(Baoquangngai.vn) - ศูนย์บริการการเกษตรประจำอำเภอตูเหงียได้จัดการถ่ายทอดรูปแบบการเลี้ยงไก่ดำแบบชาวม้งเชิงพาณิชย์ให้กับครัวเรือนจำนวนหนึ่งในตำบลเหงียถวน หลังจากดำเนินการมาระยะหนึ่ง รูปแบบดังกล่าวได้นำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ซึ่งเปิดทิศทางใหม่สำหรับเกษตรกรในการพัฒนาเศรษฐกิจแบบครอบครัว
เริ่มมีส่วนร่วมในรูปแบบการเลี้ยงไก่เนื้อแบบชาวม้งเชิงพาณิชย์ โดยมีไก่ 300 ตัวตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน 2566 จนถึงขณะนี้ ฝูงไก่ของนายวอ ทันห์ กวาง ในหมู่บ้านมี ทันห์ ดง ต.เหงีย ถวน เติบโตได้ดีและกำลังจะขายได้ หลังจากเลี้ยงมาเกือบ 3 เดือน ฝูงไก่ของนายวอ ทันห์ กวางมีน้ำหนัก 1.3 - 1.5 กก./ตัว ในเวลาประมาณ 1 เดือนก็สามารถขายได้
 |
| คุณวอ ทันห์ กวาง ดูแลไก่ |
นายกวางเล่าว่าการเลี้ยงไก่ม้งเพื่อการค้าเป็นรูปแบบใหม่ในอำเภอตูเหงีย ซึ่งดำเนินการโดยศูนย์ส่งเสริมการเกษตรของอำเภอ โดยแต่ละครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับการสนับสนุนไก่ 300 ตัว พร้อมอุปกรณ์และคำแนะนำทางเทคนิค ไก่ม้งเป็นสายพันธุ์หนึ่งของภาคเหนือ ดังนั้นเมื่อผมเริ่มเลี้ยงไก่สายพันธุ์นี้ ผมจึงค่อนข้างกังวลเพราะกลัวว่าไก่จะปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศไม่ได้ อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ ไก่มีการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง โตเร็ว และอัตราการสูญเสียต่ำมากเมื่อเทียบกับไก่สายพันธุ์อื่น
“ด้วยสัญญาณเชิงบวกที่โมเดลนี้มอบให้ ในอนาคตอันใกล้นี้ ฉันจะลงทุนสร้างโรงเรือนเพิ่มและขยายขนาดการเลี้ยงไก่ม้งเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว” นายกวางกล่าว
ไก่ม้งเป็นไก่พันธุ์ที่มีลำตัวสีดำ ขนสีดำ ขาสีดำ หงอนสีดำ เนื้อสีดำ และกระดูกสีดำ ไก่พันธุ์นี้เลี้ยงง่ายมาก ทนทานต่อสภาพแวดล้อมและโรคภัยไข้เจ็บได้ดีมาก เช่นเดียวกับสัตว์ปีกชนิดอื่นๆ ไก่ม้งมีการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามช่วงวัย โดยเฉพาะในช่วงลูกไก่ จำเป็นต้องดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี โดยรักษาอุณหภูมิให้พอเหมาะเพื่อให้ไก่อบอุ่น
 |
| ไก่ม้งมีตัวสีดำ |
แหล่งอาหารหลักของไก่ ได้แก่ ข้าว ข้าวโพด รำข้าวเขียว หญ้าธรรมชาติ ฯลฯ ซึ่งหาได้ในท้องถิ่น ช่วยให้คนลดต้นทุนอาหารสัตว์ได้ ส่งผลให้มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง เนื้อไก่ม้งมีเนื้อแน่น อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ใช้เป็นอาหารและยาที่มีคุณค่าทางยาพื้นบ้าน ถือเป็นไก่พันธุ์เชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการชนิดหนึ่งที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ
นาย Pham The My ในหมู่บ้าน Phu Thuan ยังได้เริ่มต้นการเลี้ยงไก่แบบชาวม้งเชิงพาณิชย์ด้วยไก่พันธุ์ 300 ตัว ในฐานะคนงานในฟาร์มหมู นาย My ได้ลงทะเบียนเข้าร่วมการเลี้ยงไก่แบบชาวม้งเพื่อให้มีเงินมากขึ้นสำหรับค่าใช้จ่ายในครอบครัว โดยอาศัยพื้นที่ว่างเปล่าของฟาร์ม
 |
| ไก่ม้งเลี้ยงง่าย มีความต้านทานต่อสภาพแวดล้อมและโรคได้ดี |
“ด้วยราคาขายเฉลี่ยไก่ม้งกิโลกรัมละ 120,000 - 140,000 ดองตามราคาตลาด ไก่เหล่านี้จึงสามารถขายได้ก่อนเทศกาลตรุษจีน กำไรจากไก่เหล่านี้จะทำให้ครอบครัวของฉันอิ่มหนำสำราญในช่วงเทศกาลตรุษจีน” คุณหมีกล่าวอย่างตื่นเต้น
ผู้อำนวยการศูนย์บริการ การเกษตร อำเภอตูเหงีย ตันลองคาน กล่าวว่า ประสิทธิผลเบื้องต้นของการดำเนินการแสดงให้เห็นว่าศักยภาพของรูปแบบการเลี้ยงไก่เนื้อของชาวม้งในเชิงพาณิชย์นั้นมีมาก ในอนาคต ศูนย์ฯ จะดำเนินตามรูปแบบนี้ในพื้นที่อื่นๆ ในอำเภอตูเหงียต่อไป เพื่อเป็นการเปิดทิศทางใหม่ของการเลี้ยงสัตว์ มีส่วนสนับสนุนให้มีรูปแบบการดำรงชีพที่หลากหลายขึ้น ขจัดความหิวโหย และลดความยากจนให้กับประชาชน
บทความและภาพ : T.NHAN
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)