อัตราแลกเปลี่ยนเงินดอลลาร์สหรัฐอ่อนค่า ดันราคากาแฟอาราบิก้าพุ่งขึ้นอีกครั้ง

ราคาส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้นทั่วกระดาน โรบัสต้าถึงระดับสูงสุด ราคาส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้น 4 สัปดาห์ติดต่อกัน แตะระดับราคาสูงสุด

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายวันที่ 25 มีนาคม ราคากาแฟทั้งสองชนิดปรับตัวเพิ่มขึ้นอีกครั้ง 1.76% สำหรับกาแฟโรบัสต้า และ 0.43% สำหรับกาแฟอาราบิก้า ตามลำดับ อัตราแลกเปลี่ยนเงินดอลลาร์สหรัฐ/เรียลบราซิลที่อ่อนค่าลง ส่งผลให้ข้อมูลสินค้าคงคลังบนตลาดหลักทรัพย์ ICE-US ฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ราคากาแฟอาราบิก้าปรับตัวสูงขึ้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดัชนีดอลลาร์อ่อนค่าลง 0.19% ในการซื้อขายเมื่อวานนี้ ส่งผลให้เกิดแรงกดดันต่อดอลลาร์สหรัฐฯ และฉุดอัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL ลงเกือบ 0.6% ช่องว่างอัตราแลกเปลี่ยนที่แคบลงได้จำกัดความต้องการขายกาแฟของเกษตรกรชาวบราซิล

Tỷ giá USD suy yếu thúc đẩy giá cà phê Arabica tăng trở lại

ราคาผลิตภัณฑ์กาแฟทั้ง 2 ชนิดเพิ่มขึ้นอีก 1.76% สำหรับกาแฟโรบัสต้า และ 0.43% สำหรับกาแฟอาราบิก้า ตามลำดับ

ราคาโรบัสต้าพุ่งสูงขึ้น เนื่องจากความเสี่ยงจากการขาดแคลนอุปทานยังคงส่งผลกระทบต่อตลาด ตามข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) คาดการณ์ว่าฝนที่ตกนอกฤดูกาลจะกลับมาตกในพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของเวียดนามภายในกลางสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม สถานการณ์ดังกล่าวไม่น่าจะช่วยบรรเทาความเชื่อมั่นเชิงลบเกี่ยวกับแนวโน้มอุปทานกาแฟ 24/25 ในประเทศผู้ส่งออกโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลก เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่ปกติ

ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกาแฟหลายรายประเมินว่าคุณภาพของเมล็ดกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างมาก จากที่เคยถูกมองว่าเป็นแหล่งกาแฟคุณภาพต่ำ กาแฟโรบัสต้าของเวียดนามซึ่งเดิมมีราคาเพียง 1 ใน 3 ของราคากาแฟอาราบิก้า กลับมีราคาสูงกว่า 80% ของราคากาแฟอาราบิก้า

จนถึงปัจจุบัน ผู้คั่วกาแฟทั่วโลกได้นำกาแฟโรบัสต้ามาผสมผสานกับสูตรกาแฟคั่วของตน ในอดีต กาแฟคั่วยอดนิยมทั่วโลกมีสัดส่วนของโรบัสต้าเพิ่มขึ้นจาก 20-30% เป็น 40-50% ส่วนกาแฟสำเร็จรูป โรบัสต้าได้รับความนิยมสูงสุด เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนและคุณสมบัติอื่นๆ อีกมากมาย

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา โรงงานแปรรูปกาแฟทั่วโลกได้ใช้วัตถุดิบโรบัสต้าจากเวียดนามเพิ่มมากขึ้น ราคากาแฟที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในปัจจุบันเป็นผลมาจากผลผลิตโรบัสต้าลดลงเกือบ 20% ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปรากฏการณ์เอลนีโญที่รุนแรง

นาย Thai Nhu Hiep รองประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม ให้ความเห็นว่า ตลาดกาแฟอยู่ในช่วงขาขึ้นของราคา โดยมุ่งเน้นไปที่กาแฟโรบัสต้า ซึ่งเป็นกาแฟที่เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์อันดับ 1 ของโลก

ราคากาแฟที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน เป็นผลมาจากผลผลิตกาแฟโรบัสต้าลดลงเกือบ 20% ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปรากฏการณ์เอลนีโญที่รุนแรง

การส่งออกกาแฟ โดยเฉพาะกาแฟโรบัสต้า ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมีนาคม อยู่ที่ 199,719 ตัน เพิ่มขึ้น 119.47%

กรมศุลกากรเวียดนามรายงานข้อมูลเบื้องต้นว่า การส่งออกกาแฟ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกาแฟโรบัสต้า ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมีนาคม อยู่ที่ 199,719 ตัน (ประมาณ 3.32 ล้านกระสอบ) เพิ่มขึ้น 119.47% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ปริมาณการส่งออกที่สูงนี้หักล้างการคาดการณ์ที่ว่าเกษตรกรเวียดนามกำลังกักตุนผลผลิตไว้ โดยไม่ต้องการขายในราคาปัจจุบัน

ตามรายงานของสำนักข่าว Reuters ระบุว่า อุปทานที่ลดลงและความต้องการที่สูงส่งผลให้ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าในตลาดภายในประเทศของเวียดนามพุ่งแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 100,000 ดองต่อกิโลกรัมในเร็วๆ นี้

กรมนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ระบุว่า การส่งออกกาแฟจากเวียดนามไปยังอินโดนีเซียมีอัตราการเติบโตสามหลักในช่วงสองเดือนแรกของปี โดยเวียดนามส่งออกกาแฟไปยังอินโดนีเซียมากกว่า 21,300 ตัน สร้างรายได้ 71.37 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 215% ในด้านปริมาณ และ 235% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน

อินโดนีเซียเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ในภูมิภาคนี้เช่นกัน แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลผลิตของประเทศได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่เลวร้ายหลายครั้ง

กระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟของประเทศจะลดลง 2.2 ล้านกระสอบในปีการเพาะปลูก 2566-2567 เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า เหลือ 9.7 ล้านกระสอบ ซึ่งสาเหตุหลักมาจากผลผลิตกาแฟโรบัสต้าลดลง 2.1 ล้านกระสอบ เหลือ 8.4 ล้านกระสอบ

ฝนตกหนักในช่วงระยะปลูกเชอร์รีกาแฟทำให้ผลผลิตในพื้นที่ลุ่มของสุมาตราใต้และชวาลดลง ซึ่งคิดเป็นประมาณ 75% ของพื้นที่ปลูกโรบัสต้าในอินโดนีเซีย คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟอาราบิก้าจะลดลงเล็กน้อยเหลือ 1.3 ล้านกระสอบ ด้วยการคาดการณ์นี้ คาดว่าการส่งออกกาแฟเขียวของอินโดนีเซียจะลดลง 2.7 ล้านกระสอบ เหลือเพียง 5 ล้านกระสอบในปี 2566-2567

แหล่งที่มา