ยังไม่ได้รับการรับรองเป็นหมู่บ้านหัตถกรรม

VHO - นายเหงียน ห่าบั๊ก เลขาธิการคณะกรรมการพรรคเขตเลียนเจี๋ยว ( ดานัง ) กล่าวว่า ท้องถิ่นมีแผนที่จะดำเนินขั้นตอนให้เสร็จสิ้นในเร็วๆ นี้ และวางแผนที่จะรับรองหมู่บ้านหัตถกรรมน้ำปลาน้ำโอในพื้นที่ภายในปี 2568

นี่เป็นประเด็นที่เพิ่งถูกหยิบยกขึ้นมาจากความคิดเห็นของประชาชนในช่วงปลายปีเพื่อเตรียมต้อนรับเทศกาลตรุษจีน โดยมีต้นตอมาจากความคิดและความปรารถนาของชาวหมู่บ้านน้ำโอ (ดานัง) หลังจากที่หมู่บ้านทำน้ำปลาแห่งนี้ได้ผ่านมานานเกือบ 6 ปี ได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ

ทำไมน้ำโอยังไม่ได้รับการยอมรับให้ เป็น “ หมู่บ้านหัตถกรรม” ?

นายเหงียน ห่า บั๊ก พูดคุยกับ ชาววันฮวา ว่า อธิบายว่า ในอดีตเคยมีการแสดงความคิดเห็นและบันทึกเกี่ยวกับกิจกรรมของหมู่บ้านผลิตน้ำปลาน้ำโอ โดยมีมุมมองว่าต้องการให้หมู่บ้านนี้ได้รับการรับรองโดยเร็วในการวางแผนการลงทุนพัฒนา เศรษฐกิจและสังคม ในท้องถิ่น สร้างเงื่อนไขให้คนในหมู่บ้านส่งเสริมคุณค่าทางเศรษฐกิจของการผลิตจากหมู่บ้าน

ชาวบ้านน้ำโอได้รับใบรับรองมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมอย่างมีความสุข

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการเข้าถึงที่ไม่เพียงพอ ความคิดเห็นของสาธารณชนจึงทำให้เกิดการประเมินเชิงอัตนัยที่ไม่สอดคล้องกับกระบวนการบริหารจัดการและการรับรองหมู่บ้านหัตถกรรม

ตามหลักเหตุผลแล้ว หลายคนเชื่อว่าการที่จะจัดทำเอกสารให้สมบูรณ์เพื่อรับรองเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ หมู่บ้านหัตถกรรมจะต้องได้รับการรับรองก่อน แต่ในความเป็นจริง การวางตำแหน่งและการวางแผนของหมู่บ้านหัตถกรรมต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านการบริหารจัดการ การประเมิน และการจัดการเงื่อนไขต่างๆ อย่างสมบูรณ์ จึงจะได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการให้เป็นหมู่บ้านหัตถกรรม

เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม 2562 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ได้ออกประกาศฉบับที่ 2974 รับรองหัตถกรรมพื้นบ้านทำน้ำปลาน้ำโอเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ มตินี้เป็นผลมาจากการรณรงค์และดำเนินการจัดทำเอกสารขึ้นทะเบียนมรดกทางวัฒนธรรมของท้องถิ่นมานานกว่า 2 ปี โดยอ้างอิงจากประวัติการพัฒนาหัตถกรรมทำน้ำปลาของหมู่บ้านน้ำโอตลอดหลายปีที่ผ่านมา

ประวัติศาสตร์ของหมู่บ้านแห่งนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการทำประมงและการผลิตน้ำปลาเป็นเวลานับร้อยปี และลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์และอาชีพการผลิตน้ำปลาอันเป็นเอกลักษณ์ของหมู่บ้านแห่งนี้ได้ตรงตามเงื่อนไขที่ทำให้กรมวัฒนธรรมตระหนักถึงคุณค่าของมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้

ชาวน้ำโอได้สืบทอดและพัฒนาอาชีพการทำน้ำปลาแบบดั้งเดิมมาเป็นเวลานานหลายปี

หลังจากได้รับการรับรองเป็นมรดกทางวัฒนธรรมแล้ว หมู่บ้านหัตถกรรมน้ำปลาน้ำโอก็ได้รับการบรรจุโดยท้องถิ่น (อำเภอเลียนเจียว) ให้เป็นหนึ่งในหมู่บ้านหัตถกรรมที่จำเป็นต้องลงทุนเพื่ออนุรักษ์และพัฒนาในพื้นที่ ดังนั้น หน่วยงานและกรมที่เกี่ยวข้องจึงได้วางแผนดำเนินการตามขั้นตอนและข้อกำหนดด้านการลงทุนเพื่อยืนยันการวางแผนของหมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้

หลักเกณฑ์พื้นฐานในการกำหนดตำแหน่งหมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้ ได้แก่ การระบุผลิตภัณฑ์ที่เป็นลักษณะเฉพาะ การมีใบรับรองการคุ้มครอง สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์น้ำโอสำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาในหมู่บ้านหัตถกรรม พร้อมทั้งตัวชี้วัดการตรวจสอบและประเมินผลผลผลิต คุณภาพผลิตภัณฑ์ ขนาดการผลิต... ในหมู่บ้านหัตถกรรม และกำลังดำเนินการพัฒนาพื้นที่วางแผนสำหรับหมู่บ้านหัตถกรรมให้เสร็จสมบูรณ์ เช่น พื้นที่ผลิตที่เข้มข้น พื้นที่สาธิตผลิตภัณฑ์...

