ยังไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม

VHO - นายเหงียน ฮา บัค เลขานุการคณะกรรมการพรรคประจำอำเภอเลียนเชียว ( ดานัง ) กล่าวว่า ทางอำเภอมีแผนที่จะดำเนินการตามขั้นตอนและวางแผนเพื่อรับรองหมู่บ้านน้ำปลาหนามโอให้แล้วเสร็จภายในปี 2025

ประเด็นนี้เพิ่งถูกหยิบยกขึ้นมาโดยสาธารณชนเมื่อปลายปีที่ผ่านมา ในช่วงเตรียมตัวสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีงู โดยมีต้นตอมาจากความคิดและความปรารถนาของชาวบ้านหมู่บ้านน้ำโอ (ดานัง) หลังจากที่งานฝีมือการทำน้ำปลาแบบดั้งเดิมของที่นั่นได้รับการยอมรับและขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติมาเกือบ 6 ปีแล้ว

ทำไมหมู่บ้านน้ำโอถึงยังไม่ได้รับการยอมรับ ว่าเป็น " หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม" ล่ะ?

นายเหงียน ฮา บัก ให้สัมภาษณ์กับ นิตยสารวันฮวา (วัฒนธรรม) ว่า ในช่วงที่ผ่านมา มีความคิดเห็นและข้อสังเกตเกี่ยวกับการดำเนินงานของหมู่บ้านทำน้ำปลาหนามโอ โดยมีความเห็นว่าจำเป็นต้องเร่งดำเนินการให้หมู่บ้านนี้ได้รับการรับรองเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมในแผนการลงทุนเพื่อการพัฒนา เศรษฐกิจและสังคม ของท้องถิ่น เพื่อสร้างเงื่อนไขให้ชาวบ้านสามารถส่งเสริมมูลค่าทางเศรษฐกิจของผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านหัตถกรรมได้

ชาวบ้านหมู่บ้านน้ำโอต่างยินดีที่ได้รับใบรับรองที่รับรองให้หมู่บ้านเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการเข้าถึงข้อมูลที่ไม่เพียงพอ ความคิดเห็นของประชาชนจึงประเมินผลโดยใช้ความรู้สึกส่วนตัว ซึ่งไม่ได้สะท้อนถึงกระบวนการบริหารจัดการและการรับรองคุณภาพของหมู่บ้านหัตถกรรมอย่างถูกต้องแม่นยำ

ตามหลักเหตุผล หลายคนเชื่อว่า เพื่อให้เอกสารสำหรับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติสมบูรณ์ หมู่บ้านหัตถกรรมจะต้องได้รับการรับรองเสียก่อน อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง การวางตำแหน่งและการวางแผนของหมู่บ้านหัตถกรรมจะต้องทำให้มั่นใจว่าตรงตามข้อกำหนดด้านการจัดการ การประเมิน และการจัดระเบียบที่จำเป็นทั้งหมด ก่อนที่จะได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการในฐานะหมู่บ้านหัตถกรรม

ที่จริงแล้ว เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม 2562 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ได้ออกคำตัดสินหมายเลข 2974 รับรองงานฝีมือดั้งเดิมในการทำน้ำปลาหนามโอเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติ ซึ่งเป็นผลมาจากการรณรงค์และเตรียมเอกสารการขึ้นทะเบียนมรดกทางวัฒนธรรมที่ใช้เวลากว่าสองปี โดยอิงจากประวัติศาสตร์การทำน้ำปลาในหมู่บ้านหนามโอที่มีมายาวนานหลายปี

ประวัติศาสตร์ของหมู่บ้านแห่งนี้มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการประมงและการทำน้ำปลามานานหลายร้อยปี และลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์และฝีมือการทำน้ำปลาที่เป็นเอกลักษณ์ได้ตรงตามเกณฑ์ที่กระทรวงวัฒนธรรมพิจารณาให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้

เป็นเวลาหลายปีที่ชาวเมืองน้ำโอได้อนุรักษ์และพัฒนาศิลปะการทำน้ำปลาแบบดั้งเดิมมาอย่างต่อเนื่อง

หลังจากได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งมรดกทางวัฒนธรรม หมู่บ้านทำน้ำปลาหนามโอจึงถูกรวมอยู่ในรายชื่อหมู่บ้านดั้งเดิมที่ต้องการการลงทุนเพื่อการอนุรักษ์และพัฒนาโดยหน่วยงานท้องถิ่น (อำเภอเหลียนเชียว) ดังนั้น หน่วยงานและกรมที่เกี่ยวข้องจึงได้วางแผนที่จะดำเนินการตามขั้นตอนและข้อกำหนดด้านการลงทุนเพื่อยืนยันแผนการพัฒนาหมู่บ้าน

เกณฑ์พื้นฐานในการกำหนดเขตหมู่บ้านหัตถกรรมนี้ ได้แก่ การระบุผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ การขอรับใบรับรองการคุ้มครอง การจัดตั้งเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดสินค้าทางภูมิศาสตร์น้ำโอสำหรับน้ำปลาที่ผลิตในหมู่บ้าน พร้อมด้วยตัวชี้วัดสำหรับการสำรวจและประเมินปริมาณการผลิต คุณภาพของผลิตภัณฑ์ และขนาดการผลิตในหมู่บ้าน และท้ายที่สุดคือการวางแผนพื้นที่หมู่บ้านหัตถกรรมให้แล้วเสร็จ เช่น เขตการผลิตแบบรวมศูนย์และพื้นที่สาธิตผลิตภัณฑ์

