ทำไมคนที่ต้องการลดน้ำหนักจึงควรทานลูกเดือยเป็นอาหารเช้า?

ลูกเดือยเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์หลากหลาย อุดมไปด้วยเส้นใย โปรตีน... ภาพ: Healthshots

อุดมไปด้วยไฟเบอร์

ลูกเดือยเป็นธัญพืชที่มีเส้นใยสูง การเพิ่มธัญพืชชนิดนี้ลงในเมนูอาหารเช้าจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

การควบคุมน้ำตาลในเลือด

เมื่อรับประทานลูกเดือย กลูโคสจะถูกปล่อยเข้าสู่เลือดอย่างช้าๆ ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับคงที่และลดความอยากอาหาร

อุดมไปด้วยโปรตีน

โปรตีนในลูกเดือยช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ และสามารถกระตุ้นการเผาผลาญได้โดยการส่งเสริมผลทางความร้อนของอาหาร

แคลอรี่ต่ำ

ลูกเดือยมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับ

อุดมไปด้วยสารอาหาร

ลูกเดือยอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งให้สารอาหารที่จำเป็นโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่ให้กับอาหารของคุณ

ส่งเสริมการย่อยอาหาร

ปริมาณไฟเบอร์ในลูกเดือยช่วยให้ระบบย่อยอาหารมีสุขภาพดีและช่วยป้องกันอาการท้องผูกและท้องอืด ซึ่งเป็นอาการที่มักเกี่ยวข้องกับการเพิ่มน้ำหนัก

สูตรโจ๊กข้าวฟ่างช่วยลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

- ลูกเดือย 125 กรัม

- น้ำ 500มล.

- นมอัลมอนด์ 250มล.

- น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 20มล.

- อบเชย 10มล.

- ผลไม้สด (เบอร์รี่, กล้วย, ฯลฯ)

เวลาเตรียม: 30 นาที

คำสั่ง:

- ล้างลูกเดือยด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน

- เทน้ำใส่หม้อแล้วต้มให้เดือด

- ใส่ลูกเดือยลงไป ลดไฟแล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที จนสุกนิ่ม

- ผสมนมอัลมอนด์ น้ำผึ้ง และอบเชยเข้าด้วยกัน

- ปรุงต่ออีก 5 นาที จนส่วนผสมเข้ากันดี

- โรยผลไม้สดด้านบนแล้วเพลิดเพลินได้เลย

ที่มา: https://laodong.vn/suc-khoe/vi-sao-nguoi-dang-giam-can-nen-an-hat-ke-vao-bua-sang-1364710.ldo