก็บน้ำผึ้ง มันไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิด แถมยังน่าสนใจมากด้วย เมื่อนำรังผึ้งออกมาทำความสะอาด น้ำผึ้งที่ออกมาจะมีกลิ่นหอมมาก สิ่งที่ดีที่สุดคือการได้เพลิดเพลินกับน้ำผึ้งและขี้ผึ้งที่อยู่ตรงนั้น หอมหวานและอร่อยมาก”

นางสาวเหงียน เต๋อ หง็อก (ซ้าย) ผู้อำนวยการ Ngan Long Home & Camp Con Son กล่าวว่า "ประสบการณ์การเก็บน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เราเตรียมไว้เพื่อให้บริการนักท่องเที่ยวในช่วงวันหยุดที่ 2 กันยายนที่จะถึงนี้"