นายเหงียน ฮา บัค กล่าวว่า การดำเนินการนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายและต้องใช้เวลานานพอสมควร โดยพื้นฐานแล้วต้องอาศัยความเห็นชอบและความร่วมมือจากชุมชนท้องถิ่น โดยคำนึงถึงการดำเนินงานจริงของครัวเรือนที่ผลิตน้ำปลาตราน้ำโอในหมู่บ้านหัตถกรรม… แม้ว่าการสำรวจเบื้องต้นจะแสดงให้เห็นว่าเกือบ 90 ครัวเรือนในหมู่บ้านเกี่ยวข้องกับธุรกิจน้ำปลา แต่มีเพียงประมาณ 52 ครัวเรือนเท่านั้นที่ปฏิบัติตามกระบวนการและมาตรฐานการผลิตที่ถูกต้อง และกระบวนการผลิตก็แตกต่างกันไป

ดังนั้น จนกระทั่งเดือนมิถุนายน ปี 2024 ดานังจึงได้ดำเนินการจดทะเบียนและได้รับการรับรองการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับน้ำปลา "น้ำโอ" เสร็จสมบูรณ์ ตัวแทนจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแจ้งว่า กระบวนการจดทะเบียนเพื่อขอคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมนี้ใช้เวลาสองปี

ดังนั้น จึงเห็นได้ชัดว่า หลังจากยื่นขอรับรองมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แล้ว ผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านหัตถกรรมน้ำปลาหนามโอจะต้องผ่านกระบวนการแสดงให้เห็นถึงการลงทุนและการวางแผนที่เหมาะสมก่อนที่จะได้รับการรับรองว่าเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม

ยัง มี งานอีกมากที่ต้องทำ!

นายเหงียน ฮา บัค ตอบข้อกังวลของประชาชนเกี่ยวกับความคืบหน้าในการรับรองหมู่บ้านผลิตน้ำปลาหนามโอ โดยยืนยันว่ายังมีงานอีกมากที่ต้องทำในการวางแผนและจัดการการผลิตในหมู่บ้าน

นอกจากกิจกรรมการผลิตแล้ว หมู่บ้านน้ำโอว์ยังคงรักษาประเพณีและกิจกรรมทางวัฒนธรรมของภูมิภาคชายฝั่งเอาไว้ด้วย

สิ่งสำคัญอันดับแรกคือ หมู่บ้านหัตถกรรมต้องนับจำนวนครัวเรือนที่ประกอบอาชีพหัตถกรรมอย่างแม่นยำ หน่วยงานท้องถิ่นและผู้บริหารทุกระดับกำลังดำเนินการในเรื่องนี้อยู่ โดยอิงจากข้อมูลทางสถิติและการสำรวจภาคปฏิบัติ โดยคำนึงถึงครัวเรือนที่มีประวัติสืบทอดกันมาหลายรุ่น แทนที่จะนับเพียงแค่การลงทะเบียนครัวเรือนในหมู่บ้านหัตถกรรมและรายงานจากสมาคมหัตถกรรมท้องถิ่นเท่านั้น

ประการที่สอง ปัจจุบันหมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้ขาดพื้นที่สำหรับการผลิตแบบรวมศูนย์ และไม่มีพื้นที่สำหรับการสาธิตและจัดแสดงแก่นแท้ของการทำน้ำปลา ชาวบ้านส่วนใหญ่ผลิตสินค้าภายในพื้นที่จำกัดของบ้านเรือนของตนเอง ซึ่งไม่เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และไม่สามารถสร้างสภาพแวดล้อมการผลิตและการแปรรูปที่เหมาะสมได้

นายเหงียน ฮา บัค กล่าวว่า หลังจากการประชุมหลายครั้ง หน่วยงานท้องถิ่นวางแผนที่จะคัดเลือกสถานที่สำหรับการผลิตน้ำปลาหนามโอแบบรวมศูนย์ในเขตอุตสาหกรรมฮวาคานห์นาม และสถานที่อื่นๆ ที่วางแผนไว้สำหรับเขตอุตสาหกรรม เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อและพื้นที่การผลิตที่เพียงพอสำหรับการผลิตในปริมาณมาก...

พื้นที่จัดแสดงสินค้าหัตถกรรมพื้นบ้านถูกเลือกให้อยู่ติดกับบริเวณหมู่บ้านหัตถกรรม ติดกับถนนเหงียนตั๊ตถัน ส่วนพื้นที่สาธิตการแสดงแก่นแท้ของหัตถกรรมพื้นบ้านควบคู่ไปกับกิจกรรม การท่องเที่ยว ก็ถูกเลือกจากพื้นที่เดิมของโรงเรียนประถมเจียวถีตรินห์ภายในหมู่บ้านน้ำโอ โดยย้ายโรงเรียนไปยังสถานที่ใหม่ที่กว้างขวางและทันสมัยกว่าเดิม

“เรากำลังส่งเสริมแผนงานและการลงทุนเหล่านี้อย่างแข็งขัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปรึกหารือและรวบรวมฉันทามติและความร่วมมือจากประชาชนในหมู่บ้านน้ำโอ เพื่อให้การกำหนดเกณฑ์และข้อกำหนดสำหรับการวางแผนหมู่บ้านหัตถกรรมเสร็จสมบูรณ์โดยเร็ว เราเชื่อว่าในปี 2025 กระบวนการจะดำเนินไปอย่างราบรื่น และหมู่บ้านน้ำปลาน้ำโอจะได้รับการรับรองเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมในไม่ช้า ซึ่งจะสร้างโอกาสที่ดีให้แก่ประชาชนในการผลิตและเชิดชูเกียรติของแบรนด์หมู่บ้านหัตถกรรมอย่างแท้จริง” นายเหงียน ฮา บัค กล่าวเน้นย้ำ

ที่มา: https://baovanhoa.vn/van-hoa/van-chua-duoc-cong-nhan-lang-nghe-118130.html