ในการศึกษานี้ นักวิทยาศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ด (สหราชอาณาจักร) ได้วิเคราะห์ข้อมูลจากผู้คนมากกว่า 500,000 คน โดยข้อมูลดังกล่าวนำมาจาก Cancer Research UK ทีมวิจัยต้องการตรวจสอบผลกระทบของปัจจัยด้านอาหาร 97 ประการ เพื่อดูว่าปัจจัยเหล่านี้ส่งผลต่อความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้อย่างไร ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)
การดื่มนมอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ได้
หลังจากการติดตามสุขภาพเป็นเวลา 17 ปี มีผู้ป่วยมากกว่า 12,000 รายที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งลำไส้ โดยแอลกอฮอล์เป็นปัจจัยที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้มากที่สุด ในทางกลับกัน แคลเซียมเป็นปัจจัยที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้มากที่สุด
ดื่มนมทุกวันเพื่อเสริมแคลเซียมให้ร่างกายเพียงพอและมีสุขภาพแข็งแรง
งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเสริมแคลเซียมประมาณ 300 มิลลิกรัมต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ได้ถึง 17% โดยปกติผู้ใหญ่ควรได้รับแคลเซียมประมาณ 800 ถึง 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ ควรเสริมแคลเซียมประมาณ 300 มิลลิกรัม ซึ่งปริมาณแคลเซียมนี้เทียบเท่ากับนมสดหนึ่งแก้วใหญ่
ปริมาณแคลเซียมจะแตกต่างกันไปตามประเภทของนม ในนมวัว 1 ลิตรมีแคลเซียมประมาณ 1,200 มิลลิกรัม นมพร่องมันเนย 1,300 มิลลิกรัม และนมสเตอริไลซ์ 1,100-1,200 มิลลิกรัม นมจากพืช เช่น นมอัลมอนด์ นมถั่วเหลือง และนมข้าวโอ๊ต มีแคลเซียมประมาณ 200-500 มิลลิกรัม นอกจากนี้ ผักใบเขียวและโยเกิร์ตยังอุดมไปด้วยแคลเซียมอีกด้วย
แคลเซียมไม่เพียงแต่ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรงเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันร่างกายจากโรคมะเร็งอีกด้วย การศึกษาแสดงให้เห็นว่าแคลเซียมจับกับกรดน้ำดีและกรดไขมันอิสระเพื่อสร้างสารประกอบที่ช่วยป้องกันความเสียหายต่อเยื่อบุลำไส้ เมื่อเวลาผ่านไป ความเสียหายนี้อาจนำไปสู่การกลายพันธุ์ของเซลล์และการพัฒนาของมะเร็ง
เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานใยอาหารให้มาก โดยเฉพาะผลไม้ ผัก และธัญพืชไม่ขัดสี นอกจากนี้ จำเป็นต้องจำกัดการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปและเนื้อแดง หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และยาสูบ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ตามข้อมูลของ Healthline
ที่มา: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-uong-sua-co-the-giup-giam-nguy-co-ung-thu-ruot-185250211202235329.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)