นายเหงียน ห่า บัค กล่าวว่า การดำเนินการดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่ายและใช้เวลานาน โดยพื้นฐานแล้วต้องอาศัยความเห็นพ้องต้องกันและความร่วมมือของชุมชนท้องถิ่น การดำเนินงานจริงของครัวเรือนที่ประกอบกิจการค้าและผลิตน้ำปลาตราน้ำโอในหมู่บ้านหัตถกรรม... แม้ว่าการตรวจสอบเบื้องต้นจะพบว่ามีครัวเรือนในหมู่บ้านที่ประกอบกิจการค้าน้ำปลาเกือบ 90 ครัวเรือน แต่จำนวนครัวเรือนที่ผลิตตามกระบวนการและมาตรฐานที่ถูกต้องจริง ๆ แล้วมีประมาณ 52 ครัวเรือน และกระบวนการผลิตก็มีการปรับเปลี่ยนที่แตกต่างกันออกไป

ด้วยเหตุนี้ ดานังจึงได้ดำเนินการและได้รับใบรับรองการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “น้ำโอ” สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาน้ำโอ จนกระทั่งเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2567 ตัวแทนจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญากล่าวว่า กระบวนการจดทะเบียนสิทธิคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์นี้สำหรับหมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้ใช้เวลา 2 ปีจึงแล้วเสร็จ

ดังนั้น จึงเป็นที่ชัดเจนว่าหลังจากได้รับการรับรองเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แล้ว ผลิตภัณฑ์หมู่บ้านน้ำปลาน้ำโอจะต้องผ่านการสาธิตและการวางแผนการลงทุนเพื่อให้ได้รับการรับรองเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้าน

ยังมี งานอีกมากที่ต้องทำ!

เมื่อตอบคำถามสาธารณะเกี่ยวกับความคืบหน้าการรับรองหมู่บ้านหัตถกรรมน้ำปลาน้ำโอ นายเหงียน ห่าบัค ยืนยันว่ายังมีงานอีกมากที่ต้องทำเพื่อกำหนดแผนและจัดระเบียบการผลิตในหมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้

นอกจากกิจกรรมการผลิตแล้ว หมู่บ้านน้ำโอ ยังคงรักษากิจกรรมทางวัฒนธรรมและพิธีกรรมริมทะเลไว้ด้วย

ประการแรก หมู่บ้านหัตถกรรมต้องนับจำนวนครัวเรือนที่ประกอบอาชีพหัตถกรรมอย่างถูกต้องแม่นยำ ซึ่งหน่วยงานท้องถิ่นและระดับผู้บริหารกำลังดำเนินการอยู่ ด้วยฐานข้อมูลทางสถิติ การตรวจสอบเชิงปฏิบัติ โดยอ้างอิงจากครัวเรือนที่ผลิตสินค้ามาหลายชั่วอายุคน ไม่ใช่แค่นับจำนวนครัวเรือนที่จดทะเบียนในหมู่บ้านหัตถกรรมตามรายงานของสมาคมหัตถกรรมท้องถิ่น

ประการที่สอง ปัจจุบันหมู่บ้านหัตถกรรมยังไม่มีที่ดินสำหรับจัดการการผลิตแบบรวมศูนย์ และไม่มีพื้นที่สาธิตเพื่อนำเสนอแก่นแท้ของการทำน้ำปลา ชาวบ้านส่วนใหญ่จัดการการผลิตภายในพื้นที่แคบๆ ของครอบครัวตนเอง ซึ่งไม่ได้รับประกันมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร สภาพแวดล้อมในการผลิตและการแปรรูป ฯลฯ

นายเหงียน ห่าบั๊ก กล่าวว่า จากการประชุมหลายครั้ง ท้องถิ่นมีแผนที่จะเลือกสถานที่สำหรับการผลิตน้ำปลา Nam O แบบเข้มข้นในคลัสเตอร์อุตสาหกรรม Hoa Khanh Nam และสถานที่วางแผนคลัสเตอร์อุตสาหกรรมอื่นๆ เพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพแวดล้อมที่แยกตัวและพื้นที่การผลิตสำหรับผลผลิตจำนวนมาก...

พื้นที่จัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ของหมู่บ้านหัตถกรรมได้รับเลือกให้ตั้งอยู่ติดกับบริเวณหมู่บ้าน ติดกับถนนเหงียน ตัต ถั่น ส่วนพื้นที่สาธิตแก่นแท้ของหมู่บ้านหัตถกรรม ประสานงานกิจกรรม การท่องเที่ยว ... ยังได้เลือกสถานที่วางแผนของโรงเรียนประถมศึกษาเตรียว ถิ ตรินห์ ในหมู่บ้านน้ำโอ โดยย้ายโรงเรียนไปยังสถานที่ใหม่ เพื่อให้มีพื้นที่กว้างขวางและสะดวกสบายมากขึ้น

“เรากำลังส่งเสริมการวางแผนและการลงทุนเหล่านี้อย่างจริงจัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปรึกษาหารือ การขอความเห็นชอบ และความร่วมมือจากชาวน้ำโอ เพื่อให้เป็นไปตามเกณฑ์และข้อกำหนดของการวางแผนหมู่บ้านหัตถกรรมโดยเร็ว เราเชื่อมั่นว่าในปี พ.ศ. 2568 ขั้นตอนการดำเนินงานจะราบรื่น และหมู่บ้านน้ำปลาน้ำโอจะได้รับการรับรองเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมในเร็วๆ นี้ ซึ่งจะเป็นการสร้างโอกาสที่ดีให้กับผู้คนในการผลิต และเป็นการยกย่องแบรนด์หมู่บ้านหัตถกรรม” นายเหงียน ห่าบั๊ก กล่าวเน้นย้ำ

ที่มา: https://baovanhoa.vn/van-hoa/van-chua-duoc-cong-nhan-lang-nghe-118130